Este posibil să fi observat din ce în ce mai multe restaurante care oferă informații despre calorii în meniurile lor în ultimul an. Aceasta nu este doar o nouă tendință, ci o nouă lege care impune anumitor unități să furnizeze aceste informații clienților.

Meniu Legea etichetării caloriilor

Începând cu 7 mai 2018, restaurantele și unitățile de vânzare cu amănuntul similare care fac parte dintr-un lanț de 20 sau mai multe locații, care desfășoară activități comerciale sub același nume, care oferă spre vânzare practic aceleași articole din meniu și care oferă spre vânzare alimente de tip restaurant trebuie să includă total calorii al elementului din meniu.

Legea etichetării caloriilor din meniu se aplică și cinematografelor, magazinelor și distribuitoarelor automate. Caloriile totale ale articolului trebuie să fie listate în imediata apropiere a articolelor standard din meniu și de pe panourile de meniu. Și dacă un client o solicită, restaurantul trebuie să furnizeze informații nutriționale scrise pentru elementele standard din meniu. Informațiile care trebuie listate sunt după cum urmează:

  • Total calorii
  • Grăsime totală
  • Grăsime saturată
  • Colesterol
  • Sodiu
  • Glucide totale
  • Zaharuri
  • Fibră
  • Proteină

Avantajele și dezavantajele postării caloriilor pe meniuri

restaurante

Pro:

  1. Clădind încrederea - Furnizarea contului de calorii le permite clienților să știe că un restaurant este îngrijorat de starea lor de sănătate și le oferă informații pentru a-i ajuta să ia o decizie în cunoștință de cauză.
  2. Oamenii o susțin - Un studiu realizat de Nielsen a constatat că 49% dintre consumatorii din întreaga lume susțin informații despre calorii din meniurile din unitățile de fast-food și 41% consideră că restaurantele ar trebui să furnizeze informațiile.
  3. Educați și preveniți - Aceste informații vă pot ajuta să învățați tinerii despre alimentele bogate în calorii la o vârstă fragedă și să prevină obezitatea.
49% dintre consumatorii din întreaga lume susțin introducerea informațiilor despre #calorii în #meniuri în unitățile de fast-food. Faceți clic pentru a trimite un Tweet

Contra:

  1. Este efectiv efectiv? -Un studiu realizat de Carnegie Mellon spune că nu împiedică oamenii să aleagă mâncarea care le place altele, o opțiune mai sănătoasă.
  2. Contează total caloriile? - Nu toate produsele bogate în calorii sunt rele pentru dvs. Se poate argumenta că este vorba mai mult de controlul porțiilor și de a nu mânca calorii „goale”.
  3. Restaurantele nu vor să sperie clienții -Restaurantele s-au luptat pentru a fi nevoite să implementeze aceste informații, deoarece nu vor ca oamenii să știe că elementul lor preferat din meniu ar putea fi de 2.000 de calorii.
Potrivit unui studiu realizat de Carengie Mellon, afișarea informațiilor despre #calorii pe #meni nu împiedică oamenii să își aleagă mâncarea preferată.

Nu v-am actualizat încă meniurile?

Ei bine, ce aștepți? Vă putem actualiza sau crea meniurile, panourile de meniu, meniurile pentru copii, meniurile de catering, meniurile de livrare și orice altceva se potrivește nevoilor unității dvs.