sunt

Mulți oameni grupează ouăle și lactatele împreună, dar ouăle sunt într-adevăr un produs lactat?

Aceasta poate fi o problemă confuză pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză sau alergii la proteinele din lapte, deoarece adesea nu sunt siguri dacă este sigur pentru ei să mănânce ouă sau nu.

Acest articol analizează dacă ouăle sunt sau nu un produs lactat.

1. Ouăle nu sunt lactate

Alimentele lactate sunt cele care sunt produse din laptele mamiferelor, cum ar fi vacile, oile și caprele.

Înseamnă orice lapte și alimente din lapte, inclusiv brânză, smântână, unt și iaurt.

Ouăle nu sunt fabricate din lapte sau sunt produse de mamifere - prin urmare, nu sunt produse lactate.

Din anumite motive, ouăle sunt depozitate adesea în culoarul produselor lactate din supermarket și sunt adesea grupate cu produse lactate, și acolo apare confuzia.

2. De ce sunt adesea grupate ouăle cu lactatele?

Uneori ouăle sunt introduse în grupul lactatelor, deoarece sunt bogate în proteine ​​și, de asemenea, în produse de origine animală.

În Statele Unite, unde ouăle sunt pasteurizate și trebuie păstrate la frigider, acestea sunt adesea depozitate în culoarul produselor lactate, ceea ce îi determină pe mulți să creadă că sunt produse înrudite.

3. Poți mânca ouă dacă ești intolerant la lactoză

Vă puteți bucura de ouă fără probleme dacă aveți intoleranță la lactoză.

Intoleranța la lactoză se întâmplă atunci când corpul dumneavoastră nu poate digera lactoza, care este un zahăr care se găsește în lapte și produse lactate.

Simptomele intoleranței la lactoză includ gaze, crampe stomacale și diaree după consumul alimentelor care conțin lactoză.

Deoarece ouăle nu sunt derivate din lactate, acestea nu conțin lactoză sau proteine ​​din lapte, deci este sigur pentru cei cu alergie la lapte să le mănânce - la fel cum este sigur pentru cei cu alergie la ouă să mănânce produse lactate în loc de ouă.

4. Ouăle sunt nutritive

Ouăle sunt destul de scăzute în calorii, dar sunt bogate în proteine, grăsimi și alți nutrienți de înaltă calitate.

Un ou mare conține în jur de 78 de calorii, 6 grame de proteine, 5 grame de grăsimi și 1 gram de carbohidrați, precum și seleniu, riboflavină și vitamina B12.

Ouăle sunt, de asemenea, una dintre puținele surse alimentare de colină, un nutrient esențial de care mulți oameni nu se satură.

Ouăle sunt, de asemenea, foarte sățioase și reprezintă un aliment excelent pentru planurile de slăbire. Studiile arată că consumul de ouă la micul dejun poate determina oamenii să mănânce cu 500 de calorii mai puține în timpul zilei decât cei care aleg alte alimente pentru micul dejun.