Tipărește această rețetă

conținut

Utilizați Lo-Dough ca un crutoan frumos aromat pentru a adăuga la supe (sau salate)

Când căutăm să facem un castron de supă sănătos și gustos să se simtă mai substanțial, adesea căutăm pâinea. și asta aduce cu sine carbohidrați și calorii goale. În schimb, de ce să nu încercați aceste crutoane geniale bogate în fibre, cu conținut scăzut de carbohidrați. Coapte cu ulei de măsline extravirgin sănătos și usturoi, acestea sunt suplimentul textural perfect pentru supa ta. O bucată de Lo-Dough face o mulțime de crutoane pentru două persoane.

Ciorba cu care am mers aici este o ciorbă de legume verzi și chorizo ​​cu conținut scăzut de carbohidrați - este incredibil de rapid de preparat (nu mai mult de 10 minute) - deci face o delicatese perfectă la prânz.

Am folosit o mulțime de ulei de măsline extravirgin sănătos pe crutoni, așa că, în timp ce calorii mai ridicate - acesta este încă cu conținut scăzut de carbohidrați, sănătos și delicios - plin de grăsimi bune. Dacă doriți un fel de mâncare cu un conținut scăzut de calorii, vă recomandăm să îndepărtați sau să înjumătățiți cantitatea de chorizo, deoarece adăugați 217 calorii și 18 g de grăsime aici.

Servește

Timp de pregatire
Timp de gătit
Ingrediente
Informatii nutritionale
Pe porție
  • Calorii: 460 de calorii
  • Gras: 40 g
  • Carbohidrați: 8 g
  • Fibră: 7 g
  • Proteină: 15 g
  • Zahăr: 3 g

Metodă

1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C/428 ° F/Gaz 7.

2. Puneți crutoanele pe o tavă de cuptor și stropiți cu uleiul. se agită deasupra ierburilor și brânza rasă și se introduce la cuptor pentru aprox. 10-15 minute, sau până când sunt crocante și aurii.

3. În timp ce gătește crutoanele, faceți supa. Gatiti broccoli in aprox. 700ml apă sărată timp de 5 minute. Apoi adăugați mazărea și gătiți încă 2 minute. Scoateți focul și adăugați spanacul. Blitz până la omogenizare. Verificați condimentul.

4. Pe măsură ce se gătește supa, adăugați chorizo ​​și micile flori de broccoli într-o tigaie uscată la foc mediu și lăsați să gătească. Pe măsură ce chorizo ​​se gătește, va elibera puțin ulei, iar floretele vor avea o aromă prăjită.

5. Când totul este gata, serviți, adăugând un vârtej decorativ de cremă în supă.

Lo-Dough este pâinea reinventată, o nouă modalitate de a vă bucura de confortul și gustul pâinii și patiseriei, cu 90% mai puține carbohidrați și încărcând mai multe fibre.