Supa de gulaș cu ardei roșii și varză are carne de vită măcinată și multă boia, iar acest lucru este cu adevărat delicios pentru o supă cu conținut scăzut de carbohidrați.!

roșii

Acest Supă de gulaș cu ardei roșii și varză este cel mai recent dintr-o serie de rețete de varză pe care le-am prezentat în timp ce varza este la vânzare în luna martie, dar plănuisem să împărtășesc astăzi o rețetă preferată de salată de varză. Apoi m-am trezit cu o ploaie care a trecut la zăpadă și a nins de ore întregi în casa mea din Utah.

Într-un fel, este amuzant, pentru că am purtat recent o conversație cu surorile mele despre cât de departe în primăvară ar vrea oamenii să vadă rețete de ciorbe pe blog, dar cu siguranță mi-ar plăcea să mănânc o parte din această ciorbă astăzi. Aș vrea să pot ajunge pe internet și să șterg vasul de supă un pic mai bine în fotografie, dar vă rog să nu vă împiedicați să încercați această supă gustoasă care are carne macinată, ardei roșu prăjiți, roșii și varză.

Îmi plac aromele maghiare, iar dacă folosești boia maghiară, această rețetă amintește de gulii maghiari, dar fără cartofi și alte legume cu conținut ridicat de carbohidrați. Și sunt de părere că o mulțime de boia este esențială într-o supă ca aceasta! Dacă nu sunteți un astfel de fan al verzei, Instant Pot Goulash Soup are arome asemănătoare fără varză și aceasta folosește și o mulțime de boia!

Ce fel de boia am folosit pentru supa de gulaș?

Am folosit atât boia ascuțită, cât și cea dulce în supă și prefer boiaua Szeged (link afiliat), dar orice boia ungurească va fi bună. Probabil vă puteți descurca doar cu ardei dulci, mai ales dacă le faceți pentru copii; poate adăugați un vârf de piper Cayenne dacă folosiți doar boia dulce.

Cum se face supă de gulaș cu ardei roșii și varză:

(Derulați în jos pentru imprimare completă, inclusiv informații nutriționale.)

Mai multe rețete cu ardei roșii prăjiți:

Pregătire pentru mâncare în weekend:

Această rețetă a fost adăugată la o nouă categorie numită Weekend Food Prep pentru a vă ajuta să găsiți rețete pe care le puteți prepara sau găti în weekend și să le mâncați în timpul săptămânii!