avocado

Când am început acest mod de viață curat pentru a mânca, mulți mi-au spus cât de uimitor de delicioase erau avocado. Colegii mei îi aveau pe salate, în smoothie-uri și le foloseau în deserturi crude. Așadar, am făcut pasul și am încercat acest fruct verde din Mexic și după ce am gustat o bucată, chiar în coșul verde a mers. Am fost șocat că atât de mulți ar putea spune că s-au bucurat de această mâncare.

Avans rapid câțiva ani (și un gust modificat) Pot spune sincer că nu aș putea merge fără să am avocado în frigider. Îmi place textura cremoasă și răcoritoare pe care o oferă. Am menționat că ajută la pierderea în greutate!

Ingredientul superstar găsit în avocado este grăsimile mononesaturate. Această grăsime ajută la creșterea metabolismului, permițându-i corpului să ardă grăsimi mai repede. Mai bine, mâncarea de monos îți menține burta slabă. Asta pentru că, atunci când metabolismul crește, celulele adipoase din abdomen sunt cele mai rapide care renunță la grăsime. De asemenea, este important să rețineți că la fel ca toate grăsimile, moderarea este esențială!

De ce ar trebui să ne bucurăm de ele

  • Avocado este plin de aproape douăzeci de vitamine, minerale și fitonutrienți care luptă împotriva bolilor cronice și legate de vârstă.
  • Sunt o sursă bună de beta-sitosterol, un fitochimic care ajută la scăderea colesterolului din sânge.
  • Sunt pline de glutation, cel mai puternic antioxidant, care protejează ADN-ul celular de radicalii liberi. Acest lucru întârzie îmbătrânirea și contribuie la prevenirea cancerului.

Sper să vă bucurați de această supă cremoasă răcoritoare la fel de mult ca și familia mea.

Supă de Kefir de Castraveți de Avocado Rece

  • 2 castraveți, curățați de coajă
  • 2 avocado, decojite și fără sâmburi
  • 1 cățel de usturoi
  • ¾ cană EcoEating Kefir organic cu nucă de cocos
  • ½ lămâie sucată
  • 1 cană de apă
  • ½ linguriță sare de mare
  • 1 lingură mărar proaspăt tocat sau după gust

Combinați toate ingredientele într-un blender de mare viteză și amestecați până la omogenizare. Împărțiți-l în boluri de servit și acoperiți cu mărar proaspăt și o păpușă de chefir