De către personalul PopCulture.com - 10 septembrie 2019 17:29 EDT

Suntem pur și simplu obsedați de supele de detoxifiere și de slăbire care au gust divin și oferă o mulțime de beneficii nutriționale, așa că, atunci când am văzut această rețetă în Rețetele de familie preferate, a trebuit să o încercăm. Când ați avut o sâmbătă seara excesivă cu fetele sau ați mâncat niște felii de pizza în plus la prânz, acesta este preparatul perfect pentru a vă readuce pe drumul cel bun. Această supă de roșii glorificată are o mulțime de legume colorate și dense în nutrienți, cum ar fi dovlecei galbeni, dovlecei, morcovi și fasole verde și se amestecă minunat pentru a oferi un gust minunat pentru a vă lăsa mulțumiți.

greutate

Această rețetă este o opțiune excelentă pentru congelator (găsiți aici alte 13 feluri de mâncare excelente pentru congelator), deci dublați lotul și înghețați pentru nopțile în care nu puteți găsi timp să gătiți.

Rețetă: Supă pentru slăbit

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de gătit: 2-3 ore la minim
Randament: 6 porții
Mărimea porției: 2 căni

Ingrediente

  • 1 ceapă albă mică, tăiată cubulețe
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1 pachet (5 uncii) de ciuperci shiitake, tăiate felii
  • 3 morcovi întregi, curățați și tăiați felii
  • 3 căni de suc de roșii cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 cutii (14,5 uncii) cutii de roșii tăiate cubulețe, fără adăugare de sare
  • 1 dovlecei, feliat în rondele și sferturi
  • 1 dovleac galben, tăiat în rondele și împărțit
  • 1 sac (8 uncii) fasole verde congelată
  • 1 (15 uncii) cutie de fasole, scursă și clătită
  • 3 căni de varză mov, tocate
  • 1 linguriță condiment italian
  • Sarat la gust
  • piper negru, după gust
  • ½ linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mic și acoperiți-o cu spray antiaderent. Gatiti ceapa, usturoiul, ciupercile si morcovii pana cand incep sa se inmoaie, aproximativ 5 minute.

Adăugați sucul de roșii, bulionul de pui, roșiile, legumele fierte și restul de legume într-un aragaz lent. Se condimentează cu condimentul italian și sare și piper, după gust.

Gatiti putin pana cand legumele sunt fragede, timp de 2 pana la 3 ore.

Pentru a îngheța resturile: îndepărtați porția dorită, turnați-o în pungi de congelator din plastic și așezați-o pe o foaie de copt și înghețați-o. Odată ce supa este înghețată, este mult mai ușor să o depozitați fără să ocupați prea mult spațiu. Pentru a dezgheța, puneți punga în frigider timp de 24 de ore și apoi încălziți.

Informatii nutritionale
Per portie: (2 cani)
Calorii: 204
Calorii din grăsimi: 4
Grăsime: 0g
Grăsimi saturate: 0g
Colesterol: 0mg
Sodiu: 217 mg
Glucide: 42g
Fibră: 12g
Zahar: 16g
Proteine: 9g
SmartPoints: 4