Articole similare

A fost susținută de avocați ca fiind un „leac” pentru răceala obișnuită, o afirmație respinsă de sceptici ca o poveste veche a soțiilor. Cu toate acestea, adevărul stă probabil undeva la mijloc. Supa de tăiței de pui este sănătoasă pentru dvs., mai ales dacă o preparați singuri cu legume proaspete și mergeți ușor la sare. Deși nu este un remediu pentru răceală, un castron cu supă fierbinte de tăiței de pui poate merge mult spre ameliorarea simptomelor de răceală, cel puțin temporar.

alimentație

Ridică Puterea Supei

Mămicile au știut despre elementele liniștitoare ale supei de tăiței de pui încă din secolul al XII-lea, potrivit SUA. Biblioteca Națională de Medicină. Desigur, a durat puțin mai mult pentru ca cercetătorii să adune datele pe care majoritatea experților medicali nu le contestă, adică supa de tăiței de pui:

  • Merge să lucreze la inflamația care apare în tractul respirator superior atunci când cineva dezvoltă o răceală. Această inflamație determină propagarea celulelor albe din sânge în tract. Supa de tăiței de pui încetinește această migrație și, ca urmare, simptomele de răceală, cum ar fi tusea, strănutul și curgerea nasului sunt, de asemenea, încetinite.
  • Este chiar mai bun decât apa fierbinte pentru a accelera mișcarea mucusului nazal și pentru a curăța căile respiratorii. În acest fel, supa de tăiței de pui poate ușura congestia. * Îmbunătățește hidratarea, care subțiază mucusul și ajută la prevenirea oboselii, cefaleei și deshidratării.
  • Fortifică firele mici de păr din nas, numite cilii, în prevenirea pătrunderii particulelor infecțioase în organism. * Susține sistemul imunitar atunci când are cel mai mult nevoie de el prin antioxidanți și vitamine găsite în legume, proteine ​​găsite în pui și carbohidrați găsiți în tăiței.

Se amestecă o oală de bază

Este dificil să găsești o oală cu supă de pui. Începeți cu o rețetă de bază, aducând aceste ingrediente la fierbere:

  • 8 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu * 1 ceapă dulce, tocată mărunt
  • 2 morcovi mari, curățați și tocați mărunt
  • 3 tulpini de țelină, tocate mărunt
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 căni de pui tocate mărunt, slabe și fierte
  • 1 linguriță de cimbru * O picătură de piper

Adăugați 1 cană de tăiței de ouă, reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 5 minute sau până când tăiței ajung la o stare al dente.

Personalizați-vă ghiveciul

Observați că o rețetă de bază nu conține smântână, nici măcar lapte, ca agent de îngroșare. A face supă de tăiței de pui pe bază de bulion va face o treabă mai bună de a vă curăța căile respiratorii, păstrând, de asemenea, caloriile sub control.

Acest lucru nu înseamnă că trebuie să rămâi cu o rețetă de bază. Experimentați cu legumele dvs. preferate pentru a vă îmbunătăți aportul de vitamine și nutrienți. Alte ingrediente pe care le puteți arunca într-o oală cu supă de tăiței de pui includ:

  • Ardei roșii și portocalii tăiați în cuburi * Ciuperci feliate
  • Roșii de struguri sau cherry
  • Ceapa verde tocata * Cuburi de dovlecei sau dovlecei
  • Conopida tăiată în cuburi

Puteți experimenta și ierburi și condimente, adăugând 1/2 linguriță odată și gustând o lingură înainte de a adăuga mai multe. Busuiocul și oregano sunt îmbunătățiri deosebit de bune pentru supa de tăiței de pui, iar turmericul a fost folosit de mult timp, cu proprietățile sale medicinale promovate de-a lungul veacurilor.

  • Medline Plus: supă de pui și boală
  • ExploreIM: o bucată interioară despre știința din spatele supei de pui și răceala obișnuită
  • Revista Pain Pathways: Înțelegerea beneficiilor pentru sănătate ale supei
  • New York Times: Știința supei de pui
  • Mesele zilnice: adevăratul motiv pentru care supa de tăiței de pui te face să te simți mai bine
  • Centrul Medical al Universității din Pittsburgh: Beneficiile pentru sănătate ale supei de tăiței de pui
  • Bine și bine: supa de tăiței de pui este vindecătoare științific pentru sufletul tău gripat

Mary Wroblewski a obținut un masterat cu mari onoruri în comunicări și a lucrat ca reporter și editor în două redacții din Chicago. Ea a lucrat alături de nutriționistul și consilierul medical holistic din zona Chicago, a cărui activitate inovatoare se concentrează pe alergiile alimentare și credința că 1) mulți oameni le au, dar nu știu și 2) odată ce le identificați, oamenii pot face din alimentația sănătoasă o parte integrantă a viața lor. Mary scrie pe larg despre subiecte de alimentație sănătoasă și viață sănătoasă.