Opiniile exprimate de Forbes Contributors sunt ale lor.

pierdere

Suplimentele probiotice pot avea o valoare mică sau deloc pentru adulții sănătoși, spune un studiu recent de la Copenhaga. Micul studiu publicat în Medicina genomului a puțin sub 200 de subiecți sănătoși nu a găsit nicio diferență în flora intestinală dintre cei care au luat un supliment probiotic zilnic și cei care nu au luat-o. Studiul nu scade eficiența acestora în rândul celor cu afecțiuni cronice. De ce este atât de importantă sănătatea intestinului tău? În ultimii zece ani, o mulțime de cercetări au dat legături între sănătatea intestinului și afecțiuni precum obezitatea, diabetul, afecțiunile hepatice, boala inflamatorie a intestinului, sindromul intestinului iritabil, boala celiacă, autismul, sănătatea mentală și chiar îmbătrânirea. Dr. Robin Berzin, fondatorul Parsley Health, o practică medicală funcțională, care prescrie atât modificări ale stilului de viață, cât și medicamente pacienților pentru a trata cauza principală a stărilor de boală:

„Sănătatea intestinului este primul semn vital al sănătății generale - 70% din sistemul imunitar și 95% din serotonina din corpul tău se află în intestin. De la imunitate la dispoziție, știm că sănătatea digestivă este esențială. ”

Dieta pare a fi cel mai eficient mijloc pentru asigurarea unei microbiote intestinale sănătoase. Note Dr. Berzin, „La pătrunjel, dacă scorul dvs. de simptome este 0 și vă simțiți bine, nu vă recomandăm să luați un probiotic. Vă recomandăm pur și simplu să vă mențineți microbiomul sănătos (mediul dvs. unic de bacterii) cu o dietă bogată în fibre, neprocesată și cu conținut scăzut de zahăr. ”

Amabilitatea companiei

Gândiți-vă la legumele de sezon - dovleceii, kale și broccoli, precum și cerealele integrale precum quinoa. Bulionul osos are un conținut ridicat de n-butirat, care ajută la hrănirea celulelor care acoperă tractul digestiv. Alimentele fermentate, cum ar fi kimchi și varza murată, pot fi, de asemenea, utile.

Phoebe Lapine, un bucătar și autor de cărți de bucate, care are o carte în 2017, numită The Wellness Project, care documentează schimbările de stil de viață pe care le-a implementat pentru a face față bolii sale autoimune, are câteva opțiuni și rețete de alimente fermentate fantastice. Spune Phoebe,

„Machiajul bacterian al intestinului nostru este chiar mai unic decât amprenta digitală. Asta înseamnă că găsirea unei pastile probiotice care să funcționeze pentru toată lumea este aproape imposibilă. Încercarea câtorva opțiuni diferite nu poate afecta. Dar alimentele fermentate conțin mult mai multă diversitate. Așadar, veți face un fel de acoperire a pariului și vă veți crește șansele de a înlocui populațiile necesare, prin integrarea cât mai multor tipuri posibile în dieta dvs. Iată ce recomandă Phoebe.

Chefir

„O opțiune bună este Green Valley Organics, deoarece nu conține lactoză. Cumpărați întotdeauna simplu și neindulcit, altfel doar vă hrăniți intestinul cu un alt ingredient pe care băieții răi îl dezvoltă: zahărul!

Am adăugat kefir în smoothie-uri sau fac pansamente din el ca această cremă de Kefir-jalapeno pentru boluri de burrito de carne de porc și quinoa. ”

Kraut

„Iubesc cultura fermei. Sunt naționale, dar au sediul în California. Pentru coastele de est, mărcile de ambarcațiuni mai mici sunt Crock și Jar și Hosta Hill. Acesta din urmă face un kraut condimentat UIMENT pe care l-am pus aproape orice. Hot-dog-urile sunt o pereche clasică de kraut. Ca o bază ușor mai sănătoasă, îmi place să fac banger și să mănânc cu ceapă de cidru, apoi să le completez cu kraut. ”

Kimchi

„Soacra este cea mai bună. Se amestecă acest lucru în latkes de cartofi dulci în timpul iernii! Aveți grijă la prepararea alimentelor fermentate, deoarece prea multă căldură va ucide bacteriile. Completați latke-urile cu un pic de iaurt și kimchi tocat pentru a vă asigura că veți obține beneficii pentru sănătate împreună cu aroma. Deoarece este picant, kimchi este, de asemenea, un excelent topping pentru tacos ".

Iaurt

Îmi place Siggi’s sau Fage. Din nou, căutați plin de grăsime, simplu și neîndulcit. Pe lângă doar micul dejun, încorporez iaurtul într-o mulțime de feluri de mâncare sărate. Acest sos de iaurt tahini este excelent pentru orice proteină, în special pentru pește. ”

Veteran al industriei, cu peste cincisprezece ani de experiență, acoper prestigiul de frumusețe, wellness, îngrijirea bărbaților și stil. Ca specialist în comunicare și consultant de marcă