lapte acru
Salut! Acesta este Kim, unul dintre colaboratorii lui Dustin. Am încercat astăzi o nouă rețetă pentru o clătită fără gluten. De fapt, avea un gust mai mult ca un biscuit. Am găsit rețeta pe www.workoutmaster.com și puteți viziona videoclipul despre cum să le faceți aici. Produsul final a primit recenzii mixte de la copiii noștri, dar am crezut că sunt destul de buni.

1,5 lb de brânză de vaci 1% - un recipient (l-am strecurat cu o cârpă de brânză, pentru a scăpa de o parte din lichid) - 3 ouă întregi - 6 TB zahăr granulat - 2,5 căni de făină de nucă de cocos și 2,5 kg de ulei de nucă de cocos pentru prajit

Se amestecă toate ingredientele cu un mixer de mână, se formează în paste și se prăjesc în ulei de cocos până se rumenesc și crocant pe margini. Rețeta a făcut 18 - 3 în clătite.

Le-am servit cu conserve de unt și căpșuni, niște fructe proaspete și o parte din cârnații de casă ai familiei soțului meu.