Cercetătorii UMMS încearcă să înțeleagă modul în care s-a demonstrat deja că o dietă antiinflamatoare ajută pacienții să lucreze

Comunicări UMass Medical School

rapoarte

Un studiu clinic pentru o dietă care s-a dovedit a ajuta pacienții care suferă simptomele debilitante ale bolii inflamatorii intestinale (IBD) este în desfășurare la UMass Medical School. Worcester Telegram & Gazette a vorbit cu un pacient despre experiența sa pozitivă în utilizarea dietei și cu doi dintre cercetători despre ceea ce speră să afle despre modul în care funcționează dieta.

Cercetătorii caută să înțeleagă mai bine modul în care o dietă antiinflamatorie, demonstrată a fi eficientă în ameliorarea crampelor de stomac cronice și imprevizibile, a balonării și a diareei, funcționează prin modificarea bacteriilor care populează microbiomul intestinal. Co-anchetatorii Barbara Olendzki, RD, MPH, profesor asociat de medicină în Divizia de Medicină Preventivă și Comportamentală și Ana Maldonado-Contreras, dr., Instructor în microbiologie și sisteme fiziologice, analizează intersecția dietei cu modificările microbiene ale intestinului pentru a înțelege modul în care dieta afectează de fapt comunitățile bacteriene și efectele pe care aceste modificări microbiene le au asupra simptomelor.

„Dieta face o diferență față de boala inflamatorie a intestinului”, a spus Olendzki Telegramă. „Ceea ce încercăm să înțelegem sunt tiparele”.

Olendzki și colegii de la UMass Medical School Center for Applied Nutrition, pe care ea îl conduce, au dezvoltat dieta antiinflamatoare. Limită unii carbohidrați, cum ar fi zahărul rafinat, cerealele pe bază de gluten și anumite amidonuri despre care se crede că stimulează creșterea bacteriilor inflamatorii în tractul digestiv și adaugă pre și probiotice pentru a ajuta la restabilirea unui mediu antiinflamator.

„Există o comunitate de bacterii”, spune Dr. Maldonado-Contreras a spus Telegramă. Prin schimbarea comunității de bacterii, putem diminua inflamația.

Studiul clinic, care recrutează pacienți, este rezultatul unui studiu preliminar de caz, retrospectiv, publicat în Jurnal de nutriție în care toți pacienții care au aderat la dietă timp de cel puțin patru săptămâni au prezentat o reducere semnificativă a simptomelor și toți au reușit să întrerupă cel puțin unul dintre medicamentele pentru IBD.

„A fost ca și cum mi-aș recupera viața în trei luni”, a spus Patrick Derr, un fost pacient al lui Olendzki care este citat în Telegramă și ziar.

Citiți articolul complet aici și aflați mai multe despre dieta SIDA IBD și despre studiul clinic aici.