Era o după-amiază însorită de vineri la San Francisco. Îmi plăcea să conversez cu un coleg nou pentru niște hummus și pita. Dar dintr-o dată, conversația - și starea mea de spirit - au luat o întorsătură bruscă. El m-a întrebat dacă am auzit de ea, să o numim „Dieta fără dietă”.

trebui

"Este o dietă?" Am întrebat.

"Nu!" Spuse el vesel. „Este mai mult un plan alimentar. Nu mâncați zahăr și alte lucruri. Nu știu prea multe despre asta ... Este sănătos. "

„Sună ca o dietă”.

"Nu! Nu este o dietă! " El a insistat.

În acest moment, mă săturasem. M-am ridicat, m-am împins în scaun și am spus: „Nu respect dietele, așa că nu sunt chiar persoana potrivită pentru a întreba”.

Realitatea este că am avut o tulburare de alimentație în cea mai mare parte a vieții post-pubescente. Astăzi, îmi revin și mă descurc bine. Cu toate acestea, la fel ca toți ceilalți - în special tinerele femei de 20 de ani - sunt bombardat cu discuții de la prieteni, persoane dragi și colegi de muncă despre diete, diete nedieta, planuri de alimentație, provocări de fitness, planuri de exerciții fizice etc.

Până vinerea aceea, am ignorat întotdeauna discuțiile. În acest moment al recuperării mele, vocea mea sănătoasă trage alarma că nu este o conversație pe care vreau să o ascult și nici nu este un subiect pe care vreau să îl dezbat. Așa că îmi pun căștile sau pur și simplu fug.

Dar în seara de după această conversație, nu am putut dormi. M-am trezit la 2 a.m. și am avut acest ciudat îndemn de a vizita site-ul dietei non-dietetice. Alarmele de auto-îngrijire sunau. Au țipat, Ce ar crede terapeutul tău? Ce se întâmplă dacă găsești ceva declanșator? Ești mai fericit și mai sănătos ca oricând. De ce să riști?!

Înarmat cu cunoștințe, am mers cu prudență înainte. Și ceea ce am văzut m-a înfuriat. Nu m-am supărat niciodată la ora 2 dimineața.

Drept urmare, nu mă mai ascund. M-am angajat pentru prima dată cu această scrisoare către industria dietetică.

Dragă industrie dietetică,

1. După cum ați promis, dietele mi-au schimbat viața ... dar, în rău.

Iată cum. Mi-ai spus ce să mănânc. Zi de zi, performanța mea în dietă îmi modelează starea de spirit. Poate funcționa o săptămână, 10 zile, o lună. Dar, în cele din urmă, se întâmplă ceva sau percepția mea asupra lucrurilor se schimbă și, brusc, am eșuat. Am creat o mizerie internă masivă. Și, deși viața mea poate fi în mod obiectiv grozavă, mintea și starea mea de spirit sunt în tranșee. Ele pot fi salvate doar prin succesul pe o altă dietă.

Și dintr-o dată viața mea - viața unei tinere bine educate, inteligente, frumoase - poate fi salvată doar de regulile arbitrare pe care le-am văzut pe un site web.

2. Nu aveți dreptul să etichetați mâncarea mea cu cuvinte precum „junk”, „good”, „bad” și „terrible”.

Mâncarea mea este treaba mea. Cum descriu mâncarea mea este doar afacerea mea. În mod similar, nu am dreptul să judec alegerile cuiva ale altcuiva. Același lucru este valabil și pentru dvs., industria dietetică.

3. Nu aveți dreptul să mă etichetați drept „nemotivat” și „slab”.

Nu ma cunosti. Nu aveți dreptul să-mi spuneți că ar trebui să pot respecta dieta dvs. pentru că „nu este atât de greu”. Nu aveți absolut niciun drept să-mi spuneți că sunt „greșit” și „nemotivat” pentru că nu pot respecta regulile dvs.

Am făcut multe lucruri în viața mea care dovedesc contrariul. M-am mutat prin țară și m-am întors din nou. Mi-am mărturisit dragostea multor bărbați și am fost respins. M-am mutat în orașe unde nu cunoșteam pe nimeni - de trei ori. M-am prezentat străinilor. Am plecat la angajamente sociale la care nu am vrut să merg și am avut o explozie. Vorbit public. Poezie scrisă. Ieșit din Marele Canion - de două ori. A plecat să înot cu rechini. Am fost îndrăgostit. Și am făcut pași majori în recuperarea tulburărilor mele alimentare.

Nu-mi poți spune că sunt defectuos. Știu că nu sunt perfect, dar nu ar trebui să fiu - la urma urmei, sunt om.

Tu, industria dietetică, ești cel cu problemele.

4. Știu că și voi sunteți doar oameni.

În spatele fiecărei companii - inclusiv a industriei dietetice - se află doar o grămadă de oameni care încearcă să-și câștige existența și poate chiar să devină celebri cu o carte de bucate foarte vândută. Nu sunt împotriva acestui lucru. Cu toții trebuie să ne câștigăm existența.

Cu toate acestea, nicio industrie nu este mai capabilă să preia controlul asupra oamenilor extraordinar de imperfecți și să-i diagnostice cu o problemă greșită - o problemă „prea multă mâncare nedorită”, o problemă „grasă” etc. - când mâncarea este probabil un simptom al ceva mult mai profund, așa cum a fost pentru mine.

Calea pe care o faceți publicitate este atât de restrictivă - a mâncării, a distracției, a vieții - încât nu văd cât de posibil, dacă aș putea să trec prin dieta ta, aș vrea ca acea versiune a sănătății care se presupune că mă așteaptă pe cealaltă latură.

În sfârșit, am câteva cuvinte despre adjectivul meu cel mai puțin preferat: „sănătos”.

Se pare că există un cuvânt în limba engleză care definește o persoană în stare bună de sănătate sau un aliment care promovează sănătatea și este „sănătos”. Cu toate acestea, din ceea ce am observat, sănătatea este extrem de subiectivă. Pentru unii oameni, pâinea cu mai multe cereale este mai sănătoasă decât pâinea albă și, prin urmare, sănătoasă. Am fost numit „sănătos” pentru că am adus la muncă tort de morcovi în loc de tort de ciocolată. Cu toate acestea, majoritatea dietelor ar evita aceste alimente.

Deci, dacă opiniile variază despre ceea ce este „sănătos”, ce ar trebui să însemne?

Am răspuns prin punerea unui moratoriu în folosirea cuvântului „sănătos” în viața mea. În schimb, am apelat la unul dintre cuvintele limbii rusești (da, potrivit traducătorului meu, există 9) zhiznesobny (zhiz-ne-spa-sob-nee), care înseamnă literal „capabil să susțină viața. Ador acest cuvânt. Viața este dezordonată și ai nevoie de mâncare, la fel cum ai nevoie de un sistem solid de susținere, pentru a te trece prin vremurile nefaste și pentru a fi alături de tine în cele bune.

Aceasta este filozofia pe care am ajuns să o iubesc. Sper doar că și voi, industria dietetică, puteți învăța ceva din asta.

Dacă dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți vă confruntați cu o tulburare de alimentație, puteți apela la Naţional Asociația Tulburărilor Alimentare Linie de asistență la 1-800-931-2237.

Vrem să auzim povestea ta. Deveniți un colaborator Mighty Aici.