vară

Terci de hrișcă cu rubarbă - faza 3

Dacă sunteți pregătit pentru o masă ușoară, dar satisfăcătoare și satisfăcătoare în această vară, atunci acest terci de hrișcă cu rubarbă este potrivit pentru dvs.! Rubarba dulce și delicioasă, prăjită până ajunge la o textură netedă și delicioasă, este apoi servită împreună cu terci de hrișcă și în cele din urmă acoperită cu afine pentru a obține acea masă sănătoasă și satisfăcătoare pentru a vă începe ziua!

Dimensiune de servire: 2

Ingrediente:

  • 200g (7 oz) de rubarbă, tocată în bucăți de mărimea mușcăturii

PORRIDGE DE BUCKWHAT

  • 200g (7 oz) hrișcă
  • 1/2 linguriță oțet de mere
  • 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 3 linguri de stevia/xilitol sau după gust
  • 1/2 cană de lapte de migdale

A SERVI:

  • 1 cană de afine (sau fructe la alegere)
  • ciupit de stevia/xilitol, după gust.

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 180 celsius (350 Fahrenheit) și așezați rubarba pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
2. Adăugați rubarba și stropiți cu stevia/xilitol deasupra și aruncați pentru a combina. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când se înmoaie, iar rubarba a eliberat o parte din sucurile sale de rubin.
3. În timp ce rubarba se prăjește (sau chiar mai bine, cu o seară înainte) înmuiați hrișca. Înmuiați-le în apă caldă cu un strop de oțet de mere până când sunt suficient de moi încât să le puteți strânge cu degetele.
4. Scurgeți și puneți într-un blender cu scorțișoară, stevie și lapte de migdale. Pulsează până ajungi la o consistență care îți place.
5. Dacă doriți să vă serviți terciul cald, îl puteți fie să îl puneți la cuptor cu microunde, fie să îl așezați într-o cratiță mică și să încălziți ușor până când este cald.
6. Pentru a servi împărțiți între 2 boluri și acoperite cu rubarbă, o parte din sucul de rubarbă, afine și stevia.

NOTĂ: Puteți adăuga un vârf de suc de lămâie pentru a obține consistența amestecului.