De curând mă gândeam la corpul uman și la energia pe care o obținem din alimente. Înțeleg că nu avem capacitatea de a digera în mod corespunzător anumite lucruri, cum ar fi pietrele, lemnul și iarba, dar dacă o vom face, îmi imaginam că copacii ar fi o sursă excelentă de hrană. Ma intrebam cate calorii sunt intr-o bucata de lemn, sa zicem 1 inch cub, de dragul comestibilitatii.

câte

De asemenea, nu sunt sigur dacă tipul de lemn contează, dar dacă este adevărat, să spunem ceva simplu, cum ar fi stejarul sau cucuta, și la fel de uscat pe cât piesa ar ajunge la temperatura camerei într-o casă normală.

1 Răspuns 1

Constituentul principal al lemnului este celuloza.

Celuloza este un carbohidrat complex, alcătuit din aceleași zaharuri simple ca amidonul.

Problema este legătura dintre zaharurile simple din celuloză.

Digestia glucidelor complexe implică utilizarea unor enzime digestive specifice pentru a rupe legături specifice. De exemplu, lactaza pentru a sparge dizaharida lactoză în două zaharuri simple.

Din păcate, enzima celulază este produsă doar de câțiva ciuperci, bacterii și melci norocoși. Http://en.wikipedia.org/wiki/Cellulase

Deci, tratați lemnul ca o cantitate echivalentă de piure de cartofi uscați: 4 calorii pe gram (răspunsul este sensibil la majuscule)