beers

Cutiile sunt partenerul perfect pentru explorarea de vară și Dogfish împachetează o mulțime de aromă în fiecare porție de 12 oz. Focurile pe plajă, fierberile de crab în aer liber, grătarele, ieșirile la golf și petrecerile de vară tocmai au fost mult mai descentrate, deoarece conservele portabile și compacte sunt prepararea ideală pentru zilele de vară ale câinilor (peștilor) în aer liber.

SeaQuench Ale (ABV: 4.9, IBU: 10) - Această sesiune răcoritoare acră se prepară cu coajă de tei, tei negru și sare de mare; de fapt, Men’s Health a numit-o cea mai slabitoare bere fabricată vreodată de Dogfish Head și Editor’s Pick pentru cea mai bună bere cu conținut scăzut de calorii (la doar 140 de calorii, 9 carbohidrați). În colaborare cu Acvariul Național din Baltimore, Dogfish Head a reprodus sarea de mare atât din Maine, cât și din Golful Chesapeake pentru caracteristica sa răcoritoare, ușor tartă, și apoi a încorporat-o în această bere răcoritoare.

IPA Flesh & Blood (ABV: 7.5, IBU: 45) - Acest IPA sincer la bunătate este preparat cu o mulțime de citrice reale, inclusiv coajă de portocală, carne de lămâie și suc de portocale din sânge. IPA Flesh & Blood echilibrează caracteristicile hoppy ale unui IPA american cu fructul zestru exploziv și aciditatea subtilă a citricelor pentru a oferi o bere incredibil de unică, descentrată, care poate fi savurată pe tot parcursul anului.

IPA de 60 de minute (ABV: 6.0, IBU: 60) - Niciun străin pentru ventilatoarele IPA, IPA-ul de 60 de minute al Dogfish Head este continuu sărit cu mai mult de 60 de adăugări de hamei pe întreaga fierbere pentru a crea un amestec puternic, dar echilibrat, pe Coasta de Est, cu o tonă de caracter citrus hop. Inspirat de un segment de gătit pe care l-a văzut la sfârșitul anilor '90, unde un bucătar a adăugat mici creșteri de piper pe o perioadă extinsă pentru a spori aroma, fondatorul și CEO-ul Dogfish Head, Sam Calagione, a apelat la un joc de fotbal magnetic vibrant pentru a crea un sistem care să adauge continuu hamei pelete pe tot parcursul timpului o bere a preparat. În timp ce tehnologia de fabricare a berii a evoluat foarte mult încă din acele timpuri, inovația și pasiunea din spatele creării IPA de 60 de minute strălucește cu fiecare înghițitură delicioasă.