superkids

Kale este o legumă verde cu frunze întunecate care conține o mulțime de nutrienți sănătoși.

De ce este atât de grozav Kale?
Kale are o cantitate mare de substanțe nutritive bune, inclusiv vitamina A, vitamina C, calciu și fibre.

Kale este foarte sănătos și o legumă minunată de integrat în dieta ta. Încercați varza tocată și gătită în supele preferate, sub formă de chipsuri de kale, salată, garnitură sau salată de salată vegetală. Poate avea un gust amar, deci fii creativ și încercați această rețetă de pe allrecipes.com de mai jos pentru o introducere delicioasă!
Paste de ardei dulci aruncate cu varza
Ingrediente

  • 1 pachet (8 uncii) pachet de paste papioane nefierte
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ardei gras roșu mediu, tocat
  • 1 cană de varză tocată aproximativ
  • 1 ardei gras galben mediu, tocat
  • 1 ciupit busuioc uscat
  • 1 vârf de piper Cayenne măcinat
  • 8 oz brânză feta, mărunțită
  • sare și piper negru măcinat după gust
  • 4 căței de usturoi, tocați

Directii
Aduceți o oală mare de apă ușor sărată la fierbere. Adăugați paste și gătiți timp de 8 până la 10 minute sau până când sunt al dente; scurgere. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă ardeiul roșu, ardeiul galben, kale și usturoiul. Condimentați legumele cu busuioc, piper Cayenne, sare și piper negru. Gatiti pana cand legumele sunt fragede. Într-un castron mare, aruncați pastele fierte cu amestecul de tigaie. Se presară cu brânză feta și se servește cald.
(Sursa: https://allrecipes.com/recipe/sweet-pepper-pasta-toss-with-kale/detail.aspx)

Curios cum se aruncă varza până la spanac? Află aici!