Grupe alimentare

Cursanții trebuie să colecteze ambalajele și materialele de ambalare a alimentelor pe care le consumă pentru activitatea care urmează. Sfătuiți-i să spele toate cutiile sau plasticul care conține în continuare particule alimentare pentru a evita mirosurile urâte și infestările cu insecte din clasa dvs.!

Toate plantele și animalele vii au nevoie să se hrănească sau să mănânce pentru a le oferi energie pentru a realiza procesele vieții. Plantele își produc propriile alimente din lumina soarelui, apă și dioxid de carbon prin procesul de fotosinteză. Animalele nu își pot face propria hrană și trebuie să mănânce plante sau alte animale pentru a obține energie. De asemenea, oamenii trebuie să mănânce produse vegetale sau animale pentru a obține energie pentru a crește și a se dezvolta.

Clasificarea grupelor alimentare

  • clasificare
  • glucide
  • proteine
  • vitamine
  • nutriție
  • piramidă
  • sistem imunitar
  • izola

O simulare despre mâncare și exerciții fizice

Mâncarea pe care o consumăm poate fi grupată sau clasificată în diferite tipuri sau grupuri. Numim aceste grupuri alimentare. Există patru grupe principale de alimente și fiecare grup de alimente face o treabă diferită în organism:

  • glucide
  • proteine
  • grăsimi și uleiuri
  • vitamine si minerale

Clasificăm alimentele în funcție de aceste grupe de alimente, deși majoritatea alimentelor conțin un amestec de mai mult de un grup de nutrienți.

Să analizăm fiecare grup de alimente separat și să vedem de ce fiecare este important:

Carbohidrați:

  • Ele sunt cea mai importantă sursă de energie pentru organism.
  • Ele stochează energie pentru corp.
  • Glucidele sunt o parte importantă a structurii corpului.
  • Alimentele care conțin carbohidrați sunt: ​​pastele, samp, cartofi, cereale, făină, terci și pâine.

care conțin

Proteine:

  • Proteinele sunt elementele de bază pentru corpul nostru - ele construiesc mușchii corpului.
  • De asemenea, ajută la repararea țesuturilor rănite sau rupte.
  • Proteinele pot fi utilizate ca energie de rezervă dacă există o lipsă de carbohidrați.
  • Unele alimente care conțin proteine ​​sunt: ​​carnea, peștele, puiul, ouăle, fasolea, laptele și brânza.
  • Proteinele se găsesc și în multe produse vegetale: naut, fasole, linte, nuci și soia.

Lipide - grăsimi și uleiuri:

  • Grăsimea este depozitată în jurul unor organe precum rinichii pentru a le proteja de leziuni.
  • Grăsimea este depozitată și sub piele pentru a ne izola (pentru a ne încălzi).
  • Grăsimile pot fi folosite ca energie de rezervă dacă există o lipsă de carbohidrați.
  • Alimentele care conțin grăsimi includ: unt, margarină, sardine, uleiuri de gătit, nuci, unt de arahide și pere de avocado.

Vitamine si minerale:

Numele vitaminei

Surse

Funcţie

Gălbenuș de ou, ficat, fructe și legume de culoare galben-intens și verde-intens, uleiuri de ficat de pește

Permite ochiului să producă un pigment care ne ajută să vedem în lumină slabă.

Orez brun, pâine integrală

Există mai multe tipuri de vitamina B și au multe funcții, de ex. sunt importante în reacțiile chimice ale respirației.

Citrice, căpșuni, roșii, ardei

Întărește sistemul imunitar al organismului prin creșterea capacității acestuia de a combate infecțiile.

Gălbenușul de ou, uleiurile din ficat de pește, pot fi produse în piele atunci când razele ultraviolete de la soare transformă colesterolul din piele în vitamina D

Ajută la absorbția calciului și fosfatului. Acești nutrienți sunt utilizați pentru obținerea de oase și dinți puternici.

MATERIALE:

  • Colectați ambalajele și materialul de ambalare, cum ar fi cutii și cutii, din alimentele pe care le consumați și aduceți-le la școală.

INSTRUCȚIUNI:

    Lucrați în grupuri de 2 sau 3.

Alegeți cele 3 alimente pe care credeți că sunt cele mai sănătoase de mâncat din diferitele ambalaje și cutii pe care le aveți în grupul dvs. Scrieți un motiv lângă fiecare dintre aceste 3 alegeri pentru care credeți că sunt într-adevăr sănătoase.

Glucidele

Proteine

Lipidele

Vitamine si minerale

De foarte multe ori producătorii de alimente adaugă conservanți, arome și culori diferite, precum și sare și zahăr, pentru a face mâncarea să arate sau să aibă un gust mai atractiv pentru clienții lor. Acestea sunt numite aditivi.