2 - Nu mi-a plăcut

tilapia

9 Valori de 4 stele:

4 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Iubitorii de pește prăjit primesc gustul fără toate caloriile din această rețetă. Făina integrală de grâu condimentată îmbunătățește aluatul obișnuit de pește și chipsuri. Un bun pilsner sau lager face ca acest fel de mâncare să aibă cel mai bun gust și, din moment ce aveți nevoie doar de 1/2 ceașcă, mai rămân câteva bucăți pentru bucătar.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a pregăti salsa: Combinați mango, ceapă, suc de lămâie, oțet și coriandru într-un castron mediu.

Pentru a prepara tilapia: Combinați făina de grâu integral, făina de uz general, chimenul, sarea și cayenne, după gust, într-un castron mediu. Bateți cu bere pentru a crea un aluat.

Înveliți jumătate din bucățile de tilapia în aluat. Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Lăsând excesul de aluat să se scurgă înapoi în castron, adăugați peștele în tigaie; fierbeți până când sunt crocante și aurii, 2 până la 4 minute pe fiecare parte. Transferați pe o farfurie și acoperiți-o cu folie. Înveliți peștele rămas cu aluat și gătiți-l în restul de 2 lingurițe de ulei; reglați căldura, după cum este necesar, pentru rumenire uniformă. Se servește imediat cu salsa.

Sfat: pentru a tăia un mango, tăiați ambele capete din mango, dezvăluind semințele lungi și subțiri din interior. Așezați fructele în poziție verticală pe o suprafață de lucru și îndepărtați pielea cu un cuțit ascuțit. Cu semințele perpendiculare pe dvs., tăiați fructele de pe ambele părți ale semințelor, obținând două bucăți mari. Întoarceți semințele paralel cu dvs. și tăiați cele două bucăți mai mici de fructe din fiecare parte. Tăiați în mărimea dorită.

1/2 amidon
1 fruct
3 carne slabă
1 grăsime (mono)