Actualizat: 15 decembrie 2019

mukbang

Tofu coreean (DuBu 두부) este un ingredient proteic stabil în bucătăria coreeană. Tofu este folosit în atâtea tocănițe (Jjigae 찌개), de la Kimchi Jjigae (김치 찌개), SoyBean Paste Jjigae (DoenJang Jjigae 된장 찌개), Fish Soup/MaeUnTang (매운탕) etc.). Și, bineînțeles, iconicul tocană coreeană de tofu moale (SoonDuBu Jjigae 순두부 찌개) care este realizat cu tofu extra moale (alias Silken Tofu). Tofu este, de asemenea, cunoscut pentru a face multe feluri de mâncare delicioase (BanChan (), de la Spicy Braised Tofu (Dubu-Jorim 두부,), piure cu broccoli sau cu alte legume (두부 브로콜리,), tigaie (DoBu BuChim (부침) sau tofu aburit (Jjim DuBu 찐 cu) cu sos cu sos de soia (GanJang YangYeom 간장 양념).

Și tofu extra moale poate fi savurat ca terci de mic dejun bogat în proteine.

Tofu coreean este fabricat cu lapte de soia și este disponibil în trei texturi: Tofu extra moale/Tofu mătăsos (SoonDuBu 순두부), Semi-ferm (pentru supe/tocănițe JjigaeYong () și Extra Firm (BuChim Yong 무침 용). Alte tofu asiatice se fac uneori cu alte ingrediente, cum ar fi ouă și diferite boabe și fasole. În alte bucătării asiatice, tofu este, de asemenea, fermentat, murat, congelat sau deshidratat.

Pentru mai multe detalii despre Tofu Coreean, consultați Rețeta video SoonDuBu Jjigae/Soft Tofu Stew, unde trec în detaliu cele trei texturi ale sale, fermitate, gusturi și Cum să vă păstrați Tofuul Coreean neutilizat. Puteți trece la filmările de la 10:15 din acest videoclip cu rețetă de Tofu Steff Soft.

Pentru mai multe informații despre tofu asiatic, vă rugăm să consultați https://en.wikipedia.org/wiki/Tofu

Videoclipul de rețetă coreeană de tofu de astăzi include modalități simple de a vă bucura de acest TOFU SUPER ÎNALT DE PROTEINE ca MERCI ȘI MĂNUTE SĂNĂTOASE O modalitate excelentă de a reduce acea foamete cu tofu atât de bun pentru tine, bogat în proteine, cu zero grăsimi și calorii minime 😉 (Pentru prietenii mei vegani, îți vor plăcea aceste rețete vegane de tofu.)

Cum să faci Soondubu (tofu de mătase extra moale) ca mic dejun de dimineață (savurat atât la cald, cât și la rece)

Cum se face tofu extra ferm cu sos de soia pentru sos de soia (savurat atât cald, fie rece)

Cum se face sos de soia pentru scufundare (GanJang YangYeom 간장 양념)

Cum să faci salată de tofu (rețetă cu conținut scăzut de calorii)

Cum se face sos de vegan cu sos de soia pentru sos, folosind sos de soia cu sos de soia (GanJang YangYeom

Tofu Mukbang ((); Spectacol de degustare (Da, gust fiecare fel de mâncare de tofu cu tine și mă asigur că este delicios!)

DA, aceste feluri de mâncare de tofu sunt MELE-ME-MEKES atunci când trebuie să scap de câteva kilograme (de exemplu, să scap de alimentele mele). 😂🤪🤣

Mai jos veți găsi:

- Lista altor rețete video sugerate menționate în rețeta coreeană de tofu de astăzi

- Linkuri de produse online pentru ingrediente și gadgeturi de bucătărie sugerate

Dacă nu ați făcut-o încă, vă rugăm să vă ABONAȚI la canalul YouTube Modern Pepper. MI-AS DORI SA GATESC DIN NOU. -)

Puteți, de asemenea, GĂSEȘTE ȘI MĂ URMAȚI @

AȚI IUBI SĂ ASCULTĂ DE LA TINE! VĂ RUGĂM, VĂ ROG, COMENTAȚI MAI SUS. -)

De asemenea, lăsați-mi cereri de rețete viitoare atât pentru bucătăriile tradiționale coreene, cât și pentru mesele de zi cu zi cu o întorsătură coreeană. Vă rugăm să faceți o fotografie a acestor feluri de mâncare tofu atunci când le faceți și să le postați pe rețelele de socializare și pe TAG @ModernPepper. Mi-ar plăcea să vă văd creația!

Ne vedem în VIDEOUL URMĂTOR. -)

Multumesc pentru vizionare!

Stil restaurant Restaurant Tofu moale tocană: 🌶 Rețetă picantă Soondubu-Jjigae și Mukbang ((찌개)

SFATURI Kimchi: Cum să FERMENTAȚI ȘI DEPOZITAȚI Magazinul dvs. Kimchi cumpărat (Tongbaechu-Kimchi 통배추 김치 막 김치, 김치 ()

Orez coreean 101 (Bap: 밥 짓기) Pentru HANGRY Souls: Orez multigrain Japgokbap: (

Cum să grătiți ardeii Shishito cu sos de soia și GoChuJang (KkwariGoChu 꽈리 ()

Bol de mătase de mătase extra moale

Pachet de 12 - 14 oz Extra Soft Silken Tofu

1/2 linguriță sos de soia

1 până la 2 vârfuri de semințe de susan prăjite (mai puțin de 1/4 linguriță)

Bol extra moale din mătase de tofu cu legume

Toate ingredientele enumerate mai sus

4 până la 6 felii subțiri de ardei gras roșu și/sau galben

4 până la 6 bucăți de broccoli mici (în prealabil alese și refrigerate)

8 până la 10 benzi subțiri de alge marine prăjite

Sos de sos de soia (GanJang YangYeom (양념)

2 linguri sos de soia

1/2 lingură GoChuGaRu 고춧가루 (fulgi de ardei roșu coreeni)

!/ 2 linguri de șalot (tocate mărunt)

1/2 Ceapă Verde/Scallions (numai partea verde, tocată mărunt)

1/2 linguriță de semințe de susan prăjite

1/2 linguriță de ulei de susan

1/8 linguriță pudră de usturoi

(Tofu extra ferm: tăiat în felii pătrate, jumătate de recipient folosit în videoclip)

Pachet de 12 - 14 oz Tofu Extra Firm (cubulat)

1,5 - 2 Cupe Rucola/Rachete

1,5 - 2 cesti de salata romana (feliata subtire)

1 lingură de semințe de dovleac prăjite (preîncălziți înainte de utilizare)

Sos Vegan de sos de soia pentru sos pentru sos (cantitate listată mai jos)

Salată de sos de soia vegană dressing pentru salată de tofu

1 lingură sos de soia pentru sos

1 lingură suc de lămâie (numai proaspăt stors, vă rog)

1/2 lingură ulei de măsline extra virgin

Link-uri Amazon.com pentru ingrediente și obiecte de bucătărie sugerate:

(Faceți clic pe linkurile Amzon.com de mai jos pentru a vizualiza elementul, NU imaginile!)

Pulbere de fulgi de ardei iute roșu coreean

Bol de mătase de mătase extra moale:

Ciupiți ușor pentru a stoarce tofuul extra moale într-un castron. Cu o lingură, rupeți ușor tofu. Acoperiți cu o foaie de saran wrap și încălziți în cuptorul cu microunde (60 de secunde sau mai mult, în funcție de puterea cuptorului cu microunde). Îndepărtați învelișul saran. Adăugați sosul de soia și sarea de semințe de susan prăjită coreeană. Da, la fel de simplu ca să te bucuri de acest tofu de mătase catifelat-topit-cu-gura. Vă puteți bucura și de acest lucru cu tofu de mătase rece, mai ales în lunile fierbinți de vară. YUM😋

Bol de mătase de mătase extra moale cu legume crocante:

Prefer să am acest lucru cu tofu de mătase rece, dar vă puteți bucura și de acesta încălzit la cuptorul cu microunde. Adăugați legumele enumerate în lista de ingrediente, stropiți sosul de soia și garniți cu semințe de susan coreene prăjite și fâșii de alge marine prăjite. Din nou, la fel de ușor ca acesta să faci acest bol delicios de tofu delicios, delicios și cremos, cu mușcături de legume crocante care îți izbucnesc în gură. OMG YUM🥰

Sos de soia pentru sosuri de tofu foarte ferme:

Combinați toate ingredientele într-un castron de amestecare și amestecați bine folosind un tel mic. Vă puteți bucura imediat de acest sos de scufundare sau îl puteți face cu câteva zile înainte (depozitați doar la frigider). Acesta este un condiment excelent pentru a folosi atât de multe lucruri. Puteți doar să adăugați câteva într-un castron cu orez coreean aburind, să aruncați niște kimchi, niște tofu ferm, salată romaine julienned și să amestecați bine. salivând delicios în gură. Da, atât de simplu și totuși atât de MULȚI. Încercați acest simplu bibimbap (castron de orez mixt coreean) și nu veți regreta că ați pus această combinație delicioasă în gură😎

Stropiți simplu acest sos de scufundare pe feliile pătrate de tofu foarte ferme. Dacă doriți să o faceți mai drăguță, ornați cu fire de chili coreean.

Pansament pentru salată de tofu (cu conținut scăzut de calorii și pentru vegani):

Într-un castron mediu, adăugați toate ingredientele și amestecați bine cu ajutorul unui tel. Gustă-l pentru a te asigura că este pe placul tău în ceea ce privește dulceața sa. Prefer să-mi fac sosul de salată cât mai puțin dulce posibil, dar dacă îl preferați mai dulce, adăugați mai multă miere.

Într-un castron mare de amestecare, adăugați tofuul ferm ferm cubiat și sosul pentru salată și acoperiți ușor tofu cu pansamentul. Transferați tofu-ul într-o farfurie, lăsând restul sosului de salată rămas pe vasul de amestecare. Apoi adăugați rucola, salata română și feliile de ardei dulci și amestecați ușor bine. Transferați verdele pe o farfurie, așezați cuburile de tofu deasupra verdelor. Preîncălziți semințele de dovleac prăjite astfel încât să fie calde, apoi presărați-le deasupra tofu-ului. Aceasta este o salată atât de grozavă, cu calorii minime și, cel mai important, este delicioasă, astfel încât să vă simțiți mulțumiți. Nu ca și cum ai fi înșelat mâncând niște salate plictisitoare, fade și fără gust, totul pentru că încerci să-ți reduci aportul de calorii/pe o dietă. 🤪