101 W. Main Street, Broussard, LA 70518
337-837-6684

Salate și supă

alimente

Castron de pui și cârnați Gumbo

Servit cu orez, salată de cartofi și ruladă. * Numai toamna și iarna

Salată verde

Salată verde, brânză, castraveți, roșii, ou fiert și biscuiți.

Salată de bucătar

Șuncă, salată, brânză, castraveți, roșii, ou fiert și biscuiți.

Salata de pui

Pui la grătar sau prăjit, salată, brânză, castraveți, roșii, ou fiert și biscuiți.

Salată de creveți

Creveți la grătar sau prăjiți, salată, brânză, castraveți, roșii, ou fiert și biscuiți.

Salată de vară

Pui la grătar, legume amestecate, căpșuni, afine, brânză feta și nuci pecan.

Supă de vită și legume

* Disponibil toamna și iarna.

Cupă de pui și cârnați Gumbo

Servit cu orez.

Sandvișuri

Cheeseburger

(⅓ lb.) Tartă cu brânză și pâine. Servit cu muștar, maion, salată verde, roșii, murături și ceapă.

Monster Cheeseburger

Două chiftele (⅓ lb.), brânză, muștar, maion, salată, roșii, murături și ceapă la alegere.

Sandviș cu pui

Alegerea dvs. de pâine sandwich cu pui prăjit sau la grătar. Servit cu muștar, maion, salată verde, roșii și murături.

(3) Felii de slănină pe pâine prăjită. Îmbrăcat cu maion, salată și roșii.

Sandwich de creveți

Alegerea dvs. de pâine sandwich cu creveți prăjiți sau la grătar. Servit cu muștar, maion, salată verde, roșii, murături și ketchup.

Sandwich cu Crab

Tort prăjit cu crab servit cu muștar, maion, salată verde, roșii, murături și ketchup.

Alegerea dvs. de pâine sandwich cu (2) opțiuni de șuncă, curcan și carne de vită friptă. Servit cu slănină și brânza la alegere. Servit cu muștar, maion, salată verde, roșii și murături.

Hamburger

(⅓ lb.) Patty cu pâinea pe care o alegeți. Servit cu muștar, maion, salată verde, roșii, murături și ceapă.

Monster Burger

Două (⅓ lb.) torturi pe un coc sau pâine prăjită. Servit cu muștar, maion, salată verde, roșii, murături și ceapă.

Sandwich cu șuncă la grătar

Alegerea dvs. de pâine sandwich cu șuncă. La grătar și servit cu muștar, maion, salată verde, roșii și murături.

Sandwich cu ouă

Ou prăjit pe pâine prăjită, îmbrăcat cu muștar, maion, salată și roșii.

Sandwich cu stridii

Alegerea dvs. de pâine sandwich cu stridie prăjită sau la grătar. Servit cu muștar, maion, salată verde, roșii, murături și ketchup.

Sandwich de pește

Alegerea dvs. de pâine sandwich cu pește prăjit sau la grătar. Servit cu muștar, maion, salată verde, roșii, murături și ketchup.

Hot Dogs și Chili de casă

Coney

Chili, brânză, muștar și ceapă.

Chili Bun

Chili și chifla numai. * Fără Wiener

Chili Frito

Chili Frito îmbrăcat

Chili, brânză, salată, roșii și ceapă.

Chili de casă

Rețetă de casă din 1963.

Hot dog

Pui prăjit

(3 buc.) Masă de pui prăjită

Servit cu cartofi prăjiți, sos de orez sau salată de varză și o sul.

Mâncare de friptură de pui

(1) Piept de pui tăiat în fâșii și prăjit. Servit cu cartofi prăjiți, sos alb și o rolă.

Mâncare de ficat de pui

(8-10 buc.) Ficat de pui servit cu cartofi prăjiți, salată de salată și ruladă.

(1 buc.) Pui prăjit

(1 buc.) Pui prăjit fără părți.

(2 buc.) Masă de pui prăjită

Servit cu cartofi prăjiți, sos de orez sau salată de varză și o sul.

(4 buc.) Masă de pui prăjită

Se servește cu cartofi prăjiți, sos de orez sau salată de varză și o sul.

(8 buc.) Masă de pui prăjită

Servit cu cartofi prăjiți, sos de orez sau salată de varză și o sul.

(10 buc.) Masă familială de pui prăjit

Servit cu alegerea (1) laturii.

(12 buc.) Masă familială de pui prăjit

Servit cu alegerea (1) laturii.

(16 buc.) Masă familială de pui prăjit

Servit cu alegerea (1) laturii.

(20 buc.) Masă familială de pui prăjit

Servit cu alegerea (1) laturii.

Cina cu fructe de mare

Coș de somn

(5-6 buc.) Somn prăjit sau la grătar, servit cu cartofi prăjiți și salată de varză.

Coș de creveți

(10 buc.) Creveți prăjiți sau la grătar, serviți cu cartofi prăjiți și salată de varză.

Coș de stridii

(10 buc.) Stridie prăjită sau la grătar, servită cu cartofi prăjiți și salată de varză.

Coș cu fructe de mare

(3 buc.) Somn, (4 buc.) Creveți și (4 buc.) Stridie. Alegerea dvs. prăjită sau la grătar, servită cu cartofi prăjiți și salată de salată.

(½) & (½) Coș

Alegerea dvs. (2) dintre următoarele: creveți, somn și stridii, prăjiți sau la grătar. Servit cu cartofi prăjiți și salată de salată.

Prânzuri cu farfurii

Hamburger Steak

Servit cu cremă de cartofi, sos brun, ceapă la grătar și alegerea (2) fețe.

Cârnați cu fasole roșie și orez

Servit cu (2) fețe la alegere.

Pui prăjit de țară

Piept de pui dezosat prăjit servit cu cremă de cartofi, sos alb și alegerea dvs. (2) părți.

Friptură de țară prăjită

Servit cu cremă de cartofi, sos alb și la alegere (2) fețe.