plăcinte

Iată un cadou decadent de care să te bucuri cu ocazii speciale. Are chiar morcovi proaspeți coapte în el!

Găsiți această rețetă și multe altele în Cartea de bucate pentru diabet. Pentru a comanda în mod diferit de la American Diabetes Association, faceți clic aici.


Această rețetă prezentată în:

  • Timp de pregătire 15 min
  • Timp de gătit 15 min
  • Porții 12 Porții
  • Mărimea porției

Informații nutriționale

  • Suma pe servireCalorii160

  • Grăsime totală 5g
    • Grăsimi saturate 0,5g
    • Grăsimi trans 0g
  • Colesterol mai puțin de 5 mg
  • Sodiu 270 mg
  • Glucide totale 23g
    • Fibre dietetice 3g
    • Total Zaharuri 9g
  • Proteină 6g
  • Potasiu 200 mg
  • Fosfor 250 mg

Alegeri/Schimburi: 1 amidon, 1/2 carbohidrați, 1 grăsime

Ingrediente

  • spray de gătit antiaderent 1 1
  • amestec de zahăr brun cu conținut scăzut de calorii (cum ar fi Truvia sau Splenda) 1/2 cană 1/2 cană
  • sos de mere neindulcit 1/2 cană 1/2 cană
  • ulei de masline 1/4 cană 1/4 cană
  • înlocuitor de ouă 1/2 cană 1/2 cană
  • extract de vanilie 1 linguriță 1 linguriță
  • făină de grâu integral 1 cană 1 cană
  • ovăz laminat de modă veche (nu se gătește rapid) 1 cană 1 cană
  • praf de copt 2 lingurițe 2 lingurițe
  • bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță 1/2 linguriță
  • scorțișoară măcinată 1 linguriță 1 linguriță
  • nucșoară măcinată 1/4 linguriță 1/4 linguriță
  • morcovi mărunțiți 2 cani 2 cani
  • crema de branza fara grasimi 8 oz 227 g
  • extract de vanilie 1 linguriță 1 linguriță
  • Sirop din esență de arțar 2 linguri 2 linguri
  • substitut de zahăr granulat cu conținut scăzut de calorii (cum ar fi Truvia) 2 linguri 2 linguri
  • suc de lămâie 1 linguriță 1 linguriță

Recomandat pentru tine

Mere umplute cu scorțișoară la cuptor

Berry Crisp

Flanșă de scorțișoară

Directii

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Căptușiți două foi de copt cu hârtie pergament și acoperiți cu spray de gătit. Pus deoparte.

Într-un castron mediu, combinați amestecul de zahăr brun, mere, ulei, înlocuitor de ou și vanilie. Se amestecă bine și se lasă deoparte.

Într-un castron mare, combinați făina, ovăzul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și nucșoara.

Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate. Adăugați amestecul de zahăr (umed) la ingredientele uscate dintr-o dată și amestecați bine.

Se amestecă morcovii. Scoateți movile de aluat de mărimea unei linguri de grămadă pe foaia de copt. Distanțați-le la aproximativ 2 inci pentru un total de 24 de cookie-uri (2 foi de 12).

Coaceți 15 minute. Lăsați deoparte să se răcească.

Într-un castron mic, bateți ingredientele de umplere până când sunt omogene și pufoase. Răspândiți un strat ușor de glazură între două fursecuri.