12 ianuarie 2020 ultima actualizare: 5 iulie 2020 de Dee Dine

O prăjitură sănătoasă simplă, cum ar fi rețeta de brownies, folosind câteva ingrediente care nu conțin lactate, alimente integrale și vegane. Amestecă-l rapid, fără ingrediente ciudate, și pune pe masă în 20 de minute pâine fierbinte făcută de la zero.

sănătos

Tort sănătos ca brownies

Bineînțeles că brownies fudgy sunt esențiale pentru viață, dar există un loc pentru tort ca brownies. De fapt, le prefer și îmi place să le servesc acoperite cu un strop de ciocolată caldă sau chiar să le îngheț ca o prăjitură.

De fapt, le-am făcut de trei ori pentru a fi sigur că această rețetă a dus la o textură asemănătoare prăjiturii, nu fudgy și a funcționat! Îmi împărtășesc sfaturile mele despre cum să păstrez tortul cu brownies ca mai jos.

De asemenea, simt că pot spune că aceste brownies sunt sănătoase din cauza prafului de cacao brut, care este mult mai sănătos decât cacao tradițională supraprocesată, care a fost alegerea unui brutar. Pudra de cacao crudă - marca mea preferată este Navitas Naturals - este plină de antioxidanți, fier, magneziu și este excelentă pentru sănătatea inimii. Există și alte motive pentru care aceste ingrediente sunt destul de hrănitoare, așa cum menționez în întrebările frecvente de mai jos.

Cum să faci o prăjitură sănătoasă ca niște prăjituri

Foarte usor. Tapetați o tigaie cu pergament sau frecați cu ulei de nucă de cocos și praful cu făină. Adunați ingredientele uscate și puneți-le într-un castron mare. Adunați ingredientele umede și puneți-le într-un castron mai mic. Se amestecă ambele cu un tel pentru un mixer manual. Se toarnă uscatul în umed, se amestecă din nou și se coace într-o tigaie. Coaceți la 350 F timp de 20 de minute.

Tipul Pro: De obicei, cea mai bună practică de coacere este cântărirea făinii. Dar personal consider că este destul de corect să pun cu făină slab în cana de măsurare pentru a ajunge la 1/2 cană. Dovada mea neștiințifică? A funcționat de trei ori la rând. Am un tejghea stivuită cu brownies ca să o dovedesc, haha! Deci, acesta este un alt motiv pentru care aceasta este o rețetă de brownie ușoară și ușoară.

Întrebări la care s-a răspuns despre tortul sănătos, cum ar fi prăjiturile

Am încercat să creez un echilibru fericit în aceste brownies pe care le consider atât fudgy, cât și cakey.

Ce face zahărul în brownies? Zahărul blochează umezeala și face textura moale. Deci, în timp ce am încercat să-l mențin minim, o anumită cantitate de zahăr este necesară pentru textură.

Încercați aici mai multe Brownies Vegan

Nu ratați nimic, abonați-vă aici pentru a primi rețete în căsuța de e-mail!

Dacă încercați rețetele mele, vă rugăm să lăsați un comentariu și o evaluare mai jos și să mă etichetați pe postarea dvs. de pe Instagram sau Facebook cu @greensmoothiegourmet și #greensmoothiegourmet, astfel încât să vă pot vedea și să vă împărtășesc remake-urile!
Sunteți pe pinterest? Poate salvați rețeta folosind această imagine: