Faceți-le delicioase Torturi de naut vegan în mai puțin de treizeci de minute! Ușor crocant la exterior și fraged și umed și aromat la interior. Bogat în proteine, sănătos și iubit de toți! Cu o notă de mirodenie și aromă subtilă de ierburi, sunt excelente pentru cină sau chiar ca aperitive!

vegan

Aceste pateuri de naut sunt super simple de asamblat! Sunt atât de aromate și fragede și sunt ușor crocante la exterior. Ar face o idee minunată de burger vegan cu chiflele tale vegane preferate. Faceți mini torturi și aveți o idee foarte bună de aperitiv. De asemenea, minunat pentru a servi pe partea cu salata preferată.

Torturi de naut vegan

Ne plac doar rețetele de naut! Această tocană de năut cu varză și cartofi dulci este făcută toată iarna. Trebuie să spun că mama mea a făcut aceste torturi fantastice. Este destul de regina burgerilor vegetarieni. Mi-a amintit că le face de ani buni înainte să devină atât de populare! Recent am fost gata și am găsit un exemplar nou-nouț al cărții Veganomicon. Încercând să fiu mai sănătos în luna ianuarie a acestui an, m-am gândit că veți iubi cu toții această rețetă la fel de mult ca și noi!

Când am devenit complet vegan acum vreo 8 ani, am încercat atâtea rețete în acea carte! Am avut doar copia bibliotecii și nu am cumpărat niciodată cartea. Era mai entuziasmată decât mine când am găsit această carte în urmă cu aproximativ o lună. Prima rețetă pe care a încercat-o au fost tortele lor de năut

Mama a schimbat rețeta folosind fulgi nutritivi de drojdie și adăugând suc de lămâie proaspăt stors. De asemenea, a adaptat ierburile proaspete și boiaua la gustul ei (a adăugat, de asemenea, un pic de boia picantă pentru a da o lovitură!). Acestea au devenit o rețetă destul de populară!

Copiii se grăbesc să apuce unul imediat ce se răcoresc puțin. Este imposibil să-i faci să aștepte și îi iubesc așa cum sunt. Dar faceți un sos tzatziki vegan pentru a merge cu el sau serviți-i ca burgeri cu toate toppingurile preferate!

Cum faci cele mai bune paste vegetariene?

Primul pas este să strângeți toate ingredientele. Ai putea folosi ierburi proaspete. Am folosit rozmarin uscat și salvie de la soacra mea în Italia și propriul meu cimbru proaspăt uscat.

Următorul pas este să strivim cu grijă năutul. Este foarte bine să ai niște bucăți mai mari de naut. Puteți, de asemenea, să-l pulsați împreună în robotul de bucătărie, dacă preferați.

Folosind un scooper de înghețată, scoateți porțiunile de tort.

Folosiți-vă mâinile pentru a le forma în torturi frumoase și ferme și așezați-le pe o farfurie.

Odată ce ați format toate tortele, acoperiți farfuria și puneți-o în frigider timp de aproximativ o oră. Dacă treceți peste acest pas, ei încă gătesc grozav! Mâinile frumoasei mele mame formează torturile.

Chiar nu mai pot să mă descurc cu mâncăruri prăjite. Pateurile au fost scrise pe o tigaie pentru grătar și apoi prăjite ușor într-un pic de ulei (am folosit un amestec de ulei de nucă de cocos). Este mult mai ușor să le gătești așa și, de asemenea, le menține un pic mai sănătoase. De asemenea, ar putea fi coapte la cuptor. De asemenea, pot fi coapte tot timpul la cuptor sau la grătar foarte atent (sunt mai delicate decât un burger obișnuit).

Care sunt câteva sfaturi pentru a face paste vegetale de naut?

  • Un truc cu orice burger de fasole este să împachetezi ferm atunci când faci tortul.
  • Asigurați-vă că nu apăsați cu spatula pe ele atunci când le gătiți.
  • Dacă le folosiți ca burgeri, încercați să formați torturile pentru a se potrivi cu dimensiunea cocului dvs. atunci când formați forma.

Fixați-l pe rețeta dvs. SĂNĂTOASĂ, CINA, PRANZ sau tablă VEGAN pentru a salva pentru mai târziu!

Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Mă fixez întotdeauna:)!

Cum faceți prăjituri de naut înainte de timp?

Este foarte ușor! Pur și simplu preparați amestecul de tigaie de naut. Formați-le în runde mici (dacă le folosiți pentru mușcăturile degetelor). Înfășurați-le și puneți-le în frigider într-o pungă mare cu fermoar. Vor rămâne proaspete până la trei zile. În ziua petrecerii tale, trebuie doar să le gătești conform rețetei chiar înainte de sosirea tuturor! Perfect pentru când ai prieteni din ultimul moment care vin să bea ceva.

Poți congela aceste chiftele de naut?

Da! Cel mai bine este să înghețați înainte de a le găti. Pur și simplu bateți turtele cu un pic de făină de grâu integral. Apoi înghețați tortele nefierte plasând o foaie mică de hârtie de ceară între fiecare tort. Așezați-le în pungi pentru congelator cu fermoar, timp de până la o lună. Decongelați complet înainte de a le găti.