alimentar
Abordarea sistemică a A4NH în cercetarea sistemelor alimentare pune accentul pe dietele mai sănătoase. Ținând cont de relațiile dintre diferitele componente ale sistemului și de modul în care o schimbare a unei componente influențează alte rezultate, programul se concentrează pe cererea consumatorilor pentru anumite tipuri de diete, modul în care acestea se abat de la dietele sănătoase recomandate și ce influențează alegerile pe care le fac oamenii dietele lor. Acest lucru este neobișnuit în cercetarea sistemelor alimentare până în prezent, însă esențial pentru înțelegerea circumstanțelor care determină tranzițiile dietetice în ceea ce mănâncă oamenii și modul în care accesează acel aliment - circumstanțe care, de asemenea, modelează cererea pentru ceea ce este cultivat, modul în care este transportat, considerente de siguranță, ambalare, marketing și multe altele.

Pentru a îndeplini această misiune, sistemul de cercetare emblematic A4NH Food Systems for Healthier Diets (FSHD) se angajează cu parteneri naționali din patru țări - Bangladesh, Etiopia, Nigeria și Vietnam - pentru a-și sprijini politicile și acțiunile naționale pentru transformarea sistemului alimentar. În timp ce ne adaptăm la situația politicii locale, căutăm și lecții comune care pot fi aplicate de alte țări.

Acest rezumat, însoțitor al „Sistemelor alimentare naționale: transformare incluzivă pentru diete mai sănătoase”, capitolul 6 din Raportul global al politicii alimentare din 2020 al Institutului internațional de cercetare a politicii alimentare: Construirea sistemelor alimentare incluzive, oferă o scufundare mai profundă în cercetarea sistemelor alimentare A4NH în centrul atenției sale țări până în prezent.