Pentru mulți adepți ai East End, îmbrățișarea grăsimii este secretul unui fizic mai subțire. Ar putea acest plan să funcționeze pentru dvs.?

keto

Dacă #holdthebun, #bodybybacon și #verylowcarb au apărut pe fluxurile dvs. de socializare, probabil știți că dieta ketogenică - mai bine cunoscută sub numele de "keto" - este în tendință. Dezvoltat pentru a trata epilepsia în urmă cu aproape un secol, regimul favorabil grăsimilor își datorează popularitatea recentă promisiunii de scădere rapidă în greutate - până la 10 kilograme în prima săptămână și una până la două kilograme pe săptămână după aceea. Cu permisiunea de a arunca unt și slănină și aprobările unor celebrități subțiri precum Bella Hadid, Halle Berry și Kourtney Kardashian, nu este de mirare că keto este planul „it” pentru mulți East Enders care doresc să se pregătească pentru bikini în grabă.

Scopul dietei este de a atinge cetoza, o stare în care corpul arde mai degrabă grăsimi decât zahăr pentru energie, potrivit Don Colbert, MD, un medic din Winter Park, Florida și autor al Dr. Dieta Colbert’s Keto Zone: arde grăsimi, echilibrează hormonii apetitului și pierde în greutate (Worthy Publishing). Prin eliminarea „carbajului”, spune el, veți epuiza depozitele de glicogen, forțând ficatul să transforme grăsimea într-o sursă de combustibil utilizabilă numită cetone.

Pe măsură ce corpul se adaptează schimbării, nivelurile de insulină vor scădea pe măsură ce arderea grăsimilor crește. Organele și creierul dvs. pot beneficia și ele: Sa demonstrat că o dietă ketogenică reduce glicemia și colesterolul. Alte cercetări indică îmbunătățirea acuității și concentrării mintale. „Este ca și cum ai trece de la un motor cu gaz la unul electric”, spune Colbert. „Este un combustibil curat pentru creier, inimă și rinichi”.

Punctul dulce pentru menținerea cetozei este o dietă bogată în grăsimi (70 până la 80 la sută din calorii), moderată în proteine ​​(15 până la 20 la sută) și săracă în carbohidrați (5 până la 10 la sută). Adepții keto se bucură de carne, lactate cu conținut ridicat de grăsimi și verdeață cu frunze. Pe lista de sărituri: cereale, legume cu rădăcină cu amidon, cum ar fi morcovii și cartofii, și majoritatea fructelor. (Alcoolul este permis, dar descurajat, deoarece are un conținut ridicat de calorii.) Spre deosebire de dieta Atkins, keto subliniază grăsimile sănătoase saturate, cum ar fi lactatele hrănite cu iarbă, ouăle de crescătorie liberă și uleiul de cocos, precum și cele mononesaturate - uleiul de măsline, nuci și semințe ”, spune Colbert.

Dar pe măsură ce acele cetone intră, pregătiți-vă pentru efectele secundare, inclusiv respirația care miroase a îndepărtarea ojei și o criză de „gripă ceto” - simptomele includ ceață cerebrală, dureri de cap și oboseală. Treceți peste el și este posibil să experimentați o creștere a energiei și o diminuare a poftei de mâncare, datorită tuturor acelor grăsimi și proteine. (Într-un studiu din 2013, un plan ketogenic a dus la mai multă sațietate decât alte diete.)

Un alt obstacol: Keto este o dietă foarte restrictivă, care poate fi dificil de respectat mult timp, deoarece poate face ca alimentația și socializarea să devină dificile. Și juriul află cât timp se poate intra în siguranță la ceto - mulți cardiologi se încruntă cu toate acele grăsimi saturate. Așadar, consultați-vă cu medicul înainte de a începe - și opriți-vă când devine o problemă. Pentru că la urma urmei, vara este despre distracție, inclusiv câte un castron cu paste din când în când.