S-a discutat puțin în ultima vreme despre năutul și dacă acestea trebuie gătite înainte de a fi hrănite cu caii. Scuze mari de la mine (Nerida), deoarece se pare că am confundat problema și am creat o oarecare îngrijorare. Deci, pentru a curăța apele pe care le-am murdărit, iată câteva informații mai bune:

trebui

4 lucruri de luat în considerare atunci când hrăniți năutul la cai

  1. Năutul conține factori anti-nutriționali, inclusiv inhibitor al tripsinei, care este același cu principalul factor anti-nutrițional găsit în soia. Inhibitorul tripsinei face exact așa cum sugerează și numele său, inhibă/oprește tripsina, o enzimă din intestinul subțire care toacă proteine ​​în bucăți mai mici, astfel încât să poată fi absorbită. Prea mult inhibitor al tripsinei în intestin poate reduce digestia proteinelor într-o asemenea măsură încât deficitul de proteine ​​va deveni evident. Acest lucru nu sună bine pentru naut!
  2. DAR, la citirea despre cantitatea de inhibitor al tripsinei din naut este mult, mult mai mic decât soia. Pot găsi valori publicate de 15 TUI (Trypsin Units Inhibited - reflectă cantitatea de tripsină care are activitatea sa inhibată) pentru năut, în timp ce valorile pentru soia seamănă mai mult cu 80 TUI. Citirea lucrărilor și interpretarea unităților se dovedește extrem de dificilă, deoarece se pare că tuturor le place să-și exprime unitățile TUI în moduri ușor diferite, așa că fii atent cu acest lucru!
  3. Năutul a fost hrănit crud la porci la niveluri de până la 88%, fără a afecta parametrii măsurați pentru a determina creșterea și conversia furajelor. O indicație destul de bună că factorii anti-nutriționali nu sunt prea anti-nutriționali, deoarece porcii în creștere ne vor arăta foarte repede dacă ceva nu este în regulă. Cu toate acestea, acest studiu a constatat că adăugarea de metionină suplimentară a îmbunătățit performanța de creștere a nautului.
  4. Năutul se folosește în mod obișnuit nefiert în dietele de porci din Australia, la niveluri de până la 20% din dietă, fără niciun efect negativ. De obicei, nu sunt hrăniți la porci tineri cu greutatea corporală mai mică de 20 kg.

Actualizări în FeedXL ...

Bazându-ne pe toate acestea, acum ne-am actualizat informațiile din FeedXL pentru a citi:

Năutul este clasificat ca un puls, care este o sămânță dintr-o plantă leguminoasă. Năutul este rar inclus în dietele pentru cai, dar poate fi hrănit ca supliment de proteine ​​și energie în același mod în care sunt folosiți lupinii sau fasolea. Proteina este de calitate moderată până la bună, cu concentrații bune de aminoacizi esențiali lizină. Cu toate acestea, pot fi prea scăzute în metionină pentru unele clase de cai.

La fel ca majoritatea leguminoaselor, nautul pare să conțină câțiva factori anti-nutriționali, inclusiv un inhibitor al tripsinei, care blochează activitatea enzimei tripsinei de digerare a proteinelor în intestin și poate afecta negativ digestia proteinelor. Activitatea anti-tripsină a nautului este totuși mult mai mică decât cea a soiei, se așteaptă ca nautul să „blocheze” în jur de 15% din activitatea enzimei tripsinei în intestin, comparativ cu mai mult de 80% din activitatea tripsinei fiind blocată atunci când soia brută este hrănită.

Prin urmare, năutul ar trebui să fie hrănit în condiții de siguranță, fără nicio formă de tratament termic pentru caii maturi, la un nivel de cel mult 20% din „hrana dură” a acestora. Dacă ar fi hrănite cantități mai mari, se recomandă tratamentul termic. Năutul ar fi cel mai bine tratat termic înainte de hrănire dacă ar fi hrănit la cai cu vârsta sub 12 luni.

Ca întotdeauna informațiile noastre sunt destul de conservatoare, dar preferăm să le jucăm în siguranță cu atât de mulți oameni care folosesc serviciul nostru cu atât de multe scenarii variate.

Sper că asta îi ajută pe toți cei care s-au interesat recent de utilizarea nautului în rațiile de cai.