Uimitoare supă de brânză de conopidă

Acest supă de brânză de conopidă rețeta durează aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit și este alcătuită în mare parte din legume - dar familia dvs. va gusta doar o delicioasă bogată, cremoasă și brânză. Aceasta poate fi modalitatea perfectă de a-i determina pe copii să mănânce conopidă! Găsiți mai multe rețete grozave pe pagina Rețete sănătoase rapide.

minute

Unele linkuri din acest articol sunt linkuri afiliate și dacă faceți clic pe ele, voi primi un mic comision fără niciun cost pentru dvs.

IUBESC această rețetă de supă de brânză conopidă. Ca în dragoste, iubire, iubire. Este atât de bun și pare atât de bogat, încât nu cred niciodată că mănânc multe legume - și nimeni altcineva nu! De fapt, aceasta a fost prima supă „de legume” pe care am făcut-o pe care copiii mei o vor mânca fericiți.

Fapt amuzant: am început să fac această supă când copiii mei erau mici și pur și simplu am numit-o „supă de brânză” pentru a-i distrage de la întrebarea ce conține. Când au îmbătrânit și le-am spus în cele din urmă ingredientele, fiica mea a strigat: „O, mamă! Tocmai l-ai stricat! ”

Cred că ar fi trebuit să tac.

Am făcut asta pentru aproape toți cei care au venit la noi acasă de-a lungul anilor și toți sunt de acord - este destul de uimitor. Nu numai pentru gust sau pentru faptul că este plin de legume, ci și pentru faptul că este o supă groasă, cremoasă, care nu folosește făină sau cremă pentru a se îngroșa, ci doar orice tip de lapte aveți în dumneavoastră frigider.

Uimitoare supă de brânză de conopidă

Nu sunt grozave aceste ingrediente? Serios - asta este. E mâncare adevărată, oameni buni!

Uneori omit cartofii, iar supa este doar puțin mai groasă, așa că este o opțiune.

Și celălalt lucru pe care îl iubesc la această supă? Tăiați totul și aruncați-l într-o oală - fără pași complicați.

Un lucru care face această supă mult mai ușor de realizat este un blender de imersie, pe care îl iubesc și pe mine. Și dacă credeți că nu aveți nevoie de unul, deoarece aveți deja un blender sau un robot de bucătărie, vă înșelați. Obișnuiam să transfer supa fierbinte într-un blender, obținând supa peste tot în acest proces și încercând să nu mă ard, așa că se poate face. Dar după ce folosiți un blender, nu veți mai reveni niciodată.

De când am primit unul (am început cu unul ieftin din plastic, dar se topește - într-adevăr - în supa fierbinte, așa că recomand unul cu un blender detașabil din oțel) îl folosesc pentru a face rețete precum această supă și, de asemenea, pentru lucruri precum:

Cu siguranță eram în tabăra de gândire că nu am nevoie de unul - și apoi mă întrebam ce am făcut vreodată fără asta!

Serviți acest lucru cu o salată pe care o preparați în timp ce gătiți (o salată verde simplă cu sos de vinagetă), adăugați niște pâine bună (cum ar fi această pâine artizanală ușoară) și este o masă rapidă și ușoară.

Este, de asemenea, un prim fel de mâncare pentru o masă de companie și pentru a servi un fel de supă? Se vor simți cu totul speciali și nu au nici o idee că sunt în principal legume!