După ce a încercat dieta Whole30 pentru a treia oară, această alergătoare de rezistență îi oferă feedback-ul cu privire la planul de alimentare al dietei.

Imparte asta

Alătură-te alergării pentru femei

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Alătură-te alergării pentru femei

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

alergător

A treia mea încercare în întregime30

Am învățat multe despre nutriție în ultimii trei ani. De la a pierde 75 de kilograme și a deveni alergător până la adaptarea la un mod mai „curat” și mai echilibrat de a mânca, am făcut o parte din cercetare și am primit sfaturi excelente de la nutriționiști. Când am început să-mi schimb obiceiurile alimentare, a fost o schimbare drastică de la consumul de alimente rapide și procesate la urmărirea a ceea ce mâncam și încorporarea unei cantități semnificative de alimente proaspete în dieta mea.

După un an de învățat și lucrat la dieta mea, am scos inconștient sifonul din dieta mea complet. Încet, dar sigur papilele mele gustative se schimbau, iar alimentele foarte procesate au început să-și iasă din dietă, pur și simplu pentru că mă făceau să mă simt groaznic. Am ajuns la un punct în primăvara anului 2016 în care mă simțeam în permanență rău și nu-mi puteam da seama de ce. Am decis că este timpul să lansez o dietă exploratorie Whole30 pentru a afla ce se întâmplă.

Când am făcut prima rundă Whole30, am respectat cu strictețe regulile. Acest lucru s-a întâmplat și într-un moment în care eram îngrozit să fug, de teama unei răni repetate. Fără a fi nevoie să alimentați pentru a alerga, a fost un moment bun pentru a oferi acestei diete de eliminare o șansă și pentru a afla ce se întâmplă cu corpul meu. Am constatat, în prima mea rundă de Whole30, că îmi făcea plăcere să mănânc alimente cu ingrediente pronunțabile despre care mă puteam simți bine. Chiar mai bine: îmi ajutam corpul să se simtă cât mai bine. Prin acest proces, am constatat că aveam o sensibilitate la lactate și am decis să o țin în mare parte în afara dietei mele, cu excepția unor pizza foarte bune. La urma urmei, sunt om!

În primăvara anului 2017, am decis să fac o altă rundă de Whole30, în principal pentru a sprijini un prieten care încerca pentru prima dată și pentru a-mi reseta corpul pentru următorul sezon de alergare. Singura problemă a fost că nu am alimentat corect de data aceasta. Când am început a doua rundă de Whole30, eram șapte săptămâni dintr-un semimaraton și antrenam șase zile în fiecare săptămână. Nu am înțeles cantitatea de carbohidrați necesară corpului meu pentru a fi alimentată corespunzător pentru alergările sau sesiunile de forță. Pentru a rezuma cea de-a doua rundă a lui Whole30, am parcurs 27 de zile și am petrecut mai mult de două săptămâni din acel moment visând la orez. Poate că mi-am pierdut ușor mințile, dar eram hotărât să rămân cu ea.

Așadar, iată-mă, în primăvara anului 2018, începând a treia rundă din Whole30. De ce vreau să o fac din nou? Am nevoie de o resetare nutrițională după ce am ieșit din afara sezonului meu și vreau să știu dacă este cu adevărat posibil să fac Whole30 în timpul antrenamentului. În prezent, antrenez șase zile în fiecare săptămână, cuprinzând două zile CrossFit, o cursă medie, una lungă, una scurtă de recuperare și o zi activă de odihnă. Am în medie aproximativ 22-25 de mile în fiecare săptămână și sunt la începutul sezonului meu de antrenament. (Vă rugăm să rețineți că nu sunt dietetician, ci doar o persoană normală care dorește să experimenteze pentru a vedea dacă acest lucru este sustenabil pentru sportivii de anduranță.)

Deoarece acesta nu a fost primul meu rodeo, am aruncat câteva excepții de la regulile Whole30. Deși acest lucru nu este tocmai un Whole30 strict, îmi dau seama că, dacă nu am câteva elemente esențiale nutriționale pentru alergări lungi, îmi va fi imposibil să urmez. Lucrurile care sunt permise pentru acest proces sunt: ​​o tabletă Nuun pe zi, proteina Equip Foods Prime atunci când am nevoie de proteine ​​adăugate pentru recuperare și un gel de aur Honey Stinger pe termen lung în fiecare săptămână, toate lucrurile care nu sunt aprobate Whole30, datorită adaos de stevie sau zaharuri naturale. În afară de aceste excepții, am vrut să păstrez totul după carte. Dar există o captură: am planificat să urmez această dietă doar 10 zile - suficient de mult timp pentru a face o resetare și pentru a afla dacă acest lucru ar putea funcționa efectiv pentru un sportiv de anduranță.

Pe parcursul celor 10 zile, accentul meu principal a fost să mă asigur că primesc suficienți carbohidrați pentru a-mi alimenta antrenamentele. Aduceți cartofii și legumele bogate în carbohidrați. M-am gândit că acest lucru, împreună cu consumul de proteine ​​și grăsimi sănătoase, îmi va oferi tot ce am nevoie pentru a-mi face antrenamentul. Am încercat să mănânc o porție de cartofi la micul dejun și la cină, împreună cu fructe și legume la toate mesele. Acest lucru a ajuns să-mi ajungă să continui în prima săptămână. Cu toate acestea, când am ajuns la a doua săptămână și mi-am mărit kilometrajul, mi-am dat seama că nu era suficient combustibil pentru a mă susține.

Avantajele încercării de a urma o dietă Whole30 în timpul antrenamentului au fost că dormeam mai bine și că am găsit o cantitate bună de energie pentru a mă menține pe tot parcursul zilei. Am ajuns la realizarea finală că a face o dietă de eliminare în stil Whole30 nu este ceva pe care personal cred că ar trebui să-l susțină sportivii de anduranță. Deși există principii bune pe tot parcursul acestei diete, cum ar fi consumul de alimente întregi și neprelucrate, există anumite lucruri de care alergătorii și sportivii de rezistență trebuie să rămână alimentați corespunzător pentru antrenament.

Aș spune că cei care sunt interesați să încerce dieta Whole30 trebuie să analizeze cu atenție această decizie, mai ales ca alergători. Deși este posibil să susțineți această dietă de eliminare timp de 30 de zile în timpul antrenamentului, vă veți simți în creștere încercat în zilele de antrenament mai grele și, probabil, vă veți îmbolnăvi de cartofi, printre altele. Pentru majoritatea dintre noi, putem folosi marile aspecte ale acestei diete pentru a ne influența nutriția zilnică, cum ar fi consumul de alimente cu ingrediente mai puțin procesate și ușor de pronunțat, împreună cu o creștere mare a fructelor și legumelor. Cel mai important este să avem o dietă care să ne permită să consumăm o gamă largă de alimente care ne alimentează corpul, împreună cu echilibrul elementelor imprevizibile ale vieții, mai ales dacă dorim o dietă durabilă pe termen lung.