Aruncați o privire la orice revistă de fitness, site web, podcast sau canal YouTube și sunteți obligat să găsiți cel puțin o funcție sau două despre postul intermitent. Această metodă de a mânca, nu dieta, a fost legată de o mulțime de beneficii pentru sănătate de la reducerea riscului de diabet la îmbunătățirea proceselor celulare. De asemenea, a fost apreciat ca o strategie de scădere în greutate, deși poate fi folosit și cu succes de persoanele care doresc să-și câștige sau să-și mențină greutatea, deoarece nu necesită un deficit caloric. Deci, ce este exact IF? Care sunt beneficiile și riscurile? Și îl puteți implementa în dieta dvs. pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele?

pentru

Postul intermitent este o metodă de a mânca care implică abținerea de la alimente pentru un set de perioade de timp. Potrivit unor studii - inclusiv unul publicat în Jurnalul Asociației Medicale Canadiene de Roger Collier - acest post permite corpului să se scufunde în depozitele sale de grăsime pentru energie. De fapt, într-o recentă TED Talk despre acest subiect, asistenta medicală și nutriționistă funcțională Cynthia Thurlow a descris IF ca „curățare de primăvară pentru corp”. Practic, abținerea de la a mânca permite celulelor să se concentreze pe alte funcții, mai degrabă decât să se ocupe în mod constant de procesarea alimentelor.

Există multe modalități de a practica IF, care servește drept termen umbrelă pentru diferitele rutine benefice de post care sunt practicate în mod obișnuit astăzi. Unul dintre cele mai frecvente este programul 16: 8, care implică un post de 16 ore și o fereastră de 8 ore pentru a mânca. De exemplu, o persoană care practică această rutină ar putea mânca între orele 12-20, postind până la prânz a doua zi. Cu toate acestea, a merge atât de mult fără să mănânce poate fi dificil pentru unii oameni, așa că este demn de remarcat faptul că organismul poate beneficia încă de pe urma unui post mai scurt.

O versiune modificată a acestei metode ar fi să mănânci doar 14 ore pe zi, în timp ce Medical News Daily sugerează că începătorii ar putea începe cu un post de până la 12 ore. Alte variații ale IF includ sărind de mese la orele planificate sau postul de 20-24 de ore una sau două zile pe săptămână.

Beneficiile acestei rutine sunt numeroase. Potrivit lui Kris Gunnars, cercetător în nutriție pentru Healthline, practicarea IF poate reduce nivelul insulinei din sânge, reduce stresul și inflamația în organism și ar putea juca chiar un rol în reducerea riscului de cancer (deși sunt necesare mai multe cercetări în acest sens). IF a fost, de asemenea, legat de pierderea de grăsime și îmbunătățirea compoziției corpului. Pentru persoanele care doresc să slăbească, acest factor este crucial. Potrivit lui Gunnars, „IF funcționează pe ambele părți ale ecuației caloriilor. Îți mărește rata metabolică (mărește caloriile) și reduce cantitatea de alimente pe care le consumi (reduce caloriile din). ”

Acest lucru se întâmplă din câteva motive: IF acționează pentru creșterea ratei metabolice prin scăderea nivelului de insulină din sânge, epuizarea depozitelor de glicogen și creșterea hormonului de creștere, ducând la arderea crescută a depozitelor de grăsimi. În plus, mulți oameni care postesc pentru pierderea în greutate vor ajunge să consume mai puține calorii decât ar avea dacă ar alege să mănânce toată ziua, deoarece mulți care practică IF au tendința de a reduce mesele.

Cu toate acestea, postul intermitent nu trebuie să fie sinonim cu pierderea în greutate. Dacă doriți să mențineți sau chiar să câștigați în greutate, cheia este să vă asigurați că luați suficiente calorii în timpul ferestrei. De fapt, antrenorul celebrităților Jillian Michaels a declarat pe podcastul său auto-intitulat că IF nu trebuie confundat sau amestecat cu lipsa calorică. Ea a mai spus că indivizii pot beneficia în continuare de post fără a respecta un program strict. De exemplu, însăși Michaels admite că, în timp ce încorporează IF în rutina ei, îi este adesea foame 13 ore în post și nu se poate abține timp de 16 ore.

Deși IF poate fi un instrument excelent, nu este pentru toată lumea. Potrivit Centrului pentru descoperire, o organizație care tratează tulburările de alimentație, „Persoanele care sunt subponderale, care se luptă cu creșterea în greutate, cu vârsta sub 18 ani, însărcinate sau care alăptează nu ar trebui să încerce o dietă intermitentă de post”. În plus, persoanele cu o relație altfel nesănătoasă cu alimentele care sunt susceptibile să mănânce în timpul perioadelor de consum pot dori, de asemenea, să evite IF. Dacă nu sunteți sigur dacă acest lucru este valabil pentru dvs., discutați cu un medic sau nutriționist înainte de a încerca postul intermitent.

Pentru persoanele care doresc să încerce IF pentru prima dată, amintiți-vă sfaturile lui Michaels de a vă asculta corpul. Dacă reușiți să treceți printr-un post de 16 ore fără să vă simțiți ca o porcărie, mergeți pe toate. Amintiți-vă că puteți oricând să vă ușurați această metodă de a mânca, încercând-o cu proiecte mai scurte și văzând ce funcționează pentru dvs.

La fel ca în cazul oricărui regim de dietă sau de fitness, nimeni nu poate fi perfect 100% din timp, mai ales atunci când ceva la fel de simplu precum să beți un cocktail sau să vă întâlniți cu prietenii pentru brunch vă poate rupe postul devreme. Cu toate acestea, o alunecare sau două nu anulează beneficiile. Deci, dacă vi se întâmplă să luați o gustare târzie noaptea, nu scrieți dacă - puteți reveni oricând pe drumul următor a doua zi.

În cele din urmă, nu uitați să rămâneți întotdeauna hidratat. Apa de băut nu vă va sparge postul și nici ceaiul sau cafeaua simplă (dacă aveți posibilitatea să o faceți.) Și, bineînțeles, încercați să consumați alimente sănătoase și întregi în timpul perioadelor de consum. În timp ce IF vă ajută corpul să utilizeze depozitele de grăsime ca energie, probabil veți avea mai puține grăsimi pentru început, dacă veți reduce Twinkies și pizza.

Dacă sunteți în căutarea unui mod ușor de a vă urmări alimentația, încercați să descărcați o aplicație pentru a vă ajuta. Multe există doar în acest scop și vă pot ajuta să vă urmăriți mesele și să vă sincronizați posturile.