Ultimele știri pentru copii sănătoși

  • Adolescenții încep să conducă la scurt timp după o comotie cerebrală
  • Copiii cu dislexie pot avea puncte forte ascunse
  • Greutatea copiilor crește atunci când magazinele de conveniențe din apropiere
  • De ce este atât de importantă prima respirație a unui nou-născut
  • Mai multe indicii despre motivul pentru care copiii au mult mai ușor COVID-19
  • Vrei mai multe știri? Înscrieți-vă la buletinele informative MedicineNet!

LUNI, 1 iunie 2020 (Știri HealthDay) - S.U.A. un nou studiu guvernamental constată că copiii și adolescenții încă scad prea multe „calorii goale” - în principal din băuturi zaharoase, dulciuri și pizza.

sunt

Studiul, bazat pe un sondaj de sănătate federal de lungă durată, a oferit o veste bună: în ultimii ani, copiii au mâncat mai puține calorii goale, comparativ cu un deceniu înainte.

Vestea proastă este că, până în 2016, aceste surse reprezentau încă mai mult de un sfert din totalul caloriilor copiilor.

Termenul „gol” se referă, în general, la alimente și băuturi care oferă o mulțime de calorii, dar puțin sau deloc nutriție. În acest studiu, caloriile goale au fost definite ca fiind cele provenite din zaharuri adăugate sau grăsimi „solide” (cum ar fi untul și scurtarea).

Studiile au constatat că băuturile zaharoase au fost în mod constant o sursă de top din S.U.A. aportul de calorii goale pentru copii. Nu este surprinzător, deoarece zahărul adăugat se ascunde nu numai în băuturi răcoritoare, ci și sucuri îndulcite, băuturi sportive, ceaiuri și lapte, a declarat cercetătoarea principală Edwina Wambogo, din SUA. Institutul Național al Cancerului.

Și asta, a spus Wambogo, indică o modalitate simplă de a reduce caloriile goale: urmăriți zahărul lichid.

Când vine vorba de preșcolari, în special, a spus ea, simpla limitare a sucurilor și a laptelui îndulcit ar fi un drum lung.

Pe măsură ce copiii îmbătrânesc puțin, s-a constatat că sifonul devine o sursă principală de zahăr, în timp ce alimentele precum fursecurile, pâinea prăjită și pizza asigură o mare parte din zahărul total, precum și grăsimile solide.

Asta nu înseamnă că nu are valoare în niciunul dintre aceste alimente, a subliniat Wambogo. Chiar și laptele îndulcit conține substanțe nutritive precum proteine ​​și calciu. Iar pizza oferă proteine, lactate și legume.

Deci contextul contează, a spus Wambogo. Dacă părinții fac o pizza cu legume - și își fac copiii să mănânce de fapt legume - este diferit de hrănirea familiei cu o dietă plină de mâncare.

Wambogo a fost programat să prezinte concluziile luni la reuniunea anuală a Societății Americane pentru Nutriție, care a avut loc online. Datele și concluziile prezentate la ședințe sunt de obicei considerate preliminare deoarece nu au fost încă evaluate de colegi pentru publicarea jurnalului.

Connie Diekman, un dietetician înregistrat care nu a fost implicat în studiu, a fost de acord că dieta globală a copiilor este ceea ce este esențial. Și poate fi loc pentru pizza și lapte de ciocolată.

„Pizza nu este problema”, a spus Diekman, fost președinte al Academiei de Nutriție și Dietetică. „Problema este - ce este pe el și cum arată restul planului alimentar al familiei tale?”

Ea a sugerat ca părinții să se concentreze pe oferirea copiilor o mulțime de legume și fructe, cereale integrale, carne slabă și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. „Găsiți alimente în acele grupuri pe care copiii dvs. le bucură și apoi creați mese în jurul acelor opțiuni”, a spus Diekman.

„Dacă copiii tăi adoră pizza”, a adăugat ea, „încearcă fie să o faci acasă cu toate legumele pe care le iubesc, o carne mai slabă și ceva mai puțin brânză - fie să comanzi o pizza cu brânză și să adaugi legume aburite.”

Desigur, a remarcat Wambogo, și copiii mănâncă în afara casei. "Există și multe lucruri pe care decidenții politici le pot face", a spus ea.

De fapt, a adăugat Wambogo, scăderea recentă a caloriilor goale ar putea fi parțial legată de politicile școlare care au eliminat băuturile cu zahăr din cafenele și distribuitoare automate.

Diekman a fost de acord, spunând că sfatul general pentru părinți se aplică și școlilor: oferiți copiilor alimente întregi nutritive și limitați zahărul adăugat.

Nimeni nu spune, însă, că părinții ar trebui să le refuze copiilor toate bunătățile dulci. "Puteți reduce cantitatea de zahăr fără a o elimina", a spus Wambogo.

Ea a remarcat că tuturor îi place un brownie din când în când.