valoarea

Fasolea este o capsulă energetică ambalată în proteine, cu o valoare alimentară nutrițională, care poate îmbunătăți sănătatea unei persoane în multe feluri. Din păcate, fasolea nu are cea mai bună reputație. Fasolea este adesea evitată pentru efectul secundar potențial al flatulenței, precum și pentru faptul că sunt denumiți „carnea omului sărac”. Aceste stigmatizări pot fi remediate cu ușurință prin practici inteligente de gătit și poate cu puțin Beano (reductor de gaze de pe ghișeu). În ceea ce privește referința la omul sărac, nimănui nu-i mai pasă cu adevărat. Cunoscute sub numele de leguminoase, fasolea este alcătuită din atât de multe soiuri diferite, încât este greu de urmărit. Printre fasolea neagră, roșie și albă se află mazărea, boabele de soia și chiar alunele. Mai jos este descompunerea nutrițională a fasolei.

Dacă doriți să continuați să construiți și să reparați țesutul corpului, precum și să vă contractați mușchii la cerere, atunci adăugați niște proteine ​​din fasole în dieta dumneavoastră. Există aproximativ 7 până la 10 grame de proteine ​​într-o jumătate de cană de fasole gătită. O uncie de carne de vită are 7 grame.

Păstrarea sănătății tractului nostru gastro-intestinal nu numai că ne menține corpul funcționând corect, dar ne ajută și la gestionarea greutății. Fibrele sunt completarea perfectă a dietei noastre atunci când vine vorba de aceste două lucruri. Aproximativ o jumătate de ceașcă de fasole uscată gătită are aproximativ 25 până la 30 la sută din valoarea zilnică a fibrelor, care este, de asemenea, excelentă pentru a ajuta la hipocolesterolemie (prea mult colesterol în celule). Este o fibră solubilă care reduce colesterolul din sânge, plus fasolea eliberează glucoza încet, ajutând la controlul metabolismului, care poate contribui și la scăderea în greutate.

Glucidele par a fi inamicul atâtor diete în aceste zile. Ne place sau nu, avem nevoie de ele pentru energie și funcția creierului, așa că la fel de bine le puteți obține dintr-o sursă de încredere. Fasolea conține aproximativ 25 de grame de carbohidrați pe porție.

  • Tipul de pregătire: Aruncând apa, fasolea este îmbibată sau ambalată, îndepărtează oligozaharidele, zaharurile simple care pot provoca gaze.

Fasolea este ambalată cu vitamine B. Complexul B este alcătuit din opt vitamine: tiamină (B1), riboflavină (B2), niacină (B3), acid pantotenic (B5), piridoxină (B6), cianocobalamină (B12), acid folic și biotină. Această mică comunitate incredibilă este esențială pentru a contribui la orice, de la ficat, piele, păr și ochi, la sănătatea mușchilor peretelui intestinal și la descompunerea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Fasolea păstrează aproximativ 70% din vitaminele B (după preparare), precum și niveluri ridicate de folat, care ajută la formarea celulelor roșii din sânge.

Mineralele sunt elementele de bază ale corpului care formează și întrețin oasele, sângele și pielea, pentru a numi câteva. Fierul, magneziul, fosfatul, manganul, calciul, cuprul, zincul și potasiul se găsesc în fasole.

Lipidele

Grăsimile polinesaturate și lipsa colesterolului sunt motivul pentru care fasolea continuă să fie o alegere dietetică optimă. Lipidele creează energie stocată (în principal acid linoleic în fasole), iar structura chimică este scăzută în grăsimi.

De curând am fost copleșiți de publicitatea cu calorii pentru orice, de la cafeaua de dimineață până la sandvișul de după-amiază. O jumătate de cană de fasole conține aproximativ 100 până la 120 de calorii, așa că mergeți mai departe, faceți o sărbătoare!