Bogate în diferiți nutrienți, fibre și antioxidanți, curmalele sunt populare în întreaga lume și sunt consumate ca fructe uscate. O revizuire din 2014 efectuată de cercetătorii de la Universitatea Qassim, Arabia Saudită și Universitatea Canalului Suez, Egipt, afirmă că datele sunt benefice în tratarea diferitelor afecțiuni datorită proprietăților lor antiinflamatoare, antioxidante și antitumorale.

beneficii

Datele sunt fructe dulci ale palmierului de curmale cunoscut științific sub numele de Phoenix dactylifera. Sunt unul dintre cele mai bune alimente versatile care pot regla procesul digestiv și au câștigat popularitate în ultima vreme. Palmierii de curmale se cultivă peste tot în lume, în special în regiunile tropicale. De asemenea, puteți folosi melasă de curmale, un îndulcitor natural făcut din sirop de curmale, în smoothie-uri sau deserturi în locul zahărului.

Institutul de Medicină recomandă un aport de 25-38 de grame de fibre dietetice pe zi, care pot fi bogate în fibre furnizate prin alimente bogate în fibre, cum ar fi curmalele. De asemenea, se spune că consumul acestor fructe uscate poate promova sănătatea ochilor și poate fi eficient în protejarea împotriva problemelor de vedere, cum ar fi orbirea nocturnă. Datele Medjool, în special, sunt unul dintre soiurile populare care au multe beneficii.

Beneficiile masive pentru sănătate asociate cu curmalele le-au făcut unul dintre cele mai bune ingrediente pentru dezvoltarea musculară, sănătatea creierului, regularitate și multe altele.

Să analizăm în detaliu câteva dintre principalele avantaje ale întâlnirilor.

Bună sursă de energie

Datele sunt bogate în zaharuri naturale, cum ar fi glucoza, fructoza și zaharoza. Energia ridicată prezentă în ele poate fi atribuită acestui conținut ridicat de zahăr. Mulți oameni din întreaga lume mănâncă curmale naturale cu conținut scăzut de grăsimi pentru o gustare rapidă după-amiaza, atunci când se simt letargici sau lent, pentru a ajuta la creșterea rapidă a nivelului de energie.

Adesea, atunci când faci mișcare într-o sală de sport, afară sau chiar pe un aparat de întindere acasă, te simți epuizat. Un studiu publicat în Jurnalul Internațional de Științe Alimentare și Nutriție sugerează că datele bogate în substanțe nutritive esențiale vă pot ajuta să vă recâștigați energia imediat.

Oamenii care urmăresc islamul și observă posturile, își întrerup postul mâncându-i împreună cu apă. Acest lucru ajută, de asemenea, la evitarea consumului excesiv de alimente odată cu terminarea postului. Când corpul începe să-și absoarbă conținutul nutritiv ridicat, sentimentele de foame sunt calmate.

Poate spori sănătatea creierului

Un studiu condus de Musthafa Mohamed Essa, dr. Et al. sugerează că curmalele protejează împotriva stresului oxidativ și a inflamației din creier. Potrivit cercetărilor, „fructele de palmier curmal sunt o sursă bună de fibre dietetice și sunt bogate în substanțe fenolice totale și antioxidanți naturali, cum ar fi antocianine, acid ferulic, acid protocatechuic și acid cafeic.” Prezența acestor compuși polifenolici ar putea ajuta la încetinirea progresia bolii Alzheimer și a demenței.

Datele bogate în fibre pot ajuta la ameliorarea constipației

În medicina tradițională tunisiană, curmalele sunt folosite pentru tratarea constipației. Potrivit cercetărilor privind efectele fibrelor dietetice, alimentele bogate în fibre sunt esențiale pentru a promova mișcările sănătoase ale intestinului și pentru a asigura trecerea confortabilă a alimentelor prin tractul intestinal. Un studiu din 2005 sugerează, de asemenea, că aceste fructe uscate au un nivel ridicat de fibre dietetice și fibre insolubile, în special. Fibrele insolubile care se găsesc în curmale favorizează digestia sănătoasă prin creșterea scaunului și, de asemenea, poate ajuta la ameliorarea simptomelor de constipație.

Mod de utilizare: Începeți prin înmuierea curmalelor în apă peste noapte pentru a le ajuta să se înmoaie. Apoi, adăugați curmale înmuiate și un pic de lichid de înmuiere într-un robot de bucătărie și amestecați pentru a face o pastă de curmale groasă, bogată în fibre.

Scutirea de tulburări intestinale

Cercetările sugerează că datele conțin fibre insolubile și solubile, precum și mulți aminoacizi benefici care pot stimula digestia alimentelor și pot asigura trecerea rapidă prin tractul gastro-intestinal. Potrivit unei revizuiri publicate în Journal of Nutrition Reviews, fibrele pot ajuta, de asemenea, în tratamentul unor afecțiuni precum boala de reflux gastroesofagian (GERD), diverticulita și hemoroizii.

Dă scutire de anemie

Datele sunt o sursă bună de mulți nutrienți, inclusiv fier. Un deficit de fier poate contribui la anemie, o afecțiune caracterizată prin oboseală, amețeli, unghii fragile și dificultăți de respirație. Din fericire, creșterea aportului de alimente bogate în fier, cum ar fi curmalele, ar putea ajuta la ameliorarea simptomelor anemiei. Cu toate acestea, în prezent există o lipsă de cercetări care să evalueze rolul lor direct în tratamentul anemiei.

Prevenirea bolilor de inimă

Un studiu realizat de Waseem Rock și colab. a concluzionat că consumul de curmale a fost eficient la reducerea nivelului de trigliceride și la scăderea stresului oxidativ, ambii factori de risc pentru boli de inimă și aterogeneză, care este acumularea plăcii grase în artere. Aceste fructe uscate sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la prevenirea aterogenezei și la reducerea riscului de accident vascular cerebral. De asemenea, sunt bogate în diverse substanțe fitochimice care pot ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva bolilor de inimă.

În plus, acestea reprezintă o sursă bogată de potasiu, care a demonstrat că studiile scad tensiunea arterială și reduc riscul de accident vascular cerebral, precum și alte boli legate de inimă.

Tratați disfuncția sexuală

În 2006, un studiu efectuat pe animale a relevat efectele polenului de palmier curmal și a uleiului său asupra funcționării sexuale, raportând că nivelurile ridicate de estradiol și componente flavonoide în curmale contribuie la creșterea numărului de spermatozoizi și a motilității. Un alt studiu realizat în India afirmă că polenul de palmier curierat a fost folosit pentru a trata infertilitatea masculină în medicina tradițională.

Prin urmare, dacă sunteți în căutarea unei modalități ușoare de a stimula libidoul și funcția sexuală, puteți lua în considerare consumul de curmale organice, datorită proprietăților lor asemănătoare afrodiziacului.

Mod de utilizare: Înmuiați o mână de curmale în lapte de capră proaspăt peste noapte, apoi macinați-le în același lapte cu un amestec de pulbere de cardamom și miere. Cu toate acestea, este recomandat să consultați un medic de încredere înainte de a încerca pentru a determina cel mai bun tratament pentru dumneavoastră.

Prevenirea orbirii nocturne

Deficitul de vitamina A este adesea legat de orbirea nocturnă, împreună cu alte simptome, cum ar fi uscarea ochilor și un risc crescut de infecție. Potrivit unui articol al lui H.A. Hajar Al Binali, M.D., curmalele sunt bogate în carotenoizi, care pot ajuta la prevenirea orbirii nocturne și la păstrarea vederii sănătoase.

Ajutați la tratarea diareei cronice

Potrivit unui articol publicat de Columbia University Medical Center, alimentele bogate în potasiu, precum curmalele, pot ajuta la înlocuirea și completarea electroliților pe care i-ați pierdut din cauza diareei cronice. Datorită conținutului ridicat de fibre, pot ajuta, de asemenea, la digestie și pot atenua natura imprevizibilă a diareei cronice.

Poate avea proprietăți de luptă împotriva cancerului

Cercetări efectuate de Prof. Dr. Jeremy PE Spencer și colab. Sugerează că întâlnirile de mâncare pot contribui la îmbunătățirea sănătății intestinului și la încetinirea dezvoltării și răspândirii celulelor cancerului colorectal. Studiile indică, de asemenea, că aceste fructe uscate prezintă activitate antitumorală, deși mecanismul exact rămâne necunoscut și necesită mai multe cercetări.

O publicație a Julie Garden-Robinson, Ph.D., L.R.D.et al. și colegii de la Universitatea de Stat din Dakota de Nord sugerează că datele conțin bor, care se numără printre substanțele nutritive care promovează oasele sănătoase. Un studiu publicat în Journal of Critical Reviews in Food Science and Nutrition sugerează că cantități semnificative de minerale, cum ar fi fosfor, potasiu, calciu, magneziu, găsite în fructele uscate, le fac un superaliment pentru întărirea oaselor și combaterea bolilor dureroase și debilitante, cum ar fi osteoporoza.

Datele organice fără sâmburi conțin seleniu, mangan, cupru și magneziu, toate acestea putând ajuta la gestionarea sănătății oaselor, în special la adulții în vârstă.

Datele pot promova creșterea în greutate sănătoasă

Conform USDA, aceste fructe uscate sunt bogate în zahăr împreună cu proteine ​​și multe alte vitamine și minerale esențiale. De asemenea, sunt bogate în fibre, ceea ce poate ajuta la gestionarea greutății. Datele Medjool sunt ușor disponibile pe piețele de produse alimentare și asigură o gustare sănătoasă și delicioasă!

Un studiu efectuat pe animale efectuat în 2014 a sugerat că aportul de curmale poate ajuta la creșterea în greutate. [30] Cu toate acestea, un alt studiu efectuat pe animale efectuat în 2016 nu a indicat o astfel de creștere a greutății. Având în vedere rapoartele conflictuale, sunt necesare mai multe cercetări pentru a susține acest beneficiu.

Ajutor pentru ameliorarea simptomelor SAR Potrivit unui studiu realizat în 2012, datele pot avea un impact pozitiv asupra SAR (Rinita alergică sezonieră), o afecțiune care afectează aproximativ 30 de milioane de persoane numai în Statele Unite. Studiul publicat în Inflammatory Research a constatat de fapt că imunoterapia cu palmier curierat a fost eficientă în scăderea mai multor markeri de inflamație la pacienții cu rinită alergică.