Volumul 15, numărul 1 ianuarie 2019

ianuarie

Folosiți monitorizarea pentru a o începe bine

Vacile care trec fără boală clinică sau subclinică și care mănâncă bine, tind să producă mai mult lapte și să rămână mai mult în turmă. Cu toate acestea, nu toate tranzițiile au succes. Cercetările arată că 35% din toate vacile de lapte au cel puțin un eveniment de boală clinică (metabolică sau infecțioasă) și aproximativ 60% au cel puțin un eveniment de boală subclinică în primele 90 de zile în lapte (LeBlanc și colab., 2006; Ribeiro și colab. al. al., 2013).

„Marea majoritate a problemelor de tranziție cu care ne confruntăm în lactatele comerciale sunt o consecință a gestionării deficitare a vacilor uscate, în special a celor care se întâmplă în primele două săptămâni de lactație”, spune Luciano Caixeta, profesor asistent, Departamentul de Medicină Veterinară a Populației de la Universitatea din Minnesota. „Când vedem mai multă metrită, mai multe abomase deplasate, mai multe mastite; este o consecință a ceva ce s-a întâmplat în trecut. ” Privirea înapoi poate ajuta la determinarea motivului, dar îmbunătățirea succesului vacii în tranziție necesită mai mult decât simpla privire înapoi.

Stabilirea unui program de monitorizare specific lactatelor dvs. poate ajuta la identificarea blocajelor care există și la reducerea incidenței bolii în perioada de tranziție, spune Caixeta. Monitorizarea poate fi privirea asupra vacilor, tehnologie precum monitorizarea ruminației sau o serie de liste de verificare; poate fi orice vă simțiți confortabil. Dar trebuie să-l folosiți. Colectarea datelor fără a acționa asupra acestora reprezintă o pierdere de timp și bani. Programele bune de monitorizare vă permit să fiți proactivi în loc de reactivi.

Monitorizare definită

Programele de monitorizare ar trebui să fie practice, utile și adaptate obiectivelor generale ale produselor lactate. Un bun program de monitorizare vă permite să: 1. Detectați întreruperile neintenționate ale performanței în condițiile actuale de management; 2. Măsurați impactul unei intervenții implementate sau a unei schimbări de management; 3. Motivați conducerea sau schimbarea comportamentală a angajaților la lactate; 4. Asigurați-vă că performanța se potrivește cu așteptările.

Când selectați monitoarele, căutați altele care: 1. Au o întârziere minimă între cauză și efect (întârziere); 2. Nu mascați modificările recente atunci când utilizați date istorice (impuls); 3. Detectați diferențele între populație (variație); 4. Nu conține informații sau părtiniri înșelătoare (Fetrow și colab., 2006b) și au sensibilitatea și specificitatea pentru a detecta și identifica problema. Un program robust de monitorizare necesită o combinație de monitoare.

Noile tehnologii, precum monitorizarea ruminației, au fost utilizate destul de eficient de unele lactate. Dar tehnologia este scumpă și nu este potrivită pentru fiecare lactată. Privirea în fiecare zi a vacilor de tranziție poate identifica vacile care se luptă. Indiferent ce formă de sistem de monitorizare preferați, „monitorizarea atentă a vacii de lapte în tranziție, luând în considerare toți factorii care afectează sănătatea și performanța, permite o intervenție promptă pentru a aborda problemele în creștere și îmbunătățește sănătatea, bunăstarea și productivitatea vacii în timp util”, spune Caixeta.

Domenii de monitorizat

Să începem cu vacile uscate. Urmați cele mai bune practici de management susținute de cercetare. Controlați aportul de energie la vacile uscate îndepărtate; minimiza stresul; evita schimbarea excesivă a greutății; asigură paturi curate și confortabile; utilizați o dietă DCAD pentru a gestiona homeostazia calciului; și gestionați zilele lungi uscate îndeaproape. Dietele scăzute DCAD, atunci când sunt utilizate pentru a induce o acidoză metabolică ușoară, sunt foarte eficiente la reducerea incidenței hipocalcemiei clinice și subclinice.

Evitați supraaglomerarea atât în ​​stilouri pentru vaci uscate, cât și în cele proaspete. Respectați aceste linii directoare pentru densitatea stocurilor în hambare cu 4 rânduri: Vaci îndepărtate 100% (1 pat/vacă); Prim-plan vaci Holstein 80%; Close-up Jersey vaci de până la 100%; Vaci proaspete 80%. (În hambarele cu 6 rânduri, densitatea stocurilor va fi mai mică în aceste perioade critice, deoarece spațiul supraetajat devine factorul limitativ.) Vacile au nevoie de acces la hrană proaspătă, apă curată și paturi curate și confortabile. Folosiți strategii de reducere a căldurii și evitați timpii de așteptare prelungiți.

Caixeta recomandă utilizarea următoarelor monitoare în perioada uscată.

  • Verificați pH-ul urinei în mod regulat (săptămânal, dacă este posibil). Scopul mediu al pH-ului urinei de 6,0 până la 7,0.
  • Țineți evidența numărului de stilouri pentru a evita supraaglomerarea.
  • Evaluați aportul de substanță uscată, livrarea furajelor, lungimea particulelor și consistența rației livrate.
  • Monitorizați zilele uscate.
  • Oferiți vacilor paturi curate, confortabile, de dimensiuni adecvate.

Monitorizarea vacii proaspete vă permite să determinați dacă performanța vacii se potrivește cu așteptările. Acest pas este foarte util pentru a evalua rentabilitatea investiției a oricăror aditivi sau tehnologii utilizate. Dacă încercați un produs nou pentru a beneficia vacile de tranziție, trebuie să verificați dacă beneficiul așteptat a fost primit. În caz contrar, aceasta poate indica o problemă (problemele) de management de bază care sabotează performanța vacilor, explică Caixeta. Monitoarele recomandate pentru vacile proaspete includ:

  • Țineți evidența numărului de stilouri pentru a evita supraaglomerarea.
  • Evaluează DMI și consistența livrării furajelor.
  • Monitorizați zilele în stiloul proaspăt.
  • Asigurați-vă că vacile au paturi curate, confortabile și sanitare.
  • Monitorizați și tratați bolile metabolice și infecțioase.
  • Înregistrați și investigați apariția bolii postpartum.
  • Urmăriți modificările scorului stării corpului (obiectiv ≤0,75 BCS).
  • Păstrați timpii de blocare sub 45 de minute/zi.

În timp ce unii consideră că monitorizarea laptelui de vârf este utilă, această măsură suferă de un decalaj considerabil. Lapte de vârf vă poate ajuta să identificați ce vaci au făcut o tranziție bună și care nu. Dar nu trebuie folosit ca o trăsătură de sine stătătoare pentru a indica probleme. Este doar un indicator în programul dvs. global de monitorizare. (Pentru mai multe detalii despre practicile recomandate pentru vacile de tranziție, consultați graficul de mai jos.)

Perioada de tranziție este o provocare pentru vaci și producători. Înregistrări bune, atenție la confortul vacii, nutriție adecvată și ascultarea vacilor sunt instrumente care ajută la menținerea sănătății vacii și la obținerea performanței preconizate de producție. Stabilirea sistemelor de rutină și consecvente pentru colectarea și analiza înregistrărilor efectivelor este esențială pentru tranziții sănătoase. Colaborați cu medicul veterinar și nutriționistul dvs. pentru a identifica monitoarele specifice problemei care apar în ferma dvs. Nu uitați, prea multe monitoare pot duce la supraîncărcare și inacțiune a informațiilor.

Lucrați împreună ca o echipă, urmați cele mai bune practici de management, utilizați date fiabile și acționați pe baza acestor informații. Acești pași pot ajuta la minimizarea problemelor de vacă în tranziție și pot oferi o intervenție timpurie și eficientă pentru problemele care apar.

Practici și obiective recomandate

Scopul recomandării Îndepărtarea furajelor vechi din pat Disponibilitatea furajelor Feed push up Refuzuri de alimentare Mănâncă spațiu Disponibilitatea apei DMI pre-partum DMI post-partum Gruparile sociale Parametrii confortului vacii Scorul stării corpului
Zilnic
?23 ore/zi
La fiecare 4 ore
3 până la 5%
?24 în/vacă
?4 liniare în/vacă
Primipar ?22 lbs/zi
Multipar ?26 lbs/zi
Primipar ?34 lbs/zi
Multipar ?42 lbs/zi
Grupuri de paritate separate
Scorul de hock > 80% vaci cu leziuni de hock
La uscare 2,75 la 3,5
La fătare 2,75 la 3,5
La vârf de lapte (

De la stiloul de maternitate Vacile confortabile au mai puține nașteri mortale

Noile cercetări de la Universitatea de Stat din Ohio, prezentate la conferința ADSA din vara trecută, arată că timpul de culcare al vacilor însărcinate înainte de fătare are un impact asupra numărului de nașteri mortale. În studiu, medicul veterinar Extension Dairy Gustavo Schuenemann și colaboratorii au evaluat 402 de vaci primipare și 650 multipare de la trei lactate comerciale pentru timp de culcare începând cu 14 zile înainte de data scadentă preconizată până la 14 zile după naștere. Fiecare vacă a fost dotată cu un înregistrator de date electronic pe piciorul din spate pentru a urmări timpul de culcare.

Vacile multiple care aveau un vițel născut mort (născut mort sau decedat în 24 de ore de la naștere cu lungimea de gestație normală) au avut timpi mai scurți de culcare (716 minute/zi). În comparație, vacile multiple care aveau viței vii au avut perioade mai lungi de culcare (762 minute/zi) - diferență de peste 45 minute/zi. Vacile primipare care au avut un vițel născut au avut, de asemenea, un timp de culcare redus, la doar 570 minute/zi. Vacile primipare care aveau viței vii au avut în medie 625 de minute de culcare pe zi - cu aproape o oră mai mult timp de culcare a fost asociat cu livrarea cu succes. Atât pentru vacile multipare, cât și pentru cele primipare, timpul zilnic mediu mai lung de culcare a fost asociat cu nașteri vii mai reușite.

Cercetătorii au recoltat, de asemenea, probe de sânge cu șapte zile înainte de data scadentă preconizată și la fătare pentru a evalua acizii grași neesterificați (NEFA) și nivelul de calciu. Vacile multiple cu naștere mortală aveau NEFA crescute și aproape de două ori incidența hipocalcemiei (definită ca 0,8 mg/dL) ca vacile multiple care aveau nașteri vii. La vacile primipare, nivelurile NEFA nu au diferit între vacile cu naștere mortă sau nașteri vii. Dar incidența hipocalcemiei la fătare a fost de 15% la vacile primipare cu viței născuți morti și de 9% la vacile primipare cu viței vii.

Rezultatele sugerează că consistența timpului de culcare este asociată cu energia prepartum și starea de calciu la fătarea barajelor; și astfel sunt esențiale pentru supraviețuirea vițelului.

Consultanții din colț Aminoacizii afectează și reproducerea

Trecerea de la uscat la reîmprospătare la însărcinată din nou, toate în timp ce rămâneți sănătoase și atingeți vârful laptelui, necesită vaci pentru a depăși atacul provocărilor. Adaptările metabolice și modificările endocrine trebuie să apară în simfonie sau sănătatea vacilor și performanța suferă. Scăderea aportului de substanță uscată, echilibrul energetic negativ, tulburările infecțioase și metabolice și producția de lapte care crește mai repede decât aportul de energie în primele patru până la șase săptămâni după fătare sunt toate obstacole în calea tranzițiilor sănătoase și rămâne gravidă vacile.

În timp ce o mulțime de cercetări s-au concentrat pe alimentația cu vacă uscată și de aproape, mai sunt multe de învățat despre ce se poate face nutrițional pentru a ajuta vacile să fie gata să conceapă și să susțină o sarcină sănătoasă.

Majoritatea vacilor au un anumit nivel de echilibru energetic negativ în timpul tranziției. Și în perioadele de echilibru energetic negativ, vacile trebuie să ia „decizii metabolice” cu privire la direcționarea resurselor limitate. La începutul alăptării, acești nutrienți sunt direcționați către producția de lapte în loc de următoarea sarcină (Friggens, 2003). Cercetările din ultimele două decenii au relevat numeroase legături între nutriție și funcția de reproducere la rumegătoare. Nutriția sau lipsa nutrienților afectează capacitatea hormonilor, a sistemului imunitar și a căilor de semnalizare chimică de a-și face treaba în timpul tranziției.

Așadar, întrebarea devine cum putem oferi vacilor mai mulți nutrienți care sunt disponibili pentru a fi reproduși? Nu este vorba doar de a alimenta mai multă energie. Prea multă energie poate declanșa acidoză ruminală subacută. Este vorba despre găsirea substanțelor nutritive care pot fi utilizate pentru funcțiile de reproducere.

Aminoacizii sunt elementele de bază pentru toate proteinele. Și până acum metionina, lizina și histidina au fost identificate ca primii trei aminoacizi care limitează producția de lapte. Dar sunt multe mai multe de învățat despre aminoacizii din nutriția vacilor de lapte. Poate că aminoacizii vor juca un rol în îmbunătățirea succesului reproductiv.

În reproducere, de la fertilizare până la zilele 25 până la 28 când embrionul se atașează de peretele uterin, embrionul este plutitor liber. În acest timp embrionul depinde de secrețiile uterine pentru energie și aminoacizi. Cercetări recente efectuate de Acosta și colab., (2016) au arătat că embrionii de la vaci suplimentate cu metionină protejată împotriva rumenului (RPM) în etapele finale ale dezvoltării embrionare foliculare și timpurii (până în ziua a șaptea după reproducere) au avut o acumulare mai mare de lipide - de peste două ori suma. Această acumulare suplimentară de lipide ar putea fi utilizată pentru a furniza energie suplimentară embrionului în curs de dezvoltare.

În plus, cercetările efectuate de Toldeo și colab., (2015) au constatat că vacile suplimentate cu RPM suplimentar au avut rate de sarcină mai mari, urmând același protocol de dublu ovsincronizare și practici de inseminare. La vacile multipare hrănite cu RPM suplimentar, pierderea sarcinii din ziua 28 până în ziua 61 a fost de doar 6,1%, comparativ cu 19,6% pierderea sarcinii la vacile martor. Nu a existat nicio diferență în pierderea sarcinii la vacile primipare în aceeași perioadă de timp.

Suplimentarea cu metionină a vacilor pare să aibă impact asupra embrionului preimplantator într-un mod care îi sporește capacitatea de supraviețuire. Există dovezi puternice că acumularea suplimentară de lipide servește ca energie pentru embrionul în curs de dezvoltare și reduce pierderile precoce ale sarcinii la vacile multipare. Deși mai sunt multe de învățat, acest nou domeniu de cercetare cu aminoacizi poate contribui la îmbunătățirea performanței reproductive a vacilor de lapte.

Dincolo de Bypass, noul test ar putea îmbunătăți precizia rației

Formularea rației ar putea face în curând un mare pas înainte. Cercetătorii de la Universitatea Cornell au dezvoltat un nou test numit indisponibil N (uN). Testul uN estimează indigestibilitatea azotului intestinal al furajelor care nu sunt furajere pentru rumegătoare și reprezintă o schimbare față de sistemul de detergenți acizi utilizat în prezent pentru a determina proteina legată, indisponibilă.

Software-ul de formulare a dietei, cum ar fi sistemul Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS), utilizează în prezent valori statice sau contabile ale digestibilității intestinale a proteinelor și carbohidraților pentru a prezice cantitatea de energie metabolizabilă (ME) și proteina metabolizabilă (MP) disponibile. Acest lucru duce adesea la furnizarea de MP și aminoacizi supraestimată sau subestimată, iar performanța animalelor nu corespunde așteptărilor.

Testul uN permite formularea de diete care sunt mai apropiate de cerințele MP reale ale vacilor și de echilibrul de amoniac al rumenului. Și atunci când dietele sunt formulate mai aproape de cerințele MP reale ale vacilor, se hrănește mai puține proteine ​​brute. Acest lucru face ca cantitatea corectă de proteine ​​și aminoacizi din dietă să fie crucială. Testul uN ar trebui să îmbunătățească precizia dintre formularea rației și performanța vacii.

Pentru a investiga acuratețea și precizia previziunilor testului ONU, a fost realizat un studiu cu 128 de capete de vaci de lapte de mare producție. Două mese diferite de sânge (34% uN și 9% uN) au fost utilizate pentru a crea o dietă ridicată cu uN (digestibilitate scăzută) și o dietă scăzută cu uN (digestibilitate ridicată). Aportul de făină din sânge a fost de aproximativ 2,3 lbs pentru fiecare tratament, iar aportul de substanță uscată (60 lbs) și aportul de N (667 grame) au fost similare pentru ambele tratamente, dar randamentul laptelui a fost semnificativ diferit. Vacile care au luat o dietă bogată în uN au produs cu 4 kg mai puțin lapte pe zi decât vacile care au urmat o dietă scăzută în uN.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că testul uN oferă predicții de indigestibilitate a proteinelor care sunt în concordanță cu răspunsurile bovinelor și pot fi utilizate pentru a modifica modul în care CNCPS prezice digestibilitatea proteinelor, îmbunătățind astfel capacitatea modelului de a identifica cel mai limitativ nutrient din dietele bovinelor.

Se întâmplă că seminariile web recente arată că cercetările interpretate greșit pot afecta recomandările dietetice de calciu

Luna trecută, echipa SoyChlor a găzduit un webinar exclusiv pentru a explora o întrebare comună auzită în domeniu: ce conduce tendința recentă către recomandări dietetice mai extreme de calciu?

Verdictul? Această tendință recentă care împinge nivelurile de calciu în dietă către o extremă se poate datora unei interpretări greșite a cercetării.

Mulți nutriționiști și producători au pus la îndoială cantitatea optimă de calciu din dietele DCAD negative pentru vacile de lapte prepartum. Deși cercetările nu au determinat încă definitiv valoarea ideală, mai multe studii sugerează că o cantitate moderată este suficientă. Deci, de unde vin recomandările pentru aporturile de calciu extrem de ridicate? Se pare că cercetarea asupra vacilor metabolice alcalotice a distorsionat puternic recomandările pentru hrănirea calciului la vacile metabolice acidotice, dar este crucial să se facă distincția între vacile acidificate metabolic și vacile metabolic alcalotice atunci când se analizează cercetarea.

Obțineți răspunsuri la alte întrebări despre recomandările dietetice de calciu și accesați o înregistrare a ultimului nostru seminar web vizitând blogul Dairy Nutrition Plus pentru mai multe informații.

SoyPlus®, SoyChlor®, PasturChlor® SUNT ÎNREGISTRATE