Dacă nu sunteți complet și total nou în lumea culturismului, probabil că ați auzit atât de proteine ​​din zer, cât și de creatină. Dacă nu, acest articol ar trebui să servească drept o bună introducere a elementelor de bază. Acestea sunt probabil cele două cele mai populare suplimente de culturism din lume, așa că ar trebui să vă familiarizați cu ele dacă intenționați să vă dedicați serios eforturilor dvs.

protein

Dar în ce fel diferă aceste substanțe? Ei bine, acestea sunt aproape contrare datorită faptului că funcționează în două moduri complet diferite. Pur și simplu, proteina din zer este un supliment nutritiv menit să ofere organismului toate proteinele de care are nevoie într-o formă concentrată. Creatina este un factor de îmbunătățire a performanței care funcționează prin creșterea stocului de energie ușor disponibil al corpului. Acest lucru permite antrenamente mai lungi și mai intense, motiv pentru care mulți culturisti jură prin eficacitatea creatinei.

Cum funcționează proteina din zer?

Proteina din zer este un produs secundar al procesului de fabricare a brânzeturilor. După ce laptele a fost lăsat să se coaguleze și după ce toate solidele au fost strecurate, zerul este lichidul care rămâne. Este interesant de observat că laptele matern uman conține o cantitate mare de proteine ​​din zer.

Unul dintre avantajele distincte ale proteinelor din zer este că conține toți aminoacizii esențiali care sunt necesari pentru o creștere și întreținere adecvate. Aminoacizii sunt, de asemenea, extrem de esențiali pentru o creștere musculară adecvată. Derivații aminoacizilor reprezintă un procent mare din țesuturile musculare și organe. Corpul tău are nevoie de 20 de aminoacizi diferiți pentru a menține o sănătate optimă. Din fericire, corpul tău poate produce majoritatea acestor aminoacizi. Există nouă aminoacizi pe care corpul tău nu îi poate produce, deci aceștia trebuie să fie obținuți din alimente. Proteina din zer conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, în timp ce conține foarte puține grăsimi, în ciuda faptului că este un produs lactat.

Datorită conținutului său ridicat de proteine, zerul induce o reacție anabolică în mușchi. O reacție anabolică este o reacție chimică care are loc în interiorul mușchilor. Reacțiile anabolice sunt cele în care corpul se construiește și creează țesut nou. Opusul ar fi o reacție catabolică, care implică descompunerea bio-materialului.

Cercetările au arătat în mod repetat că suplimentarea cu proteine ​​creează o creștere a greutății corporale fără a produce grăsimi semnificative. Cu toate acestea, studiul a constatat, de asemenea, că consumatorii excesivi nu au câștigat la fel de mult în greutate atunci când a fost eliminat aportul de proteine. Acest lucru sugerează că proteinele pot determina, de fapt, să câștigi mai multe grăsimi dacă sunt combinate cu supraalimentarea.

Cum funcționează creatina?

Creatina funcționează diferit decât un simplu supliment proteic. Nu conține proteine, dar ajută organismul să proceseze mai eficient proteinele și alte forme de energie. Creatina este o substanță naturală pe care corpul o produce în cantități mici.

Pentru o lungă perioadă de timp, nu au existat multe cercetări bune despre creatină și efectele acesteia asupra corpului uman. Cu toate acestea, utilizarea pe scară largă a creatinei ca supliment de fitness a determinat studii mai ample care au arătat o nouă lumină în această privință.

Pentru a înțelege cum funcționează creatina, trebuie să înțelegeți două substanțe numite ATP și ADP. Acestea sunt practic moneda energetică a corpului. Toată energia pe care o ia corpul tău va fi convertită la una dintre aceste două substanțe. Gândiți-vă la asta ca la un schimb valutar internațional: corpul vostru preia tot felul de energie din diverse surse, dar toată această energie trebuie transformată într-un format pe care corpul îl poate folosi. ATP și ADP se pot schimba unul în altul, după cum este necesar, deoarece ambele îndeplinesc o funcție similară.

Creatina funcționează prin creșterea stocului de ATP al corpului. Când această substanță este absorbită, aceasta devine fosfat de creatină. Acest fosfat de creatină este utilizat pentru a ajuta producția de ATP a organismului. Acest lucru oferă mai multă energie mușchilor și, astfel, mai mult combustibil pentru creștere. Mușchii dvs. conțin în mod natural creatină, deci nu adăugați nimic care nu ar trebui să fie acolo.

În mod curios, cercetările au arătat că creatina nu ajută foarte mult în domeniul rezistenței la antrenament. Deoarece mai multă energie este livrată către mușchi într-un mod mai rapid, ne-am aștepta la opus. Cu toate acestea, acest lucru poate fi explicat prin faptul că corpul tău folosește excesul de ATP pentru a produce mușchi și a construi corpul. Deoarece toată energia se îndreaptă spre aceste reacții anabolice, nu va face o diferență uriașă în rezistența fizică.

Deci, creatina este menită să vă ajute să profitați la maximum de fiecare antrenament. Nu este menit să vă sporească rezistența și nu oferă nicio valoare nutrițională. Nu este un steroid sau altceva, nici măcar de la distanță, dar produce o reacție anabolică care ajută la construirea mușchilor.

Există riscuri de siguranță pentru oricare dintre aceste suplimente?

Ambele substanțe sunt considerate sigure. Cu toate acestea, nu ar fi inteligent doar să presupunem că experții vă spun adevărul. Uneori „experții” sunt cumpărați și plătiți, iar uneori sunt pur și simplu greșiți. Astfel, ar trebui să vă faceți cercetările și să stabiliți dacă aceste suplimente sunt sigure pentru dvs.

Următorul studiu a concluzionat că creatina nu prezintă riscuri semnificative pentru sănătate atunci când este consumată la niveluri normale. Acest studiu a fost realizat pe parcursul a 21 de luni, deci este posibil să nu măsoare toți factorii posibili pe termen lung.

Studii similare au descoperit adesea că creatina nu are efecte secundare negative pe care știința le poate identifica. Acestea fiind spuse, există un efect secundar: o ușoară creștere a greutății corporale. Cu toate acestea, această creștere în greutate se va datora probabil creșterii musculare, decât excesului de grăsime.

Concluzie: Care este mai bine?

Acum ajungem la judecată. Care dintre aceste suplimente este mai bun? E greu de spus. Ambele substanțe par a fi foarte sigure și s-a dovedit că ambele au anumite beneficii. Singura concluzie corectă, în acest caz, este aceea de a spune că ambele suplimente sunt la fel de eficiente. Nu putem judeca creatina după standardele proteinelor din zer (sau invers) deoarece aceste suplimente sunt destinate pentru două scopuri diferite.

Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm să utilizați atât proteine ​​din zer, cât și creatină. Deoarece aceste produse sunt fabricate în două scopuri diferite, nu există niciun conflict la utilizarea acestora. Proteina din zer este o modalitate excelentă de a le oferi mușchilor combustibilul de care au nevoie pentru o expansiune continuă, iar creatina este o modalitate excelentă de a le oferi tot ATP-ul de care au nevoie. Utilizând aceste două produse împreună, veți obține un pumn puternic de 1-2 care vă ajută mușchii în mai multe moduri.

Dacă sunteți gata să vă faceți sănătatea o prioritate, completați formularul de contact de mai jos, astfel încât să vă putem aduce articole mai informative ca acesta.