Acestea nu sunt verdele dvs. mediu

salate

Salatele nu trebuie să fie plictisitoare și cu siguranță au mai mult potențial decât doar grămezi de salată cu sos. Există o mulțime de modalități de abordare a unei salate și puteți adăuga aproape orice (chiar homar) pentru niște pizzazz.

Aceste 10 rețete vor schimba modul în care gândești despre salate. Nu veți dori să omiteți primul fel când aceste salate sunt în meniu.

Conopida prăjită cu sos de caju, tahini și miere-usturoi

Conopida este o legumă atât de versatilă. Puteți să-l orez, să-l folosiți ca înlocuitor de gluten și chiar să-l bateți și să-l prăjiți pentru a face o mușcătură de "bivol". Dar modul clasic de a savura conopida este să o prăjești. Această salată plasează conopida în centrul atenției, cu ingrediente complementare care fac ca această legumă bogată în antioxidanți să fie dulce și nuci.

Salată de varză, quinoa și sfeclă aurie cu sos de muștar de arțar

Kale a fost la modă în secțiunea de produse în ultimii ani și nu este o surpriză de ce. Acest verde cu frunze este ambalat cu vitamine A, C și K. Asociați-l cu quinoa, un cereale bogat în proteine ​​și fibre și veți avea o masă echilibrată și hrănitoare. Salata de sfeclă aurie și salată de muștar de arțar adaugă o culoare vibrantă, dar adaugă, de asemenea, o aromă dulce și acidulată acestei salate.

Prosciutto și salată de fructe

Salatele de fructe sunt un clasic de vară, care reunește toate deliciile dulci pe care recompensa naturii le oferă. Poate părea în afara câmpului din stânga să adăugați prosciutto, o carne sărată, la o melodie de dulciuri, dar există un motiv pentru care italienii împerechează în mod tradițional prosciutto cu mere și pere. Sărimea cărnii delicate scoate în evidență aromele îndrăznețe ale fructelor și ale verdeturilor.

Salată de homar Cobb

Este posibil să nu fie cea mai sănătoasă salată, dar este una consistentă! Această rețetă dă salata Cobb cu o crestătură, cu o cantitate mare de homar. De asemenea, solicită slănină, ouă fierte, roșii, avocado și brânză albastră, toate servite pe salată crocantă. Nu vă veți îndepărta de acest fel de mâncare flămând!

Salata de paste italiene

Salata de paste poate fi cu adevărat lovită sau ratată. Este fie prea fad sau este prea umed de pansament sau maioneză. Dar această rețetă este făcută corect, făcându-l o parte interesantă pentru orice masă. Roșiile proaspete de struguri și spanacul aduc crocantă salatei, în timp ce mozzarella și parmezanul adaugă aromă și bogăție. Este un fel de mâncare rece pentru paste care vă va face să reveniți câteva secunde!

Salată de pui cu pesto de căpșuni și pepene verde

Puiul este unul dintre toppingurile preferate de salată, dar în acest fel de mâncare, păsările de curte concurează pentru atenția papilelor gustative. Aciditatea căpșunilor și bucățile de pepene verde scoate în evidență aroma erbacee a pesto-ului din această salată. Iar salata verde adaugă o criză atât de necesară acestui combo aromat.

Salată de kale și quinoa

Pe lângă faptul că este un verde consistent, există un motiv pentru care varza este salata preferată a multor rețete de salate. Este bogat în nutrienți și, atunci când este combinat cu quinoa, aveți o salată puternică, bogată în proteine. Această masă este ambalată cu fibre, calciu de fier și o mulțime de antioxidanți.

Salată de citrice de avocado

Avocado este unul dintre cele mai moderne ingrediente în acest moment. Acest fruct umil (da, este un fruct) are un restaurant întreg și chiar un muzeu dedicat acestuia. Avocado are o textură de unt și o aromă subtilă, dar adaugă puțină citrică și avocado începe să iasă. Această salată este întâlnirea dintre două lumi puțin probabil, dar funcționează atât de bine atunci când este combinată pe farfurie.

Salată japoneză de superalimente

Trebuie să vă recuperați după o zi de mâncare și băutură decadentă? Această salată de detoxifiere ar putea fi ceea ce aveți nevoie. Această rețetă este încărcată cu cinci soiuri de frunze verzi, ierburi, castraveți, cereale și nuci. Pansamentul cu miere de citrice conferă tuturor acestor ingrediente sănătoase o doză suplimentară de aromă. Vă veți simți mai ușor după ce ați mâncat această salată.

Salată de brânză de sfeclă și capră

Adăugarea de brânză de capră aduce un nivel de dulceață de care nu ai știut niciodată că este nevoie de salată. Împreună cu aciditatea ușoară a sfeclei și crăpătura cu nuci a nucilor, aveți o masă aromată și sățioasă a unei salate. După ce ați încercat-o, este greu să vă întoarceți la mâncarea de salate fără acest trio de textură și aromă!