Recenzia despre restaurantul 12 linguri este răspunsul fundației Weston A. Price la ghidul Michelin. Această recenzie a fost creată cu intenția de a ajuta singaporeenii să găsească cele mai sănătoase locuri de mâncare din jurul insulei. În plus, funcționează, de asemenea, pentru a atrage atenția asupra locurilor de mâncare care servesc alimente cu adevărat de înaltă calitate, fructe și legume organice, alimente de origine locală, carne de organe și, bineînțeles, iarbă păscută hrănită și crescută în mod natural animale și pești.

linguri

Cum funcționează sistemul de rating

Un loc de mâncare poate asigura o lingură pentru oricare dintre cele 12 etaloane stabilite de fundația Western A Price care indică mâncare sănătoasă și sănătoasă. Un restaurant sau o cafenea, cu doar câteva linguri, de exemplu, înseamnă că restaurantul are mai multe feluri de mâncare decente. Pe de altă parte, un loc cu 12 linguri indică faptul că restaurantul este un loc excepțional pentru a obține o mare varietate de feluri de mâncare de înaltă calitate.

Cele 12 linguri sunt:

Serveste în special (mai mult de jumătate din meniu) alimente proaspete, preparate de la zero

Oferă cel puțin niște alimente de origine locală și/sau produse organice și/sau fructe de mare capturate în sălbăticie.

Oferă cel puțin câteva alimente de origine animală.

Oferă câteva feluri de mâncare făcute cu carne de organe.

Bucătari (sosuri) în grăsimi naturale.

Face propriile ciorbe/ciorbe de oase pentru a fi utilizate în supe, tocănițe, sosuri și sosuri.

Face propriile amestecuri de condimente.

Face propriile sosuri de salată folosind ulei de măsline sau ulei de susan presat la rece.

Oferă pâine autentică cu aluat.

Oferă băuturi lacto-fermentate.

Oferă alimente lacto-fermentate.

Oferă deserturi făcute în casă cu îndulcitori naturali.

Director de recenzii pentru restaurante

Mai jos este o listă de restaurante, cafenele și alte restaurante pe care le-am analizat. Sperăm că vă va plăcea să citiți recenziile la fel de mult pe cât ne-a plăcut să le scriem pentru dvs.

Dacă doriți să sugerați restaurante pentru a le examina atunci, nu ezitați să ne contactați la [email protected].

Bucătărie verde

Sprijinind cu mândrie fermierii locali, folosind carne organică certificată și fructe de mare sălbatice, Verde Kitchen este locul perfect pentru a merge la o masă de înaltă calitate în Singapore. Descoperiți mai multe despre mâncarea Verde Kitchen în timp ce împărtășim experiența noastră la restaurant într-o miercuri după-amiază plină de viață.

Bincho Yakitori

Bincho este un mic mic yakitori autentic care servește pui de cea mai bună calitate din Singapore. Este primul restaurant adevărat pe care l-am analizat până acum și nu este singurul premiu pe care l-am lăudat Bincho. Așadar, citiți mai departe în Revista noastră de 12 linguri Singapore Restaurant pentru complet subțire.

Cămara Mahota

Mahota Pantry este o super cafenea din cadrul noului concept de stil de viață Mahota, care oferă nu numai o cafenea organică, ci și un restaurant, supermarket, studio de yoga și clinică TCM. Este prima afacere de acest gen din Singapore și este în esență singurul rival de supermarketuri ecologice cuprinzător al SuperNature. Citiți mai departe pentru a vedea dacă au doborât recordul celor 9 linguri ...

Ci Yan Organic Vegetarian Cafe

Cafeneaua Ci Yan, aflată pe strada Smith din 1997, se mândrește cu vânzarea de alimente vegetariene organice sănătoase locale. Este un loc minunat pentru a obține o mulțime de legume de înaltă calitate în dieta dvs. la prânz, la un preț accesibil, fără a fi prea departe de CBD. Citiți recenzia noastră completă în timp ce vărsăm boabele pe ceea ce este grozav la această cafenea.

Oh Deli Cafe, Butchery and Delicatessen

Oh Deli este o cafenea grozavă care servește mâncăruri sănătoase și sănătoase. De asemenea, au o măcelărie gourmet și delicatese în incintă, care furnizează produse cu adevărat speciale pe care nu le puteți găsi nicăieri altundeva pe insulă. Citiți mai departe pentru a afla ce este atât de special la ei și dacă au doborât recordul celor 8 linguri.

Politica privind ușile deschise (închisă definitiv)

Acest restaurant 100% fără gluten este amplasat în zona la modă, hipster din Tiong Bahru. Este primul restaurant neecologic pe care l-am analizat, dar există un accent puternic pe produse locale și durabile, astfel încât inima sa este cu siguranță la locul potrivit. Să vedem cum s-au descurcat.

Bucătărie de Food Rebel

Bucătăria de către Food Rebel este unul dintre singurele câteva locuri din Singapore decât specializate în mâncare organică și non-vegetariană. Ne-am băgat într-un prânz plin de vineri și le-am acordat cu lingurile lor. Câți au primit?

Real Food Cafe Orchard Central

Real Food Café este regele incontestabil al greutăților din bucătăria vegetariană organică din Singapore. Le-am revizuit noul punct de vânzare strălucitor, nou Orchard Central și le-am acordat? din 12 linguri.

Cafe SuperNature

Perfect pentru cei din jurul livezii, SuperNature Cafe servește farfurii organice DIY cu gram. Există chiar și un magazin alimentar organic atașat cafenelei unde puteți face cumpărăturile săptămânale!

COMO Cuisine

Având viziunea de a înființa un restaurant unic de la alții, Como Cuisine, rămâne unul dintre cele mai formidabile restaurante de luat masa organice din Singapore. Cu toate acestea, marea întrebare provocată aici este: a reușit Bucătăria Como să îndeplinească toate cele 12 standarde care fac ca un restaurant să fie cu adevărat sănătos?

Cafeneaua vie

Această unitate se concentrează pe prepararea de mâncăruri gustoase care utilizează alimente organice alese și obținute în mod special, acolo unde este posibil, și apoi încorporează-le cu grijă pentru a obține cea mai bună aromă. Vrei să știi dacă a fost un hit culinar sau o dor?

SUNTEM AȘEPATI AICI

Nankin Row, 3 Pickering Street, # 03-11/12, Scara 4, Singapore 048660