vieții

SuperFoods Rx: paisprezece alimente care îți vor schimba viața

de Steven Pratt

Despre autor

Steven G. Pratt, MD, FACS, este o autoritate de renume mondial în ceea ce privește rolul nutriției și stilului de viață în prevenirea bolilor și optimizarea sănătății. Este oftalmolog cu personal superior la Spitalul Memorial Scripps din La Jolla, California, și profesor asistent clinic la Universitatea din California din San Diego. Pratt este autorul cărții SuperFoods Rx: paisprezece alimente care îți vor schimba viața.

De ce îmi place această carte

  • Aceasta a fost una dintre primele cărți de câțiva ani în urmă, care mi-a întărit noțiunea intuitivă că alimentele bune promovează sănătatea și unele alimente oferă mai multă nutriție decât altele.
  • Îmi place scurta introducere într-un limbaj simplu care explică modul în care „alimentele potrivite pot schimba de fapt cursul biochimiei dumneavoastră. Acestea pot ajuta la stoparea daunelor la nivelurile celulare care se pot transforma în boli. ” Și mai mult decât oprirea bolilor, alegerile alimentare bazate pe super-alimente îmbunătățesc devreme calitatea vieții, în special în a doua jumătate a vieții noastre.
  • A fost prima mea introducere în fitonutrienți - „Nonvitamine, componente non-minerale ale alimentelor care au beneficii semnificative pentru sănătate. Unele facilitează capacitatea celulelor noastre de a comunica între ele. Unele au abilități antiinflamatorii; unii previn mutațiile la nivel celular. Unele previn proliferarea celulelor canceroase. ”
  • Apreciez simpla listare a beneficiilor celor paisprezece superalimente (și „colegii lor”) și sugestiile despre cum să încorporezi mai mult în viața de zi cu zi.

Descrierea cărții

Mâncând cele 14 superalimente evidențiate în Dr. Bestsellerul instantaneu al lui Steven Pratt, puteți opri efectiv deteriorările care duc la boli și boli obișnuite.

  • Fasole - reduce obezitatea
  • Afinele - risc mai mic de boli cardiovasculare
  • Broccoli - scade incidența cataractei și combate defectele congenitale
  • Ovăz - reduce riscul de diabet de tip II
  • Portocale - previne accidentele vasculare cerebrale
  • Dovleacul - reduce riscul apariției diferitelor tipuri de cancer
  • Somonul sălbatic - reduce riscul bolilor de inimă
  • Soia - scade colesterolul
  • Spanac - scade șansele bolilor cardiovasculare și ale degenerescenței maculare legate de vârstă
  • Ceaiul - ajută la prevenirea osteoporozei
  • Roșii - crește factorul de protecție solară a pielii
  • Turcia - ajută la construirea unui sistem imunitar puternic
  • Nucile - reduc riscul de a dezvolta boli coronariene, diabet și cancer
  • Iaurt - promovează oase puternice și o inimă sănătoasă

SuperFoods Rx include rețete create de Chef Michel Stroot de la Golden Door Spa și vă învață cum să încorporați SuperFoods și colegii lor în dieta dumneavoastră. SuperFoods Rx este un ghid indispensabil pentru o viață sănătoasă, lungă și energică.

Recomandări de carte

Mai multe cărți importante au influențat felul în care gătesc, mănânc și hrănesc pe cei din jur. Iată una dintre ele.