Revizuit medical de Dr. Anthony Gustin, DC, MS pe 3 septembrie 2020 - Scris de Lauren Ciccarelli

care

Pe măsură ce se știe despre dieta keto, mai multe locuri oferă opțiuni de meniu keto. Starbucks nu face excepție - există o mulțime de băuturi keto Starbucks pe care le puteți comanda fără a vă sabota obiectivele de cetoză.

OBȚINEȚI ȘI MAI MULTE RECOMANDĂRI KETO

Abonați-vă pentru a obține rețete keto ușor și extrem de delicioase, ghiduri keto și cele mai recente tendințe keto chiar în căsuța de e-mail.

Dacă vă îngrijorează să renunțați la cafeaua zilnică pentru a consuma mai puține carbohidrați, nu disperați. Acest ghid conține tot ce aveți nevoie pentru a comanda cele mai bune băuturi Starbucks prietenoase cu ceto-uri fără vinovăție.

Deși puteți comanda câteva băuturi așa cum este chiar în meniu, va trebui să personalizați altele pentru dieta dvs. ceto .

Vrei o gustare keto cu cafeaua ta keto? Perfect Keto face gustări keto delicioase și curate, care călătoresc bine și se potrivesc cu oricare dintre alternativele dvs. de cafea keto. Încercați cookie-urile keto pentru doar 4 carbohidrați neti pe porție sau barele keto pentru o alternativă de umplere la majoritatea batoanelor „proteice” zaharoase.

Luați testul pentru a găsi cea mai bună gustare keto pentru gustul dvs.

Ce să știți despre băuturile Keto Starbucks

Pentru a comanda cele mai bune băuturi keto la Starbucks, trebuie să vă gândiți la câteva lucruri diferite:

Multe băuturi conțin zahăr în mod implicit

Starbucks adaugă automat sirop simplu de zahăr la multe dintre băuturile lor, care pot adăuga oriunde de la 5 la 30g de carbohidrați neti la băutura dvs., în funcție de dimensiune. Asigurați-vă că întrebați dacă există un îndulcitor (Starbucks îl numește „Clasic”) sau spuneți „nu Clasic” când comandați.

Siropurile aromate sunt, de asemenea, ambalate cu zahăr

Pentru a vă face latte de vanilie, macchiato de caramel sau mocha de mentă, Starbucks pompează siropuri de zahăr în băutura dvs. împreună cu espresso și lapte.

Majoritatea siropurilor aromate vă vor aduce înapoi 5g de carbohidrați neti pe pompă, iar unii (cum ar fi siropul de mocha) vor furniza 7g de carbohidrați neti. În funcție de mărimea pe care o comandați, băuturile pot conține între două și cinci pompe de sirop - nu este bine atunci când încercați să tăiați carbohidrații.

Stai departe de frisca

Frisca Starbucks - și cele mai multe creme comerciale - este făcută cu sirop de vanilie sau zahăr și conține prea multe carbohidrați pentru a rămâne prietenoasă cu ceto-urile.

NOI Bare de condimente de dovleac

Numai timp limitat.

Feriți-vă de Siropuri fără zahăr

Siropul fără zahăr poate părea o modalitate bună de a vă îndulci băutura fără a adăuga carbohidrați. Dar aceste siropuri fără zahăr (SF) conțin sucraloză, un îndulcitor artificial care poate perturba bacteriile intestinale [*]. Sucraloza formează, de asemenea, cloropropanoli, care sunt posibili agenți cancerigeni, atunci când este încălzită (de exemplu, într-o băutură fierbinte) [*].

Mărimea de servire pentru siropurile fără zahăr este de aproximativ două linguri, sau două pompe din sticla de sirop, pentru 1g de carbohidrați net. Dacă nu vă deranjează îndulcitorii artificiali, acestea sunt din punct de vedere tehnic sărace în carbohidrați. Deci, în timp ce câteva pompe de sirop de vanilie fără zahăr nu sunt tocmai cea mai sănătoasă opțiune, nu te vor da afară din cetoză.

Iată câteva opțiuni de aromă care vin de obicei cu o opțiune fără zahăr:

  • Vanilie
  • Caramel
  • Alune
  • Mocha
  • Menta (de sezon)

Abordați întotdeauna cu precauție siropurile fără zahăr. Un latte slab de scorțișoară, de exemplu, este făcut cu sirop de scorțișoară fără zahăr, dar conține 19 grame de carbohidrați - dintre care 17 sunt din zahăr [*]!

În schimb, profitați de bara de condimente

Treceți peste conservanți, zaharuri false și siropuri aromate și alegeți să vă aromați cafeaua cu oricare (sau mai multe) agitatoare de condimente de la barul de autoservire. De obicei, puteți găsi o selecție de:

  • Scorţişoară
  • Pudră de cacao
  • Nucşoară
  • Condimente de dovleac (de sezon)

Multe locații Starbucks au pachete de stevia, care sunt o alternativă excelentă la îndulcitorii artificiali, atâta timp cât nu sunt adăugate umpluturi. De asemenea, puteți aduce un pachet de fructe călugărești pentru a vă îndulci băutura.

Anumite băuturi vin pre-preparate cu zahăr

Starbucks are multe amestecuri, concentrate și pulberi prefabricate. Acestea includ:

  • Împrospătare
  • Limonadă
  • Ceai Chai latte mix
  • Amestec de latte de ceai verde (pudră de matcha)

Nu contează cum personalizați oricare dintre acestea - există deja prea mult zahăr în ele pentru a se potrivi unui stil de viață ceto.

Săriți laptele și urmăriți Jumătate și jumătate și Smantana

Laptele implicit adăugat la băuturile espresso și latte de ceai este 2% lapte. Acest lucru se aplică între 10-12g de carbohidrați grați datorită zahărului din lapte. Laptele fără grăsime - care este de obicei folosit în băuturile Starbucks „slabe” - nu este mai bun cu 9 până la 24g de carbohidrați neti pe băutură, în ciuda faptului că este mai puțin caloric. Chiar și laptele integral poate conține până la 13 grame de carbohidrați, în funcție de ceea ce comandați [*].

Pentru a tăia carbohidrații, treceți la jumătate și jumătate (cunoscută și sub denumirea de „breve” la Starbucks). Jumătate și jumătate conține aproximativ 1g de carbohidrați neti pe lingură, ceea ce se traduce prin aproape 10g de carbohidrați neti pe 8 oz. (dacă comandați o băutură mai mare).

În loc să comandați latte cu lapte integral sau jumătate și jumătate, cel mai bun pariu este smântâna grea. Este bogat în calorii, deci faceți acest lucru în dieta dvs., dar smântâna grea este grăsime pură, fără carbohidrați. De asemenea, îți va îmbogăți băutura delicios. Dacă doriți să fie puțin mai cremos, puteți cere baristului să facă jumătate smântână grea și jumătate apă.

Sfat Pro: Toate adaosurile de lapte și smântână sub 4 oz. sunt gratuite și nici lapte sau smântână aburitoare nu costă nici un cost suplimentar.

Gândiți-vă de două ori înainte de a alege o alternativă de lapte fără lactate

Starbucks oferă lapte de soia, nucă de cocos și migdale ca alternative fără lapte. Deși nu au la fel de mulți carbohidrați sau zahăr ca laptele de lapte obișnuit, aceste produse mai conțin carbohidrați. Laptele de cocos conține 18 grame de carbohidrați într-un grand, în timp ce laptele de migdale conține 11.

Starbucks Baristas Suntem fericiți să vă preparăm băutura personalizată

Atâta timp cât întrebi frumos, desigur.

Baristii Starbucks primesc tot timpul comenzi personalizate. Există cutii pentru personalizări pe fiecare ceașcă Starbucks pentru a indica preferințele dvs., iar baristele pot lucra cu dvs. pentru a personaliza o băutură despre care vă puteți simți bine în dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați.

Cu ajutorul acestui ghid, veți ști exact ce să cereți pentru a face ca băuturile dvs. preferate Starbucks să fie keto. Mai jos, veți găsi 15 băuturi keto Starbucks de care vă puteți bucura (și personaliza) în călătoria dvs. către o sănătate mai bună.

10 băuturi fierbinți Keto Starbucks

Respectați această listă de băuturi cu conținut scăzut de carbohidrați și veți rămâne în cetoză chiar și atunci când vă îndreptați către Starbucks.

# 1. Cafea proaspătă preparată

Starbucks a fost fondată pe cafeaua fierbinte proaspăt preparată.

Norocos pentru cei care au dietă ceto, există zero carbohidrați și zero zaharuri în cafeaua neagră fierbinte Starbucks. Toate fripturile au între 5-10 calorii pe porție (în funcție de mărime) și 20 mg de cofeină pe 1 oz.

# 2. Cafea Misto Cu crema

Un caffe misto este un amestec individual de cafea proaspătă preparată Starbucks și lapte aburit, cunoscut în unele cercuri drept „cafe au lait”. Are un gust mult ca un latte și are aproximativ aceeași cantitate de cofeină, dar ar putea fi puțin mai ușoară pentru papilele gustative dacă nu sunteți un mare fan al espresso-ului. Pentru a face un misto ceto-friendly, înlocuiți laptele cu smântână grea sau un amestec 50/50 de smântână și apă fierbinte, pentru un amestec perfect.

# 3. Ceai fierbinte fierbinte

Acum că Starbucks și Teavana se află sub același acoperiș, aveți acces la o gamă largă de pungi de ceai de înaltă calitate, fără carbohidrați sau zahăr. Rămâneți la pungi de ceai, cum ar fi:

Dacă doriți să vă ridicați jocul de ceai, folosiți plicile de ceai pentru a crea un latte de ceai.

# 4. Ceai fierbinte Lattes

Multe latte de ceai fierbinte - cum ar fi popularul latte de ceai Chai și noul London Fog - folosesc un amestec prefabricat încărcat cu zahăr. Cu toate acestea, puteți hack un latte de ceai cu conținut scăzut de carbohidrați folosind pliculețe de ceai, apă fierbinte, smântână grea și îndulcitori (opționali) siguri pentru ceto pe care îi puteți adăuga singuri.

Pentru a prepara ceai chai latte, folosiți două sau mai multe pungi de ceai chai și preparați-le cu apă fierbinte, un strop de cremă grea și un vârf de scorțișoară. Pentru a imita un London Fog, preparați două sau mai multe pliculețe de ceai Earl Grey cu apă fierbinte, smântână grea, stevie și extract de vanilie (dacă îl aveți la îndemână). Deveniți creativi și încercați să amestecați diferite combinații de latte de ceai.

# 5. Imagini de Espresso

La Starbucks există 1g de carbohidrați neti și 5 calorii per lovitură de espresso [*]. Fiecare lovitură de espresso oferă 75 mg de cofeină. Uncie pentru uncie, espresso ambalează de aproape patru ori mai multă cofeină decât cafeaua fierbinte.

Deși gustul poate să te obișnuiască, comandarea unui espresso solo (o singură fotografie) sau a unui doppio (două fotografii) este o modalitate rapidă de a-ți cofeiniza ziua cu foarte puțini carbohidrați. Simțiți-vă liber să adăugați alternativa de zahăr ketogenică preferată, condimente și smântână la barul de autoservire.

# 6. Americano

Un american este fotografii de espresso acoperite cu apă fierbinte. Adăugați mai multă apă și seamănă cu cafeaua cu un plus de cofeină suplimentară; mai puțină apă te ajută să obții o aromă de espresso mai bogată și mai robustă.

Un american scurt și înalt va avea fiecare câte o lovitură (pentru 5 calorii și 1g carbohidrați neti), în timp ce Grande și venti Americanos vor avea câte două fotografii (și vor aduce macro-urile la 10 calorii și 2 grame de carbohidrați neti).

# 7. Latte

O cafea latte este una sau două fotografii de espresso (în funcție de dimensiune) și lapte aburit. De asemenea, veți observa un strat ușor și spumos de spumă deasupra. Pentru a comanda un latte cu conținut scăzut de carbohidrați, rugați-l pe barista dvs. să aburească jumătate de apă și jumătate cremă grea, astfel încât să aveți în continuare spumul dorit fără carbohidrați. Pentru un latte cu vanilie cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți adăuga sirop de vanilie SF, dar veți adăuga 1-2g de carbohidrați neti, plus îndulcitor artificial.

# 8. Sărac în carbohidrați Mocha

O mocha standard vine cu fotografii espresso, lapte aburit, un sirop bogat de ciocolată plin de zahăr și carbohidrați și friscă. Doar o pompă de sos mocha are 7g de carbohidrați neti.

Starbucks oferă un sos de mocha cu zahăr redus (supranumit „sos slab de mocha”), care conține 1g de carbohidrați neti pe pompă [*]. Dacă sunteți dispus să alegeți sucraloza cu care este îndulcită, puteți scoate laptele pentru jumătate de apă și jumătate pentru smântână, să cereți sirop de mocha fără zahăr și săriți peste frisca.

Puteți, de asemenea, să falsificați un mocha comandând un american cu o pompă de sos slab de mocha și adăugând un strop de cremă grea la bar. Căutați o ofertă sezonieră? Starbucks oferă sirop de scorțișoară fără zahăr și o mocha de mentă cu sirop de mentă fără zahăr pentru a vă delecta ca un tratament de vacanță.

Un mocha alb, pe de altă parte, este exclus. Cu 55g de carbohidrați neti pentru o mare (datorită în mare parte sosului alb de mocha, care conține zahăr și lapte condensat degresat), un singur mocha alb este egal cu aproape două zile în valoare de carbohidrați [*]. Întrucât Starbucks nu are un sirop de mocha albă fără zahăr, acesta este în afara meniului cu conținut scăzut de carbohidrați. Același lucru este valabil și pentru un latte de condimente fără zahăr (nu există).

# 9. Macchiato caramel cu conținut scăzut de carbohidrați

Cuvântul macchiato înseamnă „marcat” în italiană. Spre deosebire de o cafea cu lapte, care începe cu o cafea espresso acoperită cu lapte aburit, un macchiato începe cu lapte aburit și apoi se adaugă fotografiile espresso deasupra pentru a „marca” laptele.

Mașinile Starbucks sunt puțin diferite. Un macchiato caramel standard are fotografii espresso, sirop de vanilie, lapte aburit și o ploaie dulce de caramel. Cu siguranță nu este compatibil cu ceto-urile. Pentru a reduce carbohidrații la acest clasic, comandați un american cu trei părți de apă la o parte de smântână grea și adăugați vanilie fără zahăr. Ploaia de caramel adaugă 2 grame de carbohidrați net suplimentari la băutură. Depinde de dvs. dacă doriți să îl includeți.

# 10. Alb plat

Un alb plat conține un plus de espresso, făcându-l mai îndrăzneț decât un latte în timp ce coboară mai ușor decât un cappuccino [*]. Din păcate, un clasic vă va costa 17 grame de carbohidrați pentru o mare. În schimb, schimbați laptele integral cu laptele de migdale și veți aduce numărul de carbohidrați net până la 7 grame .

5 băuturi reci Starbucks Keto

Multe dintre aceste hack-uri ketogene funcționează bine și pentru comenzile de băutură rece Starbucks. Păstrați-vă calmul în cetoză cu următoarele opțiuni și modificări ale meniului Starbucks cu conținut scăzut de carbohidrați.

# 1. Cafea cu gheață

Cafeaua înghețată de Starbucks, făcută în casă, este neîndulcită și vine în regulă sau decafeinizată.

În ciuda faptului că aveți zero carbohidrați și zahăr pentru început, opțiunea implicită este să îl îndulciți cu Classic (sirop simplu de zahăr) atunci când comandați o cafea cu gheață. Acel sirop vă va costa între 15g și 30g de carbohidrați neti. Deci, pentru o cafea cu gheață keto, nu cereți niciun clasic sau folosiți fructe de călugăr sau stevia pentru a vă îndulci singur.

# 2. Nedulcit Ice Team sau Brewed Tea on Ice

Aveți două opțiuni când vine vorba de ceai ceto cu gheață la Starbucks. Ceaiurile de gheață standard Teavana agitate precum ceaiul de plante verde, negru și Passion Tango sunt toate neîndulcite. Dar, în mod implicit, acestea sunt îndulcite cu sirop clasic (pentru 15g-30g de carbohidrați neti). Infuzia Teavana Shaken Peach Citrus White, de exemplu, vine cu 11 grame de zahăr într-o mare [*].

Opțiunea de a adăuga limonadă la ceaiul dvs. cu gheață agitat crește carbohidrații neti cu 5g-18g. Deci, când comandați un ceai cu gheață, asigurați-vă că îl solicitați fără Classic și apoi îndulciți-l singur cu fructe de stevie sau călugări.

Ce zici de preferatul Starbucks Pink Drink? Această băutură drăguță cu o bază dulce de acai de căpșuni și lapte de cocos are peste 25g de carbohidrați. Dar puteți falsifica o băutură roz keto folosind ceai de plante Passion Tango cu gheață neîndulcit, un strop de smântână grea și o pompă de sirop de vanilie SF (opțional).

Nu uitați că puteți comanda oricare dintre ceaiurile zero-carb menționate anterior ca un ceai preparat pe gheață. Barista dvs. va prepara un ceai mai puternic în apă fierbinte și apoi îl va turna peste gheață pentru a vă îndulci (dacă nu doriți o pompă de sirop SF).

Încercați să creați propria versiune a unei băuturi roz combinând un pic de smântână grea și fructe călugărești cu unul dintre aceste ceaiuri preparate fără carbohidrați:

# 3. Cold Brew Cafea

Spre deosebire de cafeaua fierbinte, cea rece la Starbucks este cu apă rece timp de 20 de ore. Preparatul rece nu are carbohidrați sau zahăr pe cont propriu, ceea ce îl face o alegere perfectă pentru persoanele care fac dietă ceto. Băutura nitro rece este, de asemenea, sigură pentru dietele ceto, deoarece nu conține carbohidrați și zahăr.

Dar oricare dintre opțiunile de preparare rece aromate - cum ar fi cele cu arome diferite de spume reci - toate adaugă zahăr și carbohidrați băuturii dvs. și nu sunt aprobate de ceto.

# 4. Keto Ice Latte și Iced Caramel Macchiato

Puteți utiliza aceleași reguli pentru piratarea unui latte fierbinte cu conținut scăzut de carbohidrați și a unui caramel macchiato cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a le savura la rece.

Tot ce trebuie să faceți este:

  • Schimbați laptele pentru smântână sau 50/50 smântână și apă
  • Ștergeți îndulcitorul și folosiți fructe de stevie sau călugări sau înlocuiți-l cu sirop SF
  • Renunțați la frișcă și stropiți
  • Cereți-o peste gheață sau pe gheață

# 5. Sărac în carbohidrați Frappuccino

Starbucks Frappuccinos combină lapte, cafea, gheață și diferite siropuri și pulberi zaharoase într-un blender pentru a forma băuturi asemănătoare cu un milkshake. Apoi sunt acoperite cu frișcă și o ploaie specială. Chiar și cel mai mic Frappuccino vă va costa între 20g și 90g de carbohidrați din cauza a tot zahărul și laptele [*].

Pentru a face un keto Starbucks Frappuccino, trebuie să știi acest secret: îi poți cere baristului să amestece orice băutură rece pe care o dorești în stil Frappuccino. Pentru a comanda un Frappuccino cu conținut scăzut de carbohidrați, solicitați o cafea cu gheață amestecată în stil Frappuccino cu un strop de frișcă grea și îndulcitor (opțional) precum stevia sau sirop fără zahăr. Asigurați-vă că nu adaugă nicio bază Frappuccino sau sirop de cafea Frappuccino .

DIY Keto Starbucks Băuturi pe care le puteți face

Cafeaua Keto este o bază zilnică excelentă pentru consumul cu conținut scăzut de carbohidrați, dar comandarea acesteia la Starbucks poate scumpi rapid. Vestea bună este că este ușor să preparați acasă cea mai bună rețetă de cafea keto.

Adăugarea de ulei MCT și ulei de nucă de cocos sau unt alimentat cu iarbă pentru a face o cafea ceto vă oferă niveluri de energie constante și de durată și o concentrare mentală puternică, chiar și după ce cofeina a dispărut.

Pentru a recrea băuturi keto de cafea demne de cafeneaua dvs. locală, încercați să aruncați una dintre aceste rețete ușoare de băuturi keto:

Și dacă doriți un Frappuccino rece, veți zgâria mâncărimea cu un smoothie inspirat de cafea amestecat în același mod:

Nu aveți timp pentru toată cafeaua asta în bucătărie?

Combină cafea praf de înaltă calitate (60 mg cofeină) cu pudră de ulei MCT din nuci de cocos organice pentru a oferi o cafea instantaneu prietenoasă cu ceto-ul, pentru a vă ajuta să treceți în cele mai aglomerate zile și să vă simțiți grozav.

Tot ce trebuie să faceți este să adăugați apă la cafeaua instant și să o amestecați. Este un tratament rapid, portabil, fără culpabilitate pentru a vă energiza corpul și creierul fără zaharuri, aditivi, substanțe chimice sau materiale de umplutură.

Acum, că știi cum să comanzi băuturi keto Starbucks, poți să te întâlnești cu prietenii tăi la cafeneaua locală sau să scapi de o zi de lucru agitată fără să-ți sabotezi obiectivele de dietă keto.