De la cinele de duminică până la întâlnirile de familie, o friptură de porc este întotdeauna o adăugare binevenită la masă. Cu aceste rețete, este ușor să gătiți una care este suculentă și aromată - și să reuniți pe toată lumea pentru o masă specială.

cele

În legătură cu:

Fotografie de: Renee Comet

Fotografie de: Matt Armendariz

Fotografie de: Armando Rafael

Fotografie de: Kate Mathis

Foto de: Con Poulos

Foto de: Christopher Testani

Loin de porc fript cu sos de mere

Dacă ai timp scurt, ai putea servi această friptură de porc suculentă cu mere cumpărată din magazin, dar să-ți faci propriul este ușor - și ai nevoie doar de 3 ingrediente!

Slow Cooker Carne de porc prăjită

Cu greu veți crede că acest fel de mâncare a ieșit dintr-un aragaz lent. Arderea cărnii și acoperirea cu o pastă proaspătă de ierburi oferă acestei fripturi un început bun. Serviți cu cartofi prăjiți sau piure dacă asta îi place mulțimii voastre.

Friptură de porc învelită în pancetă

În ceea ce privește friptura de porc, Giada înlocuiește slănina cu pancetta puțin mai delicată pentru un upgrade ușor. Picăturile prăjitei, amestecate cu puțin vin alb și bulion de pui, fac un sos foarte ușor de servit.

Loin de porc fript

Această friptură simplă rezolvă trei dileme: 1) ești nervos să gătești o bucată mare de carne 2) vrei să impresionezi la un buget și 3) timpul tău este limitat și prețios. Indiferent dacă aceasta este prima dvs. vacanță ca gazdă sau pur și simplu nu doriți să vă stresați cu privire la felul principal, luați în considerare acest fel de mâncare o carne, sos și o parte - totul într-unul!

Friptură de porc cu muștar și muștar

Amestecul simplu de miere-muștar al lui Giada aromă ușor friptura în timp ce se gătește. O salată de arugula piperată este acompaniamentul perfect, ușor, pentru meniul clasic consistent.

Friptură clasică a coroanei de porc

Această friptură clasică de porc de coroană va surprinde cu siguranță familia și prietenii la următoarea adunare de vacanță. Am condimentat carnea de porc peste noapte cu sare, piper și condimente aromate precum fenicul, ienupăr, dafin și ienibahar, pentru cea mai fragedă și suculentă carne prăjită. Merele și ceapa glazurate servesc drept contrapunct dulce și înțepător.

Umar de porc prăjit cu var și Chile

Căutați o rotire simplă (și aromată) pe friptura dvs. clasică de porc? Încercați ardei iute chipotle, usturoi și var proaspăt. Friptura este delicioasă așa cum este, dar dacă mai luați un minut în plus pentru a strecura picăturile de tigaie, puteți face un sos delicios pentru a servi alături.

Friptură de porc umplută cu cârnați și mere

Melissa împerechează aromele clasice ale porcului și merelor, se amestecă în niște cârnați și ne oferă o masă ușoară, care va deveni sigur un favorit sezonier.

Carne de porc prăjită lent cu citrice și usturoi

Nu va trebui niciodată să vă faceți griji cu privire la o friptură uscată, fără aromă! Realizăm o pastă simplă de condimente pe care o puteți freca pe toată friptura înainte de gătit lent. Și, rezultatele sunt perfecte, de fiecare dată.

Friptură de porc mure învelită cu bacon

Bacon face totul mai bun - și o friptură de porc nu face excepție. Stratul de slănină asigură faptul că coapele de porc prăjit iese suculent (și aromat!). Nu treceți peste marinada pe bază de conservă de mure; adaugă un echilibru ușor dulce vasului super sărat.

Umăr simplu de porc prăjit

Luați mesele de familie la nivelul următor cu această rețetă ușoară, cu 4 ingrediente de umăr de porc. Cel mai bun dintre toate, lucrul de pregătire este simplu și durează doar 5 minute.

Friptură de porc învelită cu bacon cu cartofi și ceapă

Nancy adaugă ierburi proaspete, precum pătrunjel și salvie, între porc și slănină, care adaugă un strat strălucitor de aromă fripturii. Reposarea cărnii după ce a ieșit din cuptor este crucială - permite sucurilor să se redistribuie înainte de a le tăia în ea.

Loin de porc fript cu Mostar portocaliu de sânge

Mostarda de portocale de sânge dulce și ciuperci diferențiază această friptură de porc. Mai bine, este ușor de realizat de la zero - și poate fi pregătit cu până la 4 ore în avans.

Friptură de porc crustată cu muștar și ierburi

O saramură peste noapte blochează aroma și umezeala pentru această variantă ososă a fripturii de porc. Ne place osul, deoarece conferă o aromă suplimentară pe măsură ce carnea se prăjește, dar rețineți că este nevoie de puțin timp suplimentar pentru a găti.

Friptură de porc cu usturoi și muștar

Presupunem că aveți deja aproape tot ce aveți nevoie pentru a face această friptură de porc, chiar în cămară. Nu omiteți legarea umărului de porc - vă ajută să asigurați timp de gătit uniform pentru aceste bucăți de carne mai mari.

Raft de porc prăjit

Ne place că rețeta de porc a lui Tyler vine cu opțiuni. Dacă vă grăbiți, puteți găti raftul la o temperatură puțin mai mare pentru a accelera lucrurile. Totuși, dacă aveți timp, gătiți-l mic și încet - carnea va fi extra fragedă și suculentă.

Friptură de porc umplută cu șuncă și brânză

Melissa oferă tratamentul hasselback unei bucăți de coapsă de porc, umplând-o cu brânză elvețiană și șuncă feliată. Această friptură este atât de aromată, încât nu vei crede că gătești la un buget.

Slow Cooker Coriander Carne de porc prăjită

Combinarea coriandrului cu ierburi, cum ar fi salvie, cimbru, rozmarin și frunze de dafin, face o frecare uscată super aromată. Pătrundeți carnea de porc peste tot, astfel încât fiecare bucată de friptură să fie infuzată cu aroma din frecare.

Friptură de porc picantă cu cartofi de rozmarin

Sunny ia o porție de friptură de porc și porțiuni în patru fripturi separate. O frecare rapidă, picantă uscată și un sos dulce și acru rapid fac o masă aromată, care durează doar 40 de minute pentru a găti.