trebuie

Toată lumea dorește un metabolism mai rapid, dar realizarea acestuia nu este chiar atât de ușoară. Iată trei mituri de metabolizare de lungă durată care trebuie aruncate definitiv.

Este un cuvânt simplu care cuprinde atât de mult. Metabolismul este definit ca „procesele chimice și fizice prin care o ființă vie folosește hrana pentru energie și creștere”. Toate procesele naturale ale corpului tău respiră, construiesc noi celule, repară mușchii, circulă sângele, reglează nivelul hormonilor necesită energie. Astfel, ard calorii. Este posibil să nu credeți că este nevoie de o mulțime de calorii doar pentru a rămâne în viață, dar procesele necesare pentru a susține viața umană sunt de fapt responsabile pentru majoritatea caloriilor pe care le ardem în fiecare zi.

Numărul de calorii pe care le arde corpul tău în timp ce te odihnești într-un mediu temperat neutru este cunoscut sub numele de rata metabolică bazală (sau, alternativ, cheltuiala ta de energie în repaus). Sexul, genetica și dimensiunea corpului joacă un rol important în rata metabolică bazală (BMR). Potrivit Clinicii Mayo, rata metabolică bazală reprezintă aproximativ 70% din caloriile pe care o persoană le arde în fiecare zi.

Este un cuvânt simplu care cuprinde atât de mult. Metabolismul este definit ca „procesele chimice și fizice prin care o ființă vie folosește hrana pentru energie și creștere”. Toate procesele naturale ale corpului tău - respirație, construirea de celule noi, repararea mușchilor, circulația sângelui, ajustarea nivelurilor hormonale - necesită energie. Astfel, ei ard calorii. Este posibil să nu credeți că este nevoie de o mulțime de calorii doar pentru a rămâne în viață, dar procesele necesare pentru a susține viața umană sunt de fapt responsabile pentru majoritatea caloriilor pe care le ardem în fiecare zi.

Numărul de calorii arse de corpul tău în timp ce te odihnești într-un mediu temperat neutru este cunoscut sub numele de rata metabolică bazală (sau, alternativ, cheltuiala ta de energie în repaus). Sexul, genetica și dimensiunea corpului joacă un rol important în rata metabolică bazală (BMR). Potrivit Clinicii Mayo, rata metabolică bazală reprezintă aproximativ 70% din caloriile pe care o persoană le arde în fiecare zi.

Când oamenii vorbesc despre „accelerarea metabolismului”, de obicei se referă la creșterea BMR. Există foarte puțini oameni care nu consideră atractivă ideea unui BMR mai mare, deoarece înseamnă, în esență, că ardeți mai multe calorii în orice moment (inclusiv în somn). Cu toate acestea, există o mulțime de concepții greșite despre metabolism și impactul pe care îl putem avea asupra acestuia.

Iată trei mituri ale metabolismului care trebuie să moară imediat.

1. Oamenii subțiri au metabolisme fulgerătoare

"Vedeți cât de subțire este fulgerul? Trebuie să aibă un metabolism rapid."

Cu siguranță ați mai auzit ceva în această direcție. În timp ce mulți americani cred că oamenii slabi au metabolismuri mai rapide decât oamenii mari, opusul este de fapt adevărat.

"Indivizii slabi au aproape invariabil metabolisme de repaus mai lente; literalmente sunt mai puțini dintre ei de ars în timp ce sunt odihniți", Dr. Yoni Freedhoff, profesor asistent la Universitatea din Ottawa, a declarat pentru CNN. Prin slăbit, ne referim la persoanele care au ambii o masă mică de grăsime și o mică masă musculară pe cadru.

Dar ce zici de doi oameni cu înălțimi și greutăți identice, dar compoziții corporale drastic diferite? Cel cu mai multă masă musculară ar fi de așteptat să aibă un BMR mai mare, dar diferența este mai mică decât ați putea crede.

În lucrarea sa „Controverse în metabolism”, Dr. Len Kravitz, coordonator de programe al științei exercițiilor fizice și cercetător la Universitatea din New Mexico, afirmă că un kilogram suplimentar de masă musculară ar crește BMR-ul unei persoane cu aproximativ 50 de calorii pe zi. Este egal cu aproximativ șapte migdale. Deci, deși este o îmbunătățire, nu este tocmai una dramatică.

„Este nevoie de o cantitate echitabilă de mușchi pentru a adăuga suficiente calorii pentru a vă mișca (BMR)”, spune Dr. Mike T. Nelson, fiziolog la exerciții și membru al Colegiului American de Medicină Sportivă.

2. Omiterea micului dejun este o lovitură de moarte pentru metabolismul tău

Să eliminăm acest lucru chiar acum - există numeroase motive pentru a lua micul dejun. „Micul dejun este o modalitate de a-ți obține cota de lichide, fibre și proteine ​​pentru ziua respectivă”, spune Leslie Bonci, RD și proprietar al Active Eating Advice. "Fără aceasta, îți schimbi corpul și mintea. Vei fi obosit și vei avea mai multe probleme la concentrare."

Cercetările au arătat că micul dejun te ajută într-adevăr să începi ziua mai clar. Un studiu din 2005 a constatat că copiii din școlile elementare care luau micul dejun aveau o memorie mai bună pe termen scurt decât elevii care nu. Un studiu din 1999 a constatat că micul dejun a ajutat oamenii să se comporte mai bine într-o sarcină de memorie spațială decât cei care nu. De asemenea, consumatorii de mic dejun au raportat o dispoziție mai pozitivă și mai calmă.

Deci, micul dejun este o masă importantă. Probabil ați auzit că micul dejun este esențial dacă doriți să începeți metabolismul pentru ziua următoare, dar acest lucru nu pare să fie adevărat. Omiterea micului dejun nu pare să aibă prea mult efect asupra metabolismului sau pierderii în greutate. Un studiu din 2014 a concluzionat că micul dejun a dus la „nicio schimbare în metabolismul de odihnă” în rândul participanților. Un studiu din 2015 a constatat că „consumul de mic dejun nu a fost în mod constant asociat cu diferențe în IMC sau prevalența supraponderală/obezității” în rândul adulților canadieni.

Un mic dejun plin cu alimente întregi care sunt bogate în proteine ​​și fibre este un mod excelent de a vă începe ziua, fără îndoială. Dar sărind peste micul dejun nu vă va opri metabolismul.

3. Consumul a 6 mese mici pe zi vă va lovi metabolismul într-un exces

Acesta s-a prins în urmă cu câțiva ani, dar noi cercetări au debusolat - sau cel puțin au introdus câteva găuri serioase - în teoria.

Ideea este suficient de logică. Răspândind un număr echivalent de calorii în șase mese în loc de trei, corpurile noastre sunt alimentate în mod constant cu energie pe tot parcursul zilei. Prin urmare, nu trebuie să intre niciodată în „modul de supraviețuire”, iar metabolismul nostru poate arde calorii în mod eficient pe tot parcursul zilei. În realitate, numărul meselor pe care le consumăm nu pare să aibă prea mult efect asupra metabolismului.

Potrivit Examine.com, un site independent care colectează cercetări științifice, „Consumul de alimente de șase ori pe zi, sau frecvența foarte mare a meselor, nu pare să crească rata metabolică generală mai mult decât să mănânci de trei ori pe zi”. Practic, este important numărul de calorii pe care le consumi în fiecare zi - nu câte mese le împrăștii.

Cu toate acestea, mesele mici nu sunt lipsite de beneficiile lor. În primul rând, vă pot ajuta să evitați supraalimentarea. În al doilea rând, mesele mici distanțate inteligent vă pot menține nivelul zahărului din sânge stabil pe tot parcursul zilei, prevenind creșterea rapidă și scăderea energiei. Asta înseamnă mai puțin din acea groază de după-prânz.

Credit foto: Voyagerix/iStock, Champja/iStock, Shironosov/iStock, Tatax/iStock