Kendall Reagan Nutrition Center Operațiuni la distanță

Ca răspuns la pandemia COVID-19 (mai multe informații pe site-ul web CSV COVID-19), personalul Centrului de nutriție Kendall Reagan va lucra de la distanță. Datorită schimbării măsurilor de precauție din județul Larimer, am suspendat programările de analiză personală a compoziției corporale, dar lucrăm cu clienții prin Telehealth (telefon securizat sau conferințe video) și acceptăm noi clienți.

Vom continua să fim disponibili prin e-mail și vom returna mesaje vocale între orele 8:00 - 17:00. Luni vineri.

Sunați-ne sau trimiteți-ne un e-mail pentru mai multe informații sau pentru a programa o întâlnire.

Vă rugăm să ne contactați:

Telefon: (970) 495-5916

Septembrie 2019 3 pași pentru pregătirea mesei

Este dificil să ții pasul cu tot ce trebuie făcut în toamnă. Cu munca, școala și orice altceva între ele, poate fi greu să faci mese sănătoase în zilele aglomerate. Pregătirea meselor vă poate ajuta să economisiți bani și timp și să faceți din alegerea sănătoasă alegerea ușoară. Nu există o rețetă perfectă pentru prepararea mesei - găsiți ce funcționează cel mai bine pentru dvs.! Puteți pregăti ingredientele din timp și le puteți utiliza în mod diferit în fiecare seară sau puteți prepara mese gata pentru toată săptămâna. Este mai ușor decât pare dacă urmați acești trei pași simpli pentru o pregătire eficientă a mesei.

pregătirea

Pasul 1: Începeți cu un PLAN

Pasul 2: acum sunteți gata să CUMPĂRAȚI

  • Simplifică: Creați-vă lista de alimente împreună cu planul de masă, astfel încât să nu uitați nimic. Organizați-vă lista de produse alimentare după harta magazinului dvs. și rămâneți la listă. Luați în considerare câteva ingrediente convenabile (adică legume pre-spălate/pre-tăiate) pentru a ajuta la economisirea timpului.
  • Obțineți suficiente ingrediente: În cazul alimentelor cu reducere a volumului, cum ar fi carnea sau verdeața cu frunze, poate fi dificil de estimat cât trebuie să cumpărați. Pentru carne, reprezentați aproximativ 25% pierderi de gătit. De exemplu, 4 oz. de pui fiert x 3 portii = 12 oz. pui fiert, deci planificați să cumpărați aproximativ 16 oz. pui crud.

Pasul 3: Luați timp pentru a PREPARA

  • Gătit în lot: Dacă faceți deja o masă, dublați, triplați sau cvadruplați rețeta și înghețați resturile. Acest lucru funcționează excelent pentru chili și tocană. În câteva ore, puteți face suficientă mâncare pentru a dura mai multe săptămâni.
  • Programați ora: Investirea timpului de gătit la începutul săptămânii vă va economisi în cele din urmă timp mai târziu. Luați în considerare rezervarea unui bloc săptămânal consistent la pregătirea mesei.
  • Nu un iubitor de resturi?
    • Spălați și tăiați toate ingredientele pentru diferite mese în același timp, astfel încât trebuie să tocați și să curățați o singură dată, apoi în nopțile aglomerate trebuie doar să gătiți și să mâncați.
    • Acordați aceluiași ingredient o poftă diferită: gătiți puiul în lot pentru a adăuga la supa de tăiței de pui, salată Caesar de pui sau amestecați puiul în aceeași săptămână. O oală mare de fasole gătită poate fi adăugată ulterior la supe, salate, tacos și burritos pentru micul dejun.

  • Cele mai bune preparate alimentare: Legumele rezistente (morcovi, broccoli, conopidă, fasole verde), carne măcinată, fasole, ouă fierte și amidon se păstrează excelent în frigider.
  • Așteptați pregătirea: Salata cu sos, sandvișurile cu ingrediente umede și mâncărurile crocante se pot îmbibă. Dacă preparați salată, păstrați dressingul pe lateral. Dacă pregătiți sandvișuri, păstrați pâinea separată până când este gata de mâncare.
  • Simplificați cu tigaile de foi: Acestea sunt excelente pentru a coace mai multe lucruri simultan: puiul, cartofii dulci și sparanghelul pot fi coapte pe o singură tavă pentru o masă completă, echilibrată.

Fă-l distractiv: Pregătirea mesei nu trebuie să fie o corvoadă. Este mâncarea ta, fă-ți cum îți place și fă-o distractiv. Când ați terminat, felicitați-vă - v-ați economisit doar bani, timp și efort pentru întreaga săptămână.

Faceți cunoștință cu autorul nostru

Kaley Birge urmează o diplomă în nutriție și știința alimentelor și limba spaniolă la CSU. Este pasionată de reducerea disparităților de sănătate socioeconomică legate de nutriție, în special în comunitățile vorbitoare de spaniolă. Birge intenționează să obțină un masterat în sănătate publică și să devină un nutriționist dietetician înregistrat.