fulgi

A h, iarna: „Este sezonul pentru gulerele groase, maratonele de film de vacanță Hallmark și, cel mai important, mesele calde și pline de inimă. Ne pare rău, smoothie-uri, dar când sunt 20 de grade afară, nu te vreau la micul dejun. Vreau fulgi de ovăz.

Cu toate acestea, în ciuda profilului său nutrițional impresionant (proteine! Fibre! Cereale integrale!), Făina de ovăz are un reprezentant pentru că este, bine, puțin plictisitor. Și sigur, s-ar putea să fi încercat tot felul de modalități de a-ți înviora castronul, de la evident (fructe și miere) la mai subevaluat (miso!). Dar există un ingredient care poate schimba jocul pe care l-ai fi trecut cu vederea pentru ovăzul de dimineață: ouăle.

În forma sa cea mai de bază, ovăzul ovos (care este în mod legitim un hashtag pe Instagram) implică luarea unui ou prăjit, braconat sau fiert tare și punerea acestuia deasupra unui castron de ovăz gătit.

O postare distribuită de Laura (@timeandbalance) pe 5 septembrie 2017 la 12:40 pm PDT

De asemenea, se pare că oamenilor le place să adauge ouă batute sau albușuri direct la fulgi de ovăz ...

O postare distribuită de Honi Holmes (@two_clean_kids) pe 24 mai 2016 la 15:11 PDT

O postare distribuită de Laura (@timeandbalance) pe 7 august 2017 la 6:56 PDT

… Și unii oameni renunță la castron și își coacă făină de ovăz și ouă împreună pentru o rotire diferită la micul dejun.

O postare partajată de @ live_everyday_clara pe 17 septembrie 2017 la 12:50 PDT

Totul ar putea părea ciudat (de ce să te încurci cu un lucru deja destul de bun?) Dar ascultă-mă. Nu numai că adăugarea unui ou va face ca micul dejun să aibă un gust mai bogat și mai indulgent, dar doar un ou adaugă șase grame de proteine, dublând cantitatea pe care o veți obține în mod normal, fulgi de ovăz obișnuiți. Și probabil știți deja că obținerea de suficiente proteine ​​este cheia pentru a fi sătul până la prânz. Ce nu este de iubit?

Doriți să încercați fulgi de ovăz și ouă, dar nu sunteți sigur cum să o faceți? Continuați să citiți pentru 4 idei delicioase.

1. Făină de ovăz sărată cu avocado și ou pocat

Nu puteți decide între făină de ovăz, ouă și pâine prăjită de avocado la micul dejun? Combinați-le pe toate trei cu această rețetă de la bloggerul Sarah Eat Learn Eat Learn, care durează doar 15 minute. Combo-ul cu avocado și ouă îl face extra cremos. Completați vasul cu un strop de brânză parmezană.

Foto: David Kugelmass

2. Bare de fulgi de ovăz cu pâine de dovlecei cu ciocolată

Făină de ovăz cu ouă nu trebuie întotdeauna servită într-un castron - puteți obține aceleași beneficii sub formă de bar. Cu această rețetă de la David Kugelmass, alias The Healthy Maven, veți obține o porție întreagă de legume, datorită dovleceilor. Este, de asemenea, făcut cu banane, așa că primiți o porție de potasiu chiar împreună cu toată acea fibră din ovăz.

Foto: Kate Taylor

3. Făină de ovăz copt afine

Dacă ideea de ouă pe făină de ovăz vă scapă, încercați această fulgi de ovăz coapte încărcate cu afine de la bloggerul Cookies + Kate Kate Taylor. Este nevoie de 10 minute pentru a pregăti, 40 pentru a coace - și apoi ai micul dejun pentru întreaga săptămână! (Și ouăle sunt coapte în fulgi de ovăz în sine, așa că nu le veți gusta - profitați doar de toate beneficiile lor încărcate de proteine.)

Foto: Lily Kunin

4. Vindecarea terci congee în stil chinezesc

Congee - terci de orez - este un fel de mâncare foarte popular în China, dar aici în Statele Unite poate fi mai greu de găsit. Lily Kunin, membru al Consiliului Well + Good Wellness, împărtășește o modalitate de a ajunge acasă cu această rețetă. Pe lângă făină de ovăz și ouă, ea se amestecă cu bulion de os și ghimbir, care oferă un impuls sistemului imunitar.

Deci, iată-l. Tot ce aveți nevoie pentru un mic dejun nebun bogat în proteine ​​sunt niște ovăz, un ou sau două și un vis.

Pentru mai multe informații sănătoase despre micul dejun, consultați aceste 35 de idei bogate în proteine ​​și aceste rețete aprobate de Whole30.