Cu o mulțime de recolte de pepene amar în sezonul estival, putem obține pepene amar frumos și ieftin în supermarket. Pepenele amar nu este doar un fruct obișnuit, ci are și multe beneficii pentru sănătate pentru oameni, mai ales în sezonul cald. Este bogat în fibre, vitamina C, fier și calciu, deci are o valoare imensă pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea și bunăstarea.

pepene

În medicina chineză, natura pepenelui amar este rece și amară și intră în meridianul inimii, splinei, ficatului și plămânilor. Are diverse beneficii terapeutice în conformitate cu medicina tradițională chineză: răcirea căldurii interne și ameliorarea căldurii de vară, eliminarea inflamației, hrănirea sângelui și promovarea circulației Qi, „tonifierea” rinichilor și ficatului și purificarea ochilor.

1. Beneficiu cosmetic

Luat în mod regulat, pepenele amar are un efect „strălucitor” asupra pielii și este util în tratarea acneei, psoriazisului și eczemelor. Experimentați o ușurare naturală și liniștitoare cu pepene amar. Încercați supa de pepene amar pentru ameliorarea oricăreia dintre aceste afecțiuni ale pielii sau pentru o piele mai frumoasă. Un avantaj suplimentar este că pepenele amar este un agent de purificare a sângelui.

Într-o după-amiază de vară fierbinte și uscată, puneți bucăți de pepene amar pe față, care vă pot ușura instantaneu și calmează pielea iritabilă.

2. Scade colesterolul

Ajutați la scăderea nivelului de colesterol periculos cu pepene amar. Reducerea colesterolului reduce semnificativ infarctul, bolile de inimă și accidentul vascular cerebral. Beneficiul suplimentar este că pepenele amar este complet natural în lucrul cu corpul pentru a preveni aceste riscuri pentru sănătate.

3. Diabetul de tip 2

Unele studii au arătat că pepenele amar scade glicemia prin metabolismul crescut al glucozei. În medicina chineză, pepenele amar controlează diabetul de tip 2 cu răcirea

4: Pierderea în greutate

Așa cum este obișnuit cu majoritatea plantelor, pepenele amar are un conținut extrem de scăzut de calorii și este foarte sățos. Pierde sau menține o greutate sănătoasă, cu pepene amar. Aceleași proprietăți care ajută împotriva diabetului de tip II ajută, de asemenea, la pierderea și întreținerea greutății asupra sănătății. Pepenele galben are un conținut ridicat de substanțe nutritive, motiv pentru care este atât de benefic în pierderea în greutate.

5: Anti-Cancer

Unul dintre cele mai surprinzătoare beneficii pentru pepene amar pentru sănătate este proprietățile sale anti-cancer. S-a demonstrat că pepenele amar perturbă producția de glucoză, inhibând potențial creșterea celulelor cancerului pancreatic. De asemenea, ajută la promovarea recuperării celulelor sănătoase. Pepenele amar poate muri de foame și alte celule canceroase din ficat, colon, sân sau prostată.

6: Digestie

Medicina chineză sugerează că pepenele amar poate curăța ficatul intern, vezica urinară și căldura stomacului. Poate ajuta la arderea durerii la nivelul stomacului, controlul vărsăturilor, diareei, hemoroizilor din cauza căldurii din sistemul intestinal gastric.

Cum se gătește cu pepene amar?

În sudul Chinei, un loc umed și cald, oamenii mănâncă destul de des pepene amar. Mulți oameni ezită să cumpere pepene amar din cauza gustului său amar. există două moduri de a reduce amărăciunea pepenelui amar care îl face să se reîmprospăteze.

  1. Pur și simplu puneți pepenele amar feliat într-o apă ușoară sărată (1 linguriță în 1 L de apă) și puneți-l timp de 20 de minute.
  2. fierbeți repede pepenele amar feliat în apă clocotită timp de 10 secunde

Încercați această rețetă de pepene amar și bucurați-vă de masa sănătoasă delicioasă!