lucruri

Mulți dintre membrii noștri CSA nu sunt familiarizați cu Napa Cabbage, așa că este posibil să fi deschis cutia CSA și să fi descoperit Napa Cabbage de prima dată. Varza Napa este o rudă a varzelor europene familiare și este populară în bucătăria din Asia de Est de unde provine. Numele Napa este un cuvânt chinezesc care se traduce aproximativ ca „frunză”.

Iată 6 lucruri ușoare de făcut cu Varza Napa:

1. Supă: Adăugați o ceașcă sau două de varză napa mărunțită la aproape orice supă. Napa este deosebit de bun în supele de pui și carne de vită. O idee ușoară este să faceți un bulion simplu de supă miso și să adăugați niște Napa tocat la abur, rapid, ușor, delicios! Încercați această supă de tăiței Miso - minunată toamna și vara!

2. Kimchi rapid: Kimchi este un preparat coreean cu lacto-fermentat napa Varza. De obicei implică o perioadă lungă de saramură într-un recipient etanș amestecat cu ardei iute, ridichi de toamnă, ceapă și usturoi. Cu toate acestea, puteți face o versiune rapidă și ușoară peste noapte. Luați doar aproximativ 3 căni de varză Napa mărunțită, adăugați o lingură de Sriracha (sau alt sos de usturoi coreean cu ardei iute), aproximativ 3 linguri de orez sau oțet de vin alb, 4 căței de usturoi tocați și o jumătate de linguriță sau cam așa de sare - Se amestecă totul împreună și se lasă să se răcească peste noapte la frigider.

3. Slaw. Aveți o rețetă de coleslaw preferată? Doar înlocuiți Napa Cabbage cu standardul european pentru o salată de vară unică și delicioasă! Încercați această versiune cremoasă cu iaurt.

4. umplute. Blanch frunzele întregi de Napa până când se usucă. Umpleti cu fasole, orez, vita macinata, carne de porc - orice! Cerul este limita cu acesta. Încercați să folosiți varză napa în rulourile noastre de varză inspirate din Asia sau în versiunea vegetariană cu tempeh!

5. Se amestecă prăjirea: Dacă ați mâncat vreodată un prăjit la un restaurant asiatic, există șanse mari să existe Napa Cabbage în prăjitură. Există un milion de moduri de a adăuga Napa la un saltea, separând tulpinile albe și tăiindu-le în pătrate de un centimetru poate face o prezentare frumoasă. Totuși, nu aruncați partea verde - doar adăugați-o la prăjitură spre final (deoarece este nevoie de mai puțin timp pentru a găti) Consultați sfaturile noastre pentru a vă face propriul prăjit fără o rețetă.

6. Rulouri de primăvară: adăugați Napa gătit sau crud la un amestec de alte legume, creveți, carne de porc, tăiței cu fir de fasole ... și înfășurați în ambalaje cu role de primăvară. Se servește cu un sos de scufundare în stil asiatic. Minunat în rulourile noastre proaspete cu sos de arahide! Împărtășiți-vă ideile! Ce faci cu Napa Cabbage? Vă rugăm să comentați mai jos.

Hei cititori!

Dacă vă aflați în statele din nord-estul sau nordul Atlanticului din SUA, asigurați-vă că verificați compania noastră de truse de rețete uimitoare, extraordinară, unică numită Green Fork! Este ca și cum ați face un CSA cu un pas mai departe - folosim toată recompensa locală pentru a crea rețete uimitoare pregătite pentru a vă livra pragul! Faceți clic aici pentru a asculta o recenzie a clienților!