Ed Hewitt

Ed Hewitt a început să călătorească cu familia sa la vârsta de 10 ani și de atunci a vizitat zeci de țări de pe șase continente. A scris pentru IndependentTraveler.com mai mult de 20 de ani, producând sute de coloane despre călătorii și oferindu-și expertiza la radio și televiziune. Acum este un colaborator obișnuit la SmarterTravel.

sfaturi

Surfer și vâslitor avid, Ed a scris despre și a fotografiat competițiile de canotaj din întreaga lume, inclusiv ultimele cinci Jocuri Olimpice.

Își transmite dragostea de călătorie generației următoare; fiul său de 10 ani a zburat deja aproximativ 200.000 de mile.

În trecut am scris despre găsirea celor mai bune restaurante în timp ce călătoresc, care poate fi una dintre cele mai provocatoare, dar satisfăcătoare călătorii. Odată ce v-ați găsit drumul într-un restaurant minunat, s-ar părea că achiziționarea și consumul de alimente ar fi cea mai simplă și simplă sarcină umană imaginabilă. Dar între meniurile în limbi străine și ciudățenii culturale necunoscute, experiența dovedește adesea exact contrariul. Acest lucru se datorează faptului că, cu cât un comportament este mai înrădăcinat și de rutină (cum ar fi mâncatul), cu atât devine mai susceptibil la nuanțe și idiosincrazii culturale și geografice.

Odată ce pășiți în interiorul unui restaurant, poate fi o lume în sine, cu obiceiuri și rutine care par aproape ca niște întrebări înșelătoare concepute să vă împiedice. Într-un restaurant italian, clienții și personalul sunt liniștiți și rezervați; într-un altul, ei sunt zbuciumați și ieșiți. Într-un restaurant de sushi de lângă mine, abia se vorbește un cuvânt; la locul de sushi de peste drum, proprietarul spune glume și pune sushi de plastic pe farfuriile copiilor. (Ghiciți care dintre ele are mâncare mai bună.) Când vă confruntați cu acest tip de disparitate pe drum, se poate simți ca și cum ați fi prins într-o casă de distracții de labirinturi culturale și oglinzi îndoite - care poate fi sau nu distractiv, în funcție de modul în care cu ușurință îți găsești calea de ieșire.

Iată sfaturile mele pentru a naviga prin răsucirile obiceiurilor locale ale restaurantelor.