Uleiul de măsline este un tip de ulei care se obține din măsline și este utilizat în general la gătit. Oamenii stropesc adesea ulei de măsline peste salate pentru a le face mai delicioase. Uleiul de măsline are o textură bogată, ceea ce îl face ideal și pentru masaje corporale. Deci, în general, putem spune că este un ulei universal. Știți că oamenii din Mediterana, locul în care uleiul de măsline este cultivat și consumat cel mai mult în lume, au un risc foarte scăzut de a avea boli cardiovasculare în viitor?
Ori de câte ori mergeți la un supermarket, puteți găsi o varietate de uleiuri de măsline pe rafturi. Dacă vă întrebați care este diferența dintre toate variantele, citiți mai departe!
1. Ulei de măsline extravirgin: este fabricat prin presare la măsline la rece și este considerat cel mai bun pentru sănătatea noastră, dar este, de asemenea, cel mai scump tip de ulei de măsline de pe piață.
2. Ulei de măsline virgin: Este o versiune mai ieftină a uleiului de măsline extravirgin, dar este foarte bun pentru gătit.
3. Ulei de măsline pur: Acest tip de ulei de măsline este o combinație de uleiuri de măsline rafinate și virgine. Nu este potrivit pentru utilizare deoarece are un conținut ridicat de acid.
Acum, să trecem la beneficiile uleiului de măsline pentru sănătate.
1. Previne diabetul
Conform multor studii, uleiul de măsline este bogat în grăsimi sănătoase, care vă pot ajuta să vă mențineți glicemia sub control. Utilizarea uleiului de măsline pentru gătit în locul oricăror uleiuri este cunoscută ca fiind benefică în prevenirea diabetului.
2. Previne cancerul de san
Studiile anterioare au arătat că femeile care consumă ulei de măsline prezintă un risc mai scăzut de a dezvolta cancer de sân în comparație cu altele care nu o fac. Uleiul de măsline are un compus natural numit ‘oleuropeină’, care are proprietăți anti-cancer.
3. Întărește oasele
Uleiul de măsline poate fi folosit pentru a obține oase mai puternice. Dacă consumați ulei de măsline, veți avea cantități mari de osteocalcină în corp, care vă pot ajuta la formarea oaselor sănătoase.
4. Ajută la scăderea în greutate
Pierderea în greutate nu este ușoară, dar, dacă înlocuiți uleiul obișnuit cu ulei de măsline pentru gătit, puteți pierde în greutate mai repede! Gătește-ți alimentele preferate în el sau stropeste-le peste salate pentru a slăbi.
5. Poate trata depresia
Uleiul de măsline este unul dintre puținele alimente care acționează ca antidepresive. Poate crește nivelul serotoninei, ceea ce ajută la tratarea depresiei.
6. Controlează colesterolul
Consumul de ulei de măsline reduce colesterolii răi și crește colesterolii buni din organism, ceea ce poate ajuta la scăderea riscurilor de boli de inimă.
- 20 de beneficii uimitoare pentru varză pentru piele, păr; Sănătate
- 20 Beneficii de stafide negre bazate pe dovezi pentru piele, păr; Sănătate
- 18 cele mai bune beneficii de frunze de salată pentru piele, păr; Sănătate!
- Beneficii uimitoare de ceapă pentru piele și păr pe care trebuie să le cunoașteți! NDTV Food
- Toate beneficiile pentru sănătatea uleiului de măsline pe care nu le-ați făcut; Cunoașteți Chatelaine