Produsele lactate parcă sunt întotdeauna în dezbatere. Știm cu toții că este o sursă excelentă de calciu și proteine, dar a fost acuzată și de diverse probleme de sănătate, inclusiv balonare și acnee. Vestea proastă este că nu se termină aici, deoarece lactatele au fost, de asemenea, legate de un risc crescut de afecțiuni care pun viața în pericol, cum ar fi diabetul de tip 1, cancerul de prostată și bolile de inimă. Înțeles, acest lucru îi face pe unii oameni să reducă cât consumă. Dacă doriți să reduceți, încercați oricare (sau toate) dintre aceste șapte înlocuitori pentru produsele lactate preferate. Sunt pline de nutriție de calitate și sunt complet fără lactate.

1. Lapte Ripple Foods

pentru

Un pahar de lapte pe bază de plante este un bun înlocuitor. | iStock.com

Dacă nu vă puteți bea cafeaua fără lapte sau dacă preferați un castron de cereale la micul dejun dimineața, veți dori să verificați laptele 100% vegetal de la Ripple Foods ca o alternativă sănătoasă. Marca produce patru arome: ciocolată, vanilie, originală și originală neindulcită. O porție de 1 cană din fiecare oferă 8 grame de proteine, 32 miligrame de omega-3 și 50% mai mult calciu și mai puțin zahăr decât laptele obișnuit de 2%. Nu numai că nu conțin lactate, ci sunt și fără soia și gluten, ceea ce le face opțiuni excelente pentru cei cu restricții alimentare multiple.

2. Brânză Daiya Foods

Bucățile de cheddar fără lactate sunt la fel de gustoase. | iStock.com

Să fim reali: viața fără brânză nu ar fi la fel. Din fericire, Daiya produce o varietate de produse fără lactate, inclusiv blocuri de brânză, felii și bucăți. O porție de ceașcă de porții din Cheddar Style Shreds de la Daiya are doar 90 de calorii și are 6 grame de grăsimi, 7 grame de carbohidrați și nu are colesterol sau zahăr. Deși oferă puține proteine ​​sau fibre, acest înlocuitor de brânză este un produs complet vegetal, fără antibiotice, hormoni sau ingrediente artificiale. De asemenea, trece testul pentru cei care evită arahide, nuci, gluten și soia.

3. Untul Earth Balance se răspândește

Balanța Pământului face niște spread-uri grozave. | iStock.com

Earth Balance face șase varietăți diferite de unt fără lactate, care sunt unele dintre cele mai bune alegeri pe care le puteți găsi la magazin. De la original la opțiunea fără soia până la opțiunea organică bătută, cele cinci tartine de unt nu conțin OMG-uri și MSG. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de omega-3 și fiecare porție are un conținut scăzut de grăsimi saturate. Puneți pâinea prăjită cu el, înlocuiți-l cu unt la coacere sau folosiți-l la gătitul meselor ca înlocuitor hrănitor, fără a trebui să sacrificați gustul bogat al untului.

4. Inghetata NadaMoo

O lingură de înghețată de vanilie fără lactate poate fi cu adevărat gustoasă. | iStock.com

NadaMoo vă face posibil să vă bucurați de deserturi congelate fără a vă deranja dieta fără lapte. Secretul este laptele de cocos, care este la fel de cremos ca laptele obișnuit. Toate aromele lor sunt, de asemenea, fără colesterol și fără gluten. O porție de înghețată de vanilie este de doar 120 de calorii, cu 7 grame de grăsime și 8 grame de zahăr. Marca vinde, de asemenea, arome clasice, cum ar fi brownie fudge, caramel sărat, pecan de arțar și multe altele. Chiar dacă sunteți un credincios ferm, nu există nicio modalitate ca o alternativă sănătoasă să aibă un gust la fel de bun ca înghețata adevărată, NadaMoo merită încercat. S-ar putea să vă placă chiar mai bine aceste delicii gustoase.

5. Iaurt de mătase

Încercați iaurtul vanilat fără lactate Silk. | iStock.com

Alternativele de iaurt fără lactate de la Silk oferă o textură și o aromă similare cu iaurtul obișnuit, cu excepția faptului că sunt fabricate cu lapte de soia și conțin proteine ​​pe bază de plante. O porție de aromă de vanilie a mărcii este de 140 de calorii și are 3,5 grame de grăsimi, 20 de grame de carbohidrați și 6 grame de proteine. Aceste iaurturi sunt, de asemenea, o sursă excelentă de calciu și vitamina C, plus că nu conțin arome artificiale sau conservanți. Luați unul la micul dejun sau la o gustare de după-amiază fără a trebui să sacrificați gustul, nutrienții sau proteinele - doar lactatele.

6. Dressing pentru salată al lui Hilary

Pansamentele pentru salate sănătoase, fără lactate, sunt foarte populare acum. | iStock.com

Pentru toți cei care au nevoie de o versiune mai hrănitoare a fermei pentru a o folosi ca pansament sau baie, Hilary’s Dairy-Free Ranch Chia Dressing este realizat cu ingrediente sănătoase și oferă o mare valoare nutritivă. Se face cu lapte de cocos și conține oțet de mere și semințe de chia. O porție de 2 linguri este de 50 de calorii cu 5 grame de grăsimi, 2 grame de carbohidrați și 1 gram de proteine. Veți obține chiar niște omega-3. Nu numai că este o opțiune bună pentru cei cu intoleranță la lactate sau la gluten, dar este, de asemenea, certificat paleo-friendly.

7. Amestecuri simple de coacere Mills

Încercați aceste brownies nutritive care nu conțin lactate, gluten, cereale și soia. | iStock.com

Simple Mills face coacerea mult mai sănătoasă și mai ușoară cu ajutorul amestecului de ciocolată cu brioșe și prăjituri. Este fabricat din doar șapte ingrediente: făină de migdale, zahăr organic din nucă de cocos, cacao din comerț echitabil, săgeată, făină organică de nucă de cocos, bicarbonat de sodiu și sare de mare. Puteți face brioșe, tort sau brownies, ceea ce îl face foarte convenabil. Tot ce trebuie să faceți este să-l amestecați cu apă, ouă, vanilie și ulei, apoi sunteți gata să coaceți. Un pachet face 12 porții, fiecare cu 110 calorii, 5 grame de grăsime, 14 grame de carbohidrați și 8 grame de zahăr. Nu poți greși cu acesta.