În timp ce călătoriți în largul mării cu croaziera dvs. de carnaval, vă veți opri în curând într-o destinație turistică populară și de vacanță, bine cunoscută pentru plajele relaxante și multe locuri interesante și interesante de vizitat. Este Mexicul, care oferă și unele dintre cele mai bune bucătării pe care le veți gusta vreodată. Mâncarea adevărată mexicană este alcătuită din mult mai mult decât doar tacos și burritos!

delicioase

Desigur, Carnavalul are la bord o mulțime de opțiuni delicioase ispititoare și delicioase, inclusiv o cantină mexicană. Dar, în timp ce vă bucurați de excursii la țărm sau pur și simplu admirând obiectivele turistice, veți vedea rapid că mâncarea bună este o afacere serioasă în Mexic. Croaziera dvs. în Mexic va fi o mare șansă de a încerca unele dintre cele mai bune feluri de mâncare pentru dvs.

După ce tu și familia ta petreci un pic de timp mergând pe unele străzi, plimbându-te printr-o piață sau rătăcind într-un restaurant local, vei inhala mirosurile și aromele ispititoare ale zecilor de preparate mexicane care sunt pregătite. De la mâncăruri de stradă aromate, preparate cu ingrediente proaspete și vibrante, până la interpretări delicioase de mâncăruri clasice de confort, veți dori cu siguranță să profitați de aceste delicii culinare în timp ce călătoriți în Mexic.

Tacos către pastor

Acest fel de mâncare populară pentru taco este departe de tacos-urile pe care le-ați fi încercat oriunde altundeva. Rețeta este înrădăcinată în istorie și prezintă carne de porc feliată subțire, prăjită lent peste o scuipătură, împreună cu ananas, frunze de coriandru și ceapă, toate servite pe o tortilla de porumb.

Notă: Tacos al pastor înseamnă „în stilul păstorului”.

Tostadas

Tortilla veche nu se pierde niciodată, deoarece pot fi folosite pentru a face tostadas, care sunt în esență tortilla prăjită. Acestea sunt de obicei servite cu brânză, carne, legume și o serie de garnituri. O farfurie de tostadas poate fi adesea destul de plină, așa că poate doriți să împărtășiți!

Chilaquile

Micul dejun în Mexic este o afacere mare, de obicei cea mai mare masă a zilei. Chilaquiles, unul dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru micul dejun, prezintă tortilla ușor prăjită tăiată în bucăți mai mici. Acestea sunt apoi acoperite cu salsa și o mulțime de alimente pentru micul dejun, cum ar fi ouă, brânzeturi, smântână sau pui, și servite cu o parte generoasă de fasole prăjită, numită și frijole.

Chiles și picior

Acest fel de mâncare este la fel de patriotic pe cât de gustos. Ingredientele se reunesc pentru a reprezenta culorile steagului mexican și includ un amestec de fructe, mirodenii și carne tocată. Amestecul este umplut în chiles Poblano (verdele din steag), care este apoi stropit cu un sos de cremă pe bază de nucă (albul) și semințele de rodie presărate deasupra vasului reprezintă culoarea roșie în steagul mexican.

Pozole

Aceasta este o supă bogată, picantă și extrem de populară, făcută din porumb hominy. Cel mai adesea se toarnă peste noapte cu o mare varietate de ierburi și condimente, împreună cu pui, porc sau legume. Când este gata să fie servit, este însoțit de ceapă, ridichi, tei, salată și ardei iute.

Enchiladas

Există o mare varietate de enchiladas care pot fi găsite în Mexic. Sunt făcute fie cu o tortilla de porumb, fie cu făină și apoi umplute cu diverse ingrediente, precum carne, fructe de mare sau legume. Un sos de chili este adesea stropit peste enchiladas și apoi acoperit cu garnituri. Enchiladele sunt adesea consumate la micul dejun în Mexic, deși le puteți găsi oricând.

Tamale

Tamales sunt un exemplu excelent de mâncare de stradă mexicană, deși le veți găsi și în multe restaurante. Constând din buzunare aburite de aluat din porumb și umplute cu o varietate de umpluturi, acestea sunt de obicei învelite în coji de porumb sau frunze de banană atunci când sunt aburite. Umpluturile variază de la ardei iute, legume, carne, fructe și brânzeturi.

Elote

La prima vedere, s-ar putea să credeți că porumbul pe știulet sau boabele de porumb servite într-o ceașcă nu sunt nimic deosebit, dar dacă este servit în Mexic, ați greși. Elote se traduce prin porumb pe știuleț, dar în Mexic este adesea servit cu o mulțime de condimente și garnituri. Acestea pot include var, smântână, sare, praf de chili, brânză și alte ingrediente.

De asemenea, este important să menționăm câteva alte feluri de mâncare. Chiar dacă nu conțin neapărat o masă întreagă, nu doriți să pierdeți aceste mâncăruri tradiționale mexicane. Alunița este un sos foarte bogat folosit adesea în bucătăria mexicană, realizat cu diferite tipuri de ardei iute și ciocolată. Sosul de aluniță este adesea servit pe o varietate de carne.

Guacamole este, de asemenea, un excelent acompaniament pentru multe feluri de mâncare mexicane. Un guacamole mexican bun va conține, desigur, piure de avocado, împreună cu ceapă, ardei iute, suc de lămâie și roșii.

Degustarea și savurarea unor mâncăruri mexicane rafinate găsite în diferite porturi mexicane sau la bordul unei croaziere de carnaval la BlueIguana Cantina vă vor face cu siguranță vacanța cu atât mai plăcută. Familia ta va vorbi despre asta timp de mai multe luni.