Nu lăsați păsările să aibă un gust urât.

Heide Baron

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

salva

Pui. Este o opțiune excelentă de proteine ​​slabe - dar este uimitor cât de ușor poate fi distrusă această proteină simplă. Scoateți-l prea devreme și veți avea otrăvire alimentară, dar lăsați-l să acționeze pentru câteva minute prea mult și s-ar putea la fel de bine să ronțați niște așchii de lemn. Puiul sub gătit este ușor de reparat, (doar pune-l înapoi în cuptorul dracului!) Puiul uscat, totuși, este ușor mai greu de remediat.

În ciuda provocărilor de a crea un piept perfect umed, sălile de mese continuă să producă în masă această sursă de proteine ​​perfect rentabilă - și de multe ori greșesc în ceea ce privește intoxicația alimentară (aka rumeguș de pui). Cu toate acestea, puteți avea brânză mac 'n' numai pentru atâtea mese până când se instalează deficitul de proteine, așa că noi, studentul, continuăm să o consumăm. Chiar dacă nu ați experimentat niciodată clasicul pui uscat din sala de mese, poate vă veți umple la reuniunea anuală de familie, deoarece mătușa Betty continuă să insiste să aducă felul principal în fiecare an (ghiciți ce? Pui la grătar din nou). Oricum ar fi cazul, puiul uscat nu trebuie să fie un motiv de disperare! Aceste șapte hacks îți pot salva pasărea chiar și după ce daunele au fost făcute.

1. Se umezește cu un sos simplu

Imagine din WikiCommons

Sosul pentru grătar, pesto și sosul de soia se împerechează bine cu puiul, la fel ca multe alte sosuri și condimente pentru paste. Dacă vă simțiți fantezist, puteți chiar să vă faceți propriile dvs.: încercați să amestecați sos fierbinte și suc de lămâie pentru a da puiului o lovitură plăcută. Acestea funcționează cel mai bine dacă tăiați puiul și apoi adăugați sosul, dar puteți pune sosul pe lateral și îl puteți scufunda și el.

2. Adăugați-l în supă

stu_spivack pe Flickr

Acesta poate fi utilizat pentru supe cremoase sau clare - puiul se împerechează bine cu orice, de la minestrone la cheddar cu broccoli. Tăiați-l și amestecați-l cu supa sau luați fiecare bucată și înfundați-o.

3. Asociați-l cu paste

Katrin Gilger pe Flickr

Pasta bar la sala de mese? Sau poate a mai rămas salată de paste în frigider? Se amestecă puiul pentru a-i da puțină proteină în plus - sosul din paste va acoperi uscăciunea puiului.

4. Quesadilla rahatul ăla

mealmakeovermoms pe Flickr

Tăiați sau tăiați puiul oricum doriți (sau puteți), întindeți-l pe o tortilla, apoi acoperiți-l cu brânza la alegere din stația de sandwich și puneți-l pe o presă panini, cuptor cu microunde sau chiar într-un fier de vafe topeste branza (pentru ca branza topita rezolva totul).

5. Condimente de salată pentru zile

alanagkelly pe Flickr

Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai ușoare, puteți folosi puiul ca topping pentru o salată (cum ar fi această salată de naut și quinoa). Atât umiditatea din salată (mai ales dacă folosiți ceva de genul romaine sau iceberg), cât și pansamentul vor suplini lipsa acesteia în pui.

6. Scufundați-l

mrsdkrebs pe Flickr

Aproape orice fel de baie care ar merge de obicei pe chipsuri este, de asemenea, excelentă pentru pui: hummus, salsa, dip cu fasole, așa este. Dacă ești ca mine și iubești untul de arahide, răspândirea pe puiul tău este un alt combo grozav. (Sau, dacă îți place foarte mult să trăiești viața la margine, poți încerca două în unu cu acest hummus cu unt de arahide.)

7. Sandwich-l

Lara604 pe Flickr

Trei cuvinte: sandviș de salată de pui. Maioneza (sau avocado din această rețetă) adaugă umezeală suplimentară, iar țelina (dacă o aveți) dă o criză frumoasă. Sau, puteți chiar să puneți pieptul complet de pui în niște pâine și să adăugați toppingurile preferate - brânză, roșii, salată, maioneză - orice doriți inima (sau stomacul) dvs.

# Tipul lingurii: Dacă vă simțiți aventuros, adăugați struguri la salata de pui.

Dacă ți-a lipsit puiul, dar nu ți-ai ajuns să curajezi pieptii de pui tristi care stau în sala de mese (posibil rămas de ieri?), Nu mai trebuie să-l eviți - aceste sfaturi pot transforma acel pui fără aromă într-un fabulos masă.