Chantel: Hei băieți. Bine ați venit la episodul din această săptămână. Oaspetele de astăzi este Reed Davis. El este fondatorul nutriției diagnostice funcționale. El este director de sănătate și manager de caz la centrul de wellness din sudul Californiei și au trecut peste zece ani. Suntem foarte încântați să te avem. Bine ai venit, Reed.

țelină

Reed: Ei bine, mulțumesc mult că m-ai ajutat. Sper că putem oferi niște informații bune care pot fi acționate de spectatorii și publicul dvs.

Chantel: Minunat. Ei bine, uneori oamenii spun: „Care este cea mai mare diferență în ceea ce privește nutriția diagnosticului funcțional și consultarea unui„ medic obișnuit? ”„ Ce le spui?

Reed: Este o întrebare grozavă. Desigur, medicii obișnuiți sunt minunați și salvează o mulțime de vieți și sunt minunați să ai în jur când ai nevoie de una. Diferența, totuși, este că, în general, diagnosticează și tratează boala sau gestionează boala. În general, o fac cu medicamente și intervenții chirurgicale și așa ceva. Deci, sunt absolut minunați când intervin atunci când o persoană are o spirală descendentă foarte rapidă în sănătate. Știi, trebuie să mergi la un medic.

În același timp, știm cu toții că nu caută cu adevărat cauzele care stau la baza afecțiunilor și că nu sunt destui care fac asta oricum și nu sunt destui care fac anti îmbătrânire. Cu siguranță nu vă învață ce trebuie să faceți pentru a vă menține sănătatea. Deci, în general, găsim oameni care merg la medici cu o plângere de sănătate. De multe ori îl au de mulți ani și primesc doar ceva pentru simptome. Nu sunt mulțumiți de asta. Oamenii de azi sunt de fapt dispuși să facă o mică muncă. Ei se întreabă: „Ce pot face acolo unde nu trebuie să văd un medic?” Aici venim cu educația și alte lucruri. Am petrecut 20 de ani rezolvând asta, ce pot face oamenii.

Chantel: Și toată lumea știe că iubesc un acronim grozav. Ai un program minunat numit DRESS pentru succes. Poți doar să explici ce este DRESS și ce înseamnă?

Reed: Absolut. Știi, ai menționat în scurta mea biografie de acolo că am petrecut zece ani conducând o clinică. Am fost managerul de caz. Așa că fiecare persoană trebuia să mă vadă. Ceea ce a început toate acestea a fost, de fapt, chiar de la început, când oamenii care mergeau pe ușa clinicii noastre, m-a frustrat cu adevărat că au văzut deja cinci sau șase sau mai mulți practicanți și totuși au avut încă plângere. Pur și simplu nu avea niciun sens pentru mine.

S-ar putea să fiu destul de naiv în acel moment, dar am decis că voi fi ultima persoană pe care trebuiau să o vadă. Din fericire, am avut o mulțime de mentori foarte buni și am fost în această căutare și am învățat să conduc lucrurile de laborator mai întâi. Așadar, înainte de a face protocolul DRESS, de obicei am evaluat complet starea unei persoane, cum ar fi condițiile de bază. Din nou, acestea nu sunt lucruri pe care medicii le caută. Căutăm dezechilibre în hormoni, sistemul imunitar, digestie, detoxifiere, funcțiile de bază. Vedem acolo oportunități de vindecare. Vedem „Hei, acest lucru ar putea fi îmbunătățit”. Crede-mă, nu apare în sângele pe care îl face medicul tău. De aceea, când mergi la un medic, pleci și auzi: „Arăți bine. Arăți normal. ” Dar știm că nu ești și știi că nu ești.

Deci, odată ce am evaluat, care este primul pas, atunci vine protocolul DRESS. Se numește DRESS for Health Success. Este marcă comercială, deoarece a avut un succes atât de mare, încât ni s-a acordat o marcă comercială. Toți practicienii mei certificați îl folosesc. Deci, înseamnă Dieta, odihnă, exerciții fizice, reducerea stresului și suplimentarea. Deci, este un program de viață holistic care nu tratează nimic în mod specific, dar tratează totul, fiecare celulă din corp, fiecare țesut, fiecare organ, fiecare sistem. Se tratează întregul organism, s-ar putea spune nespecific. Ajută doar la rezolvarea tuturor. În acest fel, nu practicăm medicină fără licență. Știți, nu diagnosticăm și nu tratăm o anumită boală, chiar dacă aveți una. Căutăm doar oportunități de vindecare cu laboratoarele și apoi aplicăm principiile de sănătate cuprinse în acel program DRESS. Mi-au trebuit mulți ani să-mi dau seama ce îi face pe oameni să fie mai buni. Din nou, nu am vrut să le tratez doar simptomele sau ceea ce se numește îngrijire paliativă.

Chantel: Super. Să trecem direct la întrebările ascultătorului. Primul este de la Alex în Virginia Beach. În ultimul timp am adormit cel mai greu. Mă trezesc în fiecare zi la 4:30, așa că ar trebui să fiu epuizat și de obicei sunt. Am încercat să-mi elimin cafeaua de după-amiază și beau cafea doar dimineața acum, iar asta nu a ajutat. De asemenea, am eliminat alcoolul și asta nici nu m-a ajutat. Odată ce adorm, dorm ca o piatră, dar mă simt epuizat când alarma mea de la 4:30 se declanșează. Ce puteți recomanda pentru a mă ajuta să dorm pe care nu l-am menționat deja? Există suplimente pe care le-aș putea încerca?

Reed: Ei bine, există câteva suplimente, dar înainte de asta ... știi, ne place Kava Kava, ne place uneori melatonina, ne place ceaiul de mușețel, ne plac alte lucruri de genul asta, Valerian. Există câteva lucruri pe bază de plante care te pot relaxa. Deci, în esență, vrei să fii relaxat, dar s-ar putea să existe un factor de stres necunoscut sau ascuns care să mențină cortizolul ridicat. Acesta este motivul pentru care facem lucrări de laborator pentru oamenii noștri care nu dorm bine. Apropo, 4:30 este destul de devreme, dar dacă ați dormit cinci sau șase ore adânci foarte bune, nu ar trebui să fiți reîmprospătat.

Deci, întreaga idee din spatele somnului este că facem câteva lucruri. Odihnim corpul, dar, de asemenea, intrăm într-un somn suficient de adânc în care ne odihnim creierul și creierul nostru are de fapt șansa de detoxifiere. Dacă sunteți într-un somn suficient de profund, se numește somn non REM de nivelul 3, nu visați. De fapt, ești rece. Celulele creierului tău se micșorează și apoi lichidul coloanei vertebrale cerebrale poate curge de fapt prin creier și poate curăța creierul. Este important să obțineți patru sau cinci ore din asta în fiecare noapte sau vă puteți trezi neîmprospătați sau cu multe alte probleme și, în cele din urmă, chiar și probleme grave de sănătate în creier.

Așadar, nu le spun tuturor că au nevoie de 8 ore, dar trebuie să vă odihniți corpul și trebuie să dormiți suficient de adânc timp suficient pentru a curăța creierul. Apropo, în timp ce se întâmplă asta, și restul organelor tale se vor detoxifica. Știm că ficatul funcționează mai bine, vezica biliară și așa ceva. Hormonii dvs., precum hormonul de creștere uman, sunt cu adevărat importanți. Acest lucru crește în timp ce dormi, dacă dormi suficient de adânc. Deci, pentru domnul care a întrebat, 4:30 este destul de devreme, dar dacă te-ai culcat suficient de devreme și ai dormit suficient de bine, nu ar trebui să fii obosit. Deci, probabil aș începe să verific diferitele sisteme, cum ar fi hormonii. Din nou, stresul este omniprezent. Este peste tot și există orice fel de stres și vă afectează nivelul de cortizol. Cortizolul va suprima melatonina. Cortizolul este hormonul stresului. Rămâne ridicat și încearcă să vă mențină glicemia ridicată, încearcă să mențină alți hormoni ridicați pentru a face față stresului.

Așadar, trebuie să treci cu adevărat printr-un fel de ritual nocturn de a fi liniștit, de a scăpa de toate ... poate că această persoană rămâne sus pe computer până la 11:00 și apoi încearcă să doarmă până la 4:30. Asta nu va funcționa. Trebuie să intrați în igiena somnului și, de fapt, voi trimite pe toată lumea ascultând dacă doresc un document pe care îl avem. Se numește ghidul DRESS for Health Success. Deci ROCHIE. Va avea câteva sfaturi de igienă a somnului acolo și voi fi bucuros să le ofer tuturor publicului dvs. Trebuie să urmezi asta. Ar putea include lichidarea în jos.

Acum, ca proprietar de afaceri, cu 30 de angajați și aproape 3.000 de studenți în 50 de țări diferite, s-ar putea să credeți că am un pic de stres. Acest lucru ar fi adevărat, dar este perspectiva, punctul de vedere pe care îl luați. Știi, am fost întotdeauna foarte recunoscător, recunoscător și meditativ uneori. Deci, ceea ce voi face este, în primul rând, să sting toate luminile. Cobor de pe computer la scurt timp după cină. S-ar putea să iau cina și apoi să mai fac puțină treabă, dar știi, trebuie să te îndepărtezi de ecranul computerului și apoi să te culci. Hidratează-ți corpul. Luați o mică gustare cu proteine. Puțină proteină vă va crește nivelul de glucagon. Vă va ajuta să vă stabilizați glicemia pe tot parcursul nopții. Deci, o mică gustare de proteine, o altă igienă a somnului, inclusiv chiar ceea ce fac este că ascult YouTube pe telefonul meu mobil.

Acum spun că nu ar trebui să fie lângă tine, dar trebuie să ai echilibru în viața ta, știi? Așa că voi asculta YouTube tot timpul. Mă scoate imediat. Fie alegeți ceva cu adevărat plictisitor care vă scoate, fie cărțile precum cărțile audio sunt fantastice. Puteți învăța chiar și în timp ce dormiți, dacă ascultați meditația. Există meditații nesfârșite care vă vor juca în subconștient în timp ce dormiți. Mi se pare foarte util și multe alte sfaturi în acest ghid.

Chantel: Super. Următoarea întrebare este de la Laura în Massachusets. Am mâncat cu o fereastră de șase ore în ultimele trei luni și am urmat principiul 80/20 de a mânca 80% alimente curate. Am fost deranjat când m-am dus la medic zilele trecute și am spus că colesterolul meu este ușor ridicat. Medicul meu mi-a recomandat medicamente, dar nu sunt pregătit să fac acest pas. Nu este periculos de mare, doar puțin peste medie. Cum pot regla acest lucru natural fără medicamente?

Reed: Fantastic. Deci, primul lucru pe care l-am auzit este că mănânci 80% curat și 20% ce? Gunoi? Adică, nu face asta. Obțineți cât mai aproape de 100% cât puteți mânca curat. Este o disciplină care va da roade. Așadar, încercați să nu înșelați o dietă curată și, așa cum a spus domnul brazi, evită cofeina, cu excepția dimineții și a alcoolului. Acesta este un alt lucru foarte bun de făcut. Deci, a mânca curat înseamnă organe curate, detoxifiere. Organele tale vor fi curate.

Cred că întrebarea a fost despre colesterol. Nu sunt medic, dar am studiat colesterolul, iar nivelurile actuale pe care le-ar face medicul dumneavoastră sunt probabil prea stricte. Chiar nu le plac lipoproteinele, așa-numitul colesterol rău, colesterolul LDL. Cred că intervalele lor nu sunt exacte. Ce este cu adevărat important ... Cu alte cuvinte, puteți obține LDL-uri mult mai mari, atât timp cât HDL-urile dvs. sunt proporționale cu acesta. Așadar, ceea ce doriți cu adevărat să faceți este să cereți o copie a lucrărilor de sânge, nu vă gândiți doar la ei și analizați raportul HDL cu colesterolul total. Ar trebui să fie sub un raport de 4 la 1 și, de fapt, mai aproape de 2 la 1 ar fi cu adevărat bun.

Cu alte cuvinte, să ne prefacem că colesterolul meu total a fost de 200, ceea ce nu este rău. S-ar putea să pară puțin ridicat, dar 200. Dar dacă HDL-urile mele ar fi 100, atunci aș avea un raport 2 la 1 din total la HDL. Acum, este uimitor. Asta înseamnă că aveți un raport frumos între HDL și LDL sau HDL și colesterolul total. Deci, acest lucru este cu adevărat mai important. Nu ar trebui să scadă niciodată sub 4 la 1. Deci, dacă colesterolul total este 200 și HDL-urile dvs. sunt doar 50, acesta este un raport de 4 la 1 pe care îl vedeți. Deci, nu doriți să coborâți sub aceasta. Ceea ce ați face este să faceți exerciții energice și să vă urmăriți dieta bineînțeles. Mănâncă cantitatea potrivită de proteine, grăsimi și carbohidrați pentru tipul tău metabolic și atunci ai fi într-o formă bună.

Așadar, am văzut de fapt persoane cu colesterol de 250. Acum, cu siguranță, acest lucru nu se află în raza de acțiune, conform medicinei. Dar dacă HDL-urile lor erau suficient de mari, așa cum am spus 100, ați fi la un raport de 2,5 la 1. Este un raport frumos. Deci, pe care doriți să îl aveți în HDL, acest lucru necesită o dietă corectă, o funcție hepatică foarte bună, printre altele, dar acesta este răspunsul meu la această întrebare. Nu aș lua singur medicamentul.

Chantel: Bine. Următoarea întrebare a fost pe Facebook și nu ne-a spus unde locuiește, dar spune că am vrut să luați suc de țelină. Face minuni așa cum pretind mulți oameni? Întrebarea ei este să beau suc de țelină să mă rupă repede? De la Jessica.

Reed: Ei bine, într-un fel. Ea trebuie să fie din California, care face repede sucul de țelină. Nu, glumesc despre asta, dar găsim oameni care vin cu tot felul de modalități de a încerca să grăbească curățarea, iar sucul de țelină nu este mult mai bun decât orice altceva pe care l-am văzut acolo, în măsura în care sucul posteste. Așadar, există un post de suc. Cu alte cuvinte, tot ce faci este să bei suc. Am putut să o fac din când în când, dar, în general, nu suntem concepuți pentru asta. Suntem proiectați să consumăm alimente obișnuite de înaltă calitate, cu densitate ridicată de nutrienți și, uneori, rapid.

Deci, dacă cineva nu încearcă cu adevărat să slăbească, nu aș face mult post. În acest caz, postul intermitent este de fapt o idee destul de bună. Postul intermitent nu trebuie să fie mai mult decât să nu mănânci anumite ore. Dacă spui doar între amiază. Să presupunem că ați început ziua cu un prânz frumos la micul dejun, un fel de brunch la prânz. Apoi, atâta timp cât ai mâncat ultima masă înainte de 8 PM, atunci ai fi postit de la 8 PM până la prânz a doua zi. Nu aș face asta mult timp, dar asta ar fi un post decent, ceea ce noi numim, un post intermitent dacă ai vrea să scapi de câteva kilograme.

Chiar și eu sunt în domeniul sănătății de 20 de ani. Înainte am fost o lege a mediului și salvam planeta, mediul și altele. Dar m-am luptat ocazional cu îngrijirea de sine, cu grijă cu adevărat de mine. Ești atât de ocupat să predai și să ai grijă de ceilalți. Așa că pur și simplu te-ai îndoit și eu aplic directorii DRESS pentru mine. Am scăpat, sunt la greutatea potrivită și corpul meu funcționează bine. Dorm bine. Am multă energie, toate conductele funcționează, știi? Deci, trebuie să vă verificați în continuare și sistemul imunitar ar fi foarte bun.

Deci, sucul de țelină nu va avea un efect atât de mare pe o perioadă lungă de timp.

Chantel: Bine. Următoarea întrebare este de la Rhonda. Vreau să spun ceva despre ... permiteți-mi să răspund sucului de țelină pentru post. Deci, sucul de țelină are aproximativ 40 de calorii într-un pahar de suc de țelină. Ceea ce am găsit la oameni, evident, dacă luați calorii, atunci „rupeți postul”, nu? Deoarece dacă postim complet, dar ceea ce am găsit la oameni, dacă fac post pentru pierderea în greutate, atunci când fac ceva care este de 50 de calorii sau mai puțin, totuși văd rezultate foarte bune. Deci, orice ar face, adică 50 de calorii sau mai puțin, vor vedea în continuare rezultate uimitoare. Deci, este vorba doar de oameni diferiți și de oameni diferiți pe care i-am testat. Da, evident, orice bei întrerupe repede, dar dacă este mai puțin de 50 de calorii, vedem în continuare rezultate uimitoare.

Reed: Da, aș fi de acord cu tine că orice calorie ar rupe repede, dar trebuie să rămâi hidratat, iar unele calorii din suc ar fi bine. Nu știu dacă există vreo magie în sucul de țelină, dar nu aș face-o pentru totdeauna. Celălalt lucru de care trebuie să fii cu adevărat preocupat este că ți-ai încetini metabolismul. Deci, de fiecare dată când încetați să mâncați, corpul vostru se va proteja prin încetinirea metabolismului. Tiroida ta ar încetini puțin, metabolismul ar încetini puțin. Problema este că atunci ai arde mai puține calorii ca bază. Apoi, de îndată ce ați revenit la dieta obișnuită, ați reveni. Acesta este motivul pentru care oamenii care le-au încetinit se datorează faptului că și-au încetinit metabolismul atunci când se întorc la nivelul lor anterior de calorii, nu au metabolismul pentru a-l arde. Așa că se împachetează doar în greutate. Nu este un lucru bun de făcut.

Cred că o persoană, dacă va face suc repede, practic sări peste mese o dată. Dacă ai vrut să slăbești câteva kilograme, trebuie să faci mișcare bineînțeles și să-ți păstrezi corpul curat, dar sări peste o masă ici și colo și vei scădea în greutate, garantat, fără a încetini metabolismul prea mult.

Chantel: Bine, această ultimă întrebare este de la Rhonda din Viena, Virginia. Ea spune, de unde știu ce tipuri de detoxifiere sunt sănătoase și, apropo, Rhonda am locuit în Viena, Virginia. Ea a spus, cum pot să știu ce tipuri de detoxifiere sunt sănătoase și ce tipuri sunt un pitch de vânzare?

Reed: Știi, toate sunt un fel de pitch de vânzări, indiferent de ce, pentru că îți vând ceva. Îți vând sucul sau orice altceva. Deci, dacă vă întoarceți la elementele de bază, așa cum numim principiile generale ale construirii sănătății, doriți să susțineți cu fermitate propriile sisteme de detoxifiere ale corpului înainte de a începe să vă faceți plăcere cu el, ca țelina rapidă sau ceva de genul acesta. Există toate aceste alte băuturi pe care le puteți face, care ar stimula ficatul și există o mulțime de înroșiri ale vezicii biliare hepatice și lucruri care vă vor „detoxifica”. Există băi de saună care detoxifică pielea și eliberezi lucruri.

Dar dacă te uiți la organele de detoxifiere de bază, care probabil începe cu ficatul. Este considerat organul bunicului din medicina chineză și detoxifică o mulțime de lucruri. Orice iese din sistemul digestiv, de exemplu. Ficatul obține cea mai mare parte a aportului de sânge din circulația enterohepatică a ceea ce iese din intestine și primește un alt aport de sânge, dar este un mare organ de detoxifiere și funcționează în moduri miraculoase și lasă câteva lucruri bune să pătrundă în sânge, unele nutriție și ce ai, hormoni purificați și toate aceste lucruri.

Deci trebuie să ai grijă de ficat. Există multe informații despre asta. Din nou, în ghidul nostru DRESS, atingem ficatul, susținând ficatul, dar aveți alte organe detoxifiante. Credeți sau nu, colonul în sine este un organ detoxifiant și va sechestra și va elimina toxinele din corpul vostru. Pielea este un organ detoxifiant. Considerat cel mai mare organ din corpul tău. Sistemul limfatic. Apropo, sistemul limfatic, este peste tot ... știți că aveți ganglionii limfatici aici, în zona inghinală și sub brațe și toate aceste locuri care s-ar putea umfla dacă aveți o infecție. Trebuie să vă mențineți sistemul limfatic curat, ceea ce necesită exerciții fizice. Nu există un sistem circulator propriu. Nu există pompă. Inima are o pompă, sistemul circulator are o pompă. Sistemul limfatic nu are pompă. Deci, trebuie să vă mișcați corpul pentru a vă curăța limfa.

Plămânii, credeți sau nu, plămânii sunt un organ detoxifiant. Cum așa? Ei bine, iau oxigen, dar elimină dioxid de carbon, care este o toxină și o otravă. Este foarte pro-oxidativ. Deci, vrei să scapi de dioxidul de carbon. Deci aveți pielea, aveți plămânii, aveți rinichii sau ficatul și, desigur, aveți rinichii și colonul, așa cum am spus. Vrei să păstrezi toate aceste lucruri cu adevărat curate. Acesta este cel mai bun program de detoxifiere chiar acolo. Păstrați acele lucruri curate. Apoi, dacă se întâmplă să descoperiți că sunteți expus unor toxine suplimentare din mediul înconjurător sau dacă aveți niște bug-uri, unele organisme vii care elimină toxinele din corpul dvs. și, bineînțeles, corpurile noastre își produc propriile toxine oricum prin procese metabolice normale, așa că poate face câteva lucruri suplimentare, cum ar fi să rămâneți foarte bine hidratat și să îmbunătățiți funcția unora dintre aceste organe. Acesta este cel mai bun pariu al meu, dar în caz contrar, este aproape totul un avantaj pentru mine.