Este un fapt promovat atât de culturisti, cât și de pasionații de fitness: mușchii ard mai multe calorii decât grăsimile. Prin urmare, dacă îți acumulezi masa musculară, îți crești metabolismul și vei arde mai multe calorii, chiar și atunci când corpul tău este odihnit.

musculară

Dar este adevărat acest vechi adagiu? Am discutat cu Damien M. Callahan, dr., Profesor asistent în cadrul Departamentului de fiziologie umană de la Universitatea din Oregon, care a descompus-o pentru noi. Răspuns scurt: da. Răspuns lung: este complicat.

„Mușchii ard mai multe calorii în repaus decât grăsimile”, spune Dr. A spus Callahan - de aproximativ trei ori mai mult. Dar, chiar dacă mușchiul arde mai multe calorii decât grăsimile, ambele se află la nivelul inferior al perspectivei țesutului în repaus, a explicat el; ficatul, rinichii și țesutul cardiac arde întotdeauna mai multe calorii, deoarece lucrează în mod constant pentru a vă menține corpul.

„Diferența dintre țesutul muscular și cel adipos este pur și simplu o chestiune de întreținere a țesuturilor”, a spus el. Mușchii au țesut mai dinamic, ceea ce necesită o rotație a proteinelor digerate și proteine ​​noi care sunt sintetizate pentru a vă menține țesutul muscular. Grăsimea, pe de altă parte, nu necesită mult caloric de la corpul dvs., deoarece este depozitată în repaus.

Dar, deși adăugarea unei mase musculare mai mari înseamnă că corpul tău arde mai multe calorii în repaus decât grăsimile, nu are un impact uriaș asupra metabolismului tău: mușchiul arde aproximativ 13 kcal (kilogram de calorii sau modul în care ne gândim la calorii în alimente) pe zi per kilogram de țesut muscular, comparativ cu aproximativ 4,5 kcals de grăsime pe zi pe kilogram de țesut gras. Pe de altă parte, creierul tău folosește aproximativ 200 de calorii pe kilogram pe zi.

„Este foarte, foarte greu să adaugi un kilogram (aproximativ 2,2 kilograme) de mușchi”, spune Dr. A explicat Callahan. „Odată ce ați făcut acest lucru, atunci adăugați 13 kcals pe zi din cheltuielile totale de energie, care reprezintă jumătate dintr-o mușcătură dintr-un cookie, dacă mâncați cookie-uri cu conținut scăzut de calorii.”

Așadar, în timp ce adăugarea de mușchi în corpul tău este un lucru bun și îți va stimula metabolismul, nu are un impact atât de mare asupra capacităților corpului tău de a arde calorii pe cât cred mulți oameni. Asta nu înseamnă că nu ar trebui să te antrenezi în continuare; construirea mușchilor vă poate ajuta să vă măriți puterea, să vă reduceți riscul de rănire și, bineînțeles, să vă oferiți o definiție musculară sexy.